Это все семинарские фамилии. В старые времена в семинариях будущим священнослужиелям давали звучные фамилии на латыни Паренсов - послушный, Перферансов - предпочтительный. Иногда давлись фамилии, образованные от эпитетов святых Парийский в честь святого Василия Парийского.. А Парнасский от г. Парнас. (Э).