м.

1. Овощное растение семейства тыквенных с продолговатым зелёным съедобным плодом.

2. Плод такого растения.

ОГУРЕ́Ц, огурца, муж. Огородное растение из семейства тыквенных с продолговатым зеленым плодом, идущее в пищу. Соленые огурцы.

ОГУРЕ́Ц, -рца, муж. Огородное растение сем. тыквенных с продолговатым зелёным плодом. Парниковые огурцы. Солёные, малосольные огурцы.

| уменьш. огурчик, -а, муж. Как о. кто-н. (1) о здоровом, хорошо выглядящем человеке; 2) совершенно трезв).

| прил. огуречный, -ая, -ое.

ОГУРЕЦ - муж. огурчик, огурчища, огурчишка; огурок зап., южн., пск. огородный плод Cucumis Sativus, и самое растенье, огурцы. Покинутые на семена, старые огурцы, семянники или семянки. Соленые или квашеные огурцы. Свежепросольные огурчики. Огурцы тыквенного засола, в тыквах, готовятся под Нижним, в Подновье; Потемкин, по преданию, посылал за ними нарочных. Огурец в рот, да огурцом в лоб! Без окон, без дверей, полна церковь людей? - огурец. Огурцовые или огуречные грядки. Огуречный рассол с похмелья хорош. Огуречная трава или огуречник, растение Borago Offic. огуречного вкуса, идет в ботвинье.

| Куст pirea, см. батер. Иова огуречника, 6 мая. Фалалея огуречника, 20 мая. Леонтия огуречника, 23 мая. На Леонтия и Фалалея сади огурцы. Евдокии огуречницы, день 4 августа, поспевают огурцы. Чем не молодец, коли нос с огурец? Где огурцы, тут и пьяницы. Чтоб большие огурцы родились, зарывают в грядте пест. Белогубы огурцы, молодцы белопупы, скороговорка. Полно корыто народу намыто? огурец. Огуречный счет, обтовой, огульный, круглый, без выбора, как и сколько есть. Волчий огурец, сиб. растение Iris flavissima. Полевой огурец, сиб. растение Vincetoxicum sibiricum, степной огурчик. Бешеные огурцы, растение Silene inflata, куколица, погремушка, щелкунец, увечная, хлопушки, дикий, соколий перелет. Волохатые огурцы, растение Sicyos angulatis. Заячьи, медвежьи огурцы, растение, Iris sibirica, бубенчики, петушок, певник, чистяк, пикульник, сорочьи цветы, чеменник. Пьяные огурцы, дурман. Огуречина, огуречная ботва, огудина.

ОГУРЕ́Ц, -рца́, м

Огородное растение семейства тыквенных с продолговатыми зелеными плодами, а также сам такой плод.

Где-то <…> поливали огурцы на грядках, переливая воду из ведра в ведро… (Паст.).

ОГУРЕ́Ц -рца́; м. Огородное растение сем. тыквенных с небольшими продолговатыми зелёными плодами. Посадили весной огурцы. Какой сорт огурцов вы сажаете? Парник для огурцов. // Плод этого растения. Салат из огурцов. Заготовка огурцов на зиму. Разрезал пополам, посолил и с аппетитом стал есть свежий огурец. Молодец, как солёный огурец (шутл.).

◁ Огу́рчик (см.). Огуре́чный, -ая, -ое. О-ая кожура. О-ые семена. О-ые грядки. О. лосьон (косметический лосьон, содержащий сок свежего огурца).

* * *

огуре́ц - род однолетних и многолетних травянистых растений семейства тыквенных, овощная культура. Около 30 видов, в основном в Африке. Огурец посевной - овощная культура (в плодах сахар, эфирные масла) на всех континентах. Урожайность в открытом грунте 300-400 ц с 1 га, в парниках и теплицах 20-35 кг с 1 м². К роду огурцов относят дыню.

* * *

ОГУРЕЦ - ОГУРЕ́Ц (Cucumis), род однолетних или многолетних растений семейства тыквенных. Около 30 видов, в основном в Африке, а также в Восточной Азии. Огурец посевной (C. sativus), неизвестный в диком виде, однолетняя овощная культура. Выращивают на всех континентах, наиболее широко - в Китае, России, Японии, США, Турции, странах Центральной Европы. В культуре свыше 5000 лет. Родина - Индия и Китай. Возделывался в странах античного мира (римляне умели выращивать его и в парниках). К славянам попал из Византии. В России широко выращивается с 16 века. Сразу стал одной из ведущих культур (после репы, редьки, гороха, лука). Летом огурцы ели с квасом и луком (основа современной окрошки), на зиму засаливали. На огуречном рассоле варили мясной суп, заправленный кореньями и специями (так называемая черная уха). С появлением парников и теплиц, огурцы стали выращивать повсеместно, даже в Заполярье.

