Фамилия Пальгуев записана в пригороде г. Нижнего Новгорода, 1974. В Сл. Даля приведено диалектное слово пальга - "левша", из чего могло возникнуть прозвище Пальгуй, отчество от которого стало фамилией. (Н) Пальгун - явно того же корня и значения, что и вятское слово "пальга" - левша или неловкий, неуклюжий. (Ф). Пальгов от пальгой, прилагательного в том же значении.