Огурец - однодомное лиановидное растение со стелющимся стеблем (при наличии опоры вьется, цепляясь за нее усиками). У кустовых и полукустовых форм стебель короткий (20 см), у длинностеблевых достигает 2 метров. Листья крупные, 5-лопастные, шершавые. Цветки желтые, как правило, раздельнополые (растения однодомные). Мужские собраны в соцветие (по 5-7), женские обычно одиночные. Опыление перекрестное (насекомыми), но иногда плоды образуются без оплодотворения (см. Партенокарпия (см. ПАРТЕНОКАРПИЯ)); партенокарпические формы тепличных гибридов не содержат семян. У многочисленных сортов огурца плоды различной формы (от округлой до продолговатой) и размеров (длина от 5 до 100 см), они разнообразны по интенсивности окраски кожуры (от почти белой до темно-коричневой), опушению и бугорчатости. Огурцы некоторых сортов и гибридов (Капелька, Водолей, Нектар, Кристалл, Родничок) никогда не бывают горькими.

В пищу используют недозрелые плоды - зеленцы (6-15 суточные завязи), достигающие к этому времени присущей сорту длины. В некоторых странах Юго-Восточной Азии и Западной Европы едят свежими и консервируют семенники (зрелые плоды), а в Индонезии готовят блюда из свежих или отваренных огуречных листьев.

У огурцов приятный вкус и тонкий аромат, что в совокупности дает ощущение свежести, возбуждает аппетит, улучшает вкус других блюд. В них много воды (95-98%), но растворенные в ней минеральные соли находятся в столь удачном сочетании, что полезность огурцов как продукта повседневного и лечебно-профилактического питания трудно переоценить. В огурцах содержатся также витамины (в небольшом количестве) и микроэлементы, в том числе иод. Они оказывают лечебный эффект при подагре, сахарном диабете, ожирении, заболеваниях щитовидной железы, препятствуют возникновению желчно- и почечнокаменной болезни, отложению солей в суставах, обладают слабительным и мочегонным действием. Огуречный сок снимает воспаление, смягчает и отбеливает кожу лица. На его основе созданы популярные косметические кремы и лосьоны.

Огурцы используют в свежем, соленом и маринованном виде (салатные сорта не пригодны для консервирования). Огуречный рассол употребляют как легкое слабительное средство и для улучшения аппетита.

К роду огурец относится дыня (см. ДЫНЯ).

ОГУРЕЦ - род однолетних и многолетних травянистых растений семейства тыквенных, овощная культура. Ок. 30 видов, в основном в Африке. Огурец посевной - овощная культура (в плодах сахара, эфирные масла) на всех континентах. Урожайность в открытом грунте 300-400 ц с 1 га, в парниках и теплицах 20-35 кг с 1 м². К роду огурцов относят дыню.

-рца́, м.

1. Стелющееся травянистое огородное растение сем. тыквенных, с небольшими плодами.

2. Продолговатый зеленый плод этого растения.

Соленые огурцы. Салат из огурцов.

Огурец. Плодоносящее растение.

ОГУРЕЦ, род одно- и многолетних травянистых растений (семейство тыквенные). Около 30 видов, в основном в Африке. Огурец посевной, окультуренный в Индии несколько тыс. лет назад, - однолетняя овощная культура, выращивается на всех континентах, особенно широко в умеренном поясе; в России - повсеместно (севернее 62-65° северной широты - в теплицах). Плоды (до 400 ц с 1 га, в теплицах 20-35 кг с 1 м²) богаты минеральными солями, широко используются для засолки и консервирования. Огуречный сок - старинное косметическое средство. К роду огурцов относят дыню.

Огурец.

Римский огурец. Книжн. О чрезмерном преувеличении чего-л. Восходит к басне И. А. Крылова «Лжец» (1812 г.).

Хватить огурца. Пск. Шутл. Захлебнуться при купании в водоёме. (Запись 2001 г.).

ОГУРЕЦ, -рца, м.

1. Здоровый, свежий человек; молодец, молодчина.

А ты огурцом! - молодец, одобряю.

2. Мужской половой орган.

3. Солдат, прослуживший полгода.

4. Молодой офицер.

Молодец-огурец - Ирон. одобрительно о какой-л. выходке.

1. - от общеупотр. «огурчик»,«как огурчик»; 3., 4. - из арм.

огуре́ц, -рца́, твор. п. -рцо́м, род. п. мн. ч. -рцо́в

огуре́ц, огурцы́, огурца́, огурцо́в, огурцу́, огурца́м, огурцо́м, огурца́ми, огурце́, огурца́х

сущ., кол-во синонимов: 19

мужской член, мужской половой орган, мальчик, тыквенный, чистильщик, дыня, огурчик, конец, огуречик, овощ, достоинство, корнишон, желтяк, елдык, детородный орган

огуре́ц/.

огуре́ц м 5*b

Образовано суффиксальным способом от заимствованного из греческого, в котором agouros - "огурец".

Древнегреческое - agourus (несозревший).

Слово «огурец» было заимствовано из древнегреческого языка в середине XIII в., хотя многим исследователям данная версия кажется довольно сомнительной. Некоторые из них говорят о заимствовании из восточных языков, но каких именно - установить до сих пор не удалось.

Древние греки употребляли в пишу плоды огурца неспелыми, отсюда и его название. Когда огурцы были завезены на территорию современной России, за ними сохранилось их изначальное название и способ употребления.

Похожие слова можно найти в датском (agurk), немецком (Gurke) и некоторых других языках.

Родственными являются:

Польское - ogurek.

Чешское - okurka.

Производные: огуречный, огуречек.

Собств.-р. Образовано от исчезнувшего огуръ (ср. польск. ogurek, фамилию Огуров), заимствованного из ср.-греч. яз., в котором agouros- «огурец» восходит к aoros - «неспелый, несозревший».

Искон. Суф. производное от утраченного огур (см. фамилию Огуров, польск. ogurek), заимств. из ср.-греч. яз., где agouros «огурец» восходит к aōros «несозревший» (огурцы употребляют в пищу неспелыми).

огуре́ц

род. п. -рца́, диал. огуро́к, укр. огуро́к, блр. гуро́к, др.-русск. огурець, Домостр. К. 4, словен. ogûrǝk, польск. ogurek.

Заимств. из ср.-греч. ἄγουρος "огурец", нов.-греч. ἄγουρος (Карпатос), наряду с более распространенным ἀγγούρι(ον) - то же. Источником является греч. ἄωρος "незрелый". Этот овощ, поедаемый в незрелом виде, нарочито противопоставляется дыне - πέπων, которую едят в зрелом виде; см. Кречмер, "Glotta", 20, 239 и сл.; К. Фуа, Lautsystem 64, ВВ 6, 226; 12, 62 и сл.; 14, 48; Г. Майер, Alb. Stud. 4, 10; Ягич, AfslPh 7, 495; Фасмер, ИОРЯС 12, 2, 260, Гр.-сл. эт. 133. Ср.-перс. angūr "виноград", согласно Кречмеру (там же), заимств. из греч., где носовой представлен уже в ἄγγουρα ̇ῥάξ, σταφυλή (Гесихий). Ср. нов.-греч. ἀγουρίδα "неспелый виноград". Нельзя считать ср.-перс. слово источником греч. слов.

Огурец - любой из нас не прочь полакомиться чем-нибудь вкусным: спелыми помидорами, спелыми дынями, спелыми огурцами... Стоп! В отличие от других овощей, ягод и бахчевых культур, огурцы хороши только незрелые. Спелый огурец совсем не аппетитный: желтый, рыхлый, водянистый, невкусный, годный только на семена. Это необычное качество подметили еще древние греки, поэтому и назвали овощ agoros - неспелый.

- Малосольный закусон.

- Солёный идеал для застолья.

- Овощ семейства тыквенных.

- Обыкновенный вкусен, бешеный - ядовит, но идёт на изготовление лекарств.

- Овощ в пупырышках.

- Овощ, бывающий и бешеным.

- Что съел Федот-стрелец, прежде, чем сказке был конец?

- В честь какого овоща назвали свой ручей коротышки из Цветочного города?

- Алюминиевый песенный овощ.

- Овощ для рассольника.

- «Жадина-говядина солёный ...».

- «Полон хлевец белых овец» (загадка).

- «На грядке длинный и зелёный, а в кадке жёлтый и солёный» (загадка).

- Овощ, содержащий 90% воды.

- «Без окон, без дверей полна горница людей» (загадка).

- Овощ, который чаще других подвергается засолке.

- За изобретение способа хранения какого овоща в долгих военных походах Наполеон объявил награду, эквивалентную 250000 долларов?

- Свежевыловленная корюшка пахнет так же, как свежеразрезанный он.

- Нежинский ...

- Этот овощ едят незрелым и только незрелым, а само его название происходит от греческого слова, означающего «неспелый», «незрелый».

Составить слова из слова огурец

Доказательство того, что огурец состоит в основном из воды. А такой пищей долго сыт не будешь.

Составить слова из слова огурец - в жопе не жилец

биол.

обитает в поймах рек, оплетает прибрежную растительность, угнетая ее и зачастую приводя к гибели; относится к опасным (инвазивным) видам чужеродных растений.

син. эхиноцистис лопастный, бешеный огурец

Составить слова из слова огурец бешеный

Огурец во рту мусолить - говорить невнятно.

(или огурцы во рту мусолить)

мямлить, говорить неразборчиво, мяться, не говорить по сути, прямо не отвечать на вопрос.

Составить слова из слова огурец во рту мусолить

огурец с гору(с дом)! (иноск.) - о предполагаемом преувеличении (намек на басню Крылова "Лжец"

Ср. Арбуз - в семьсот рублей!

Ср. Вот в Риме, например, я видел огурец,

Ах, мой творец! И по сию не вспомнюсь пору,

Ну право был он с гору!

Крылов. Лжец.

Ср. Гора, хоть не гора, но право будет с дом.

Там же.

Ср. На балах... На столе, например, арбуз - в семьсот рублей арбуз.

Гоголь. Ревизор. 3, 6. Хлестаков.

См. огурец не грех за диво счесть, в котором двум усесться можно.

Составить слова из слова огурец с гору(с дом)!