сов. перех. разг.
см. перекапчивать
ПЕРЕКОПТИ́ТЬ, перекопчу, перекоптишь, совер. (к перекапчивать), что (разг.).
1. Коптя, слишком долго продержать, передержать на огне. Перекоптить окорок.
2. Выкоптить всё, много чего-нибудь. Перекоптить все окорока.
3. Выкоптить заново.
ПЕРЕКОПТИТЬ, перекапчивать что, про(вы)коптить снова, получше.
| Держать слишком долго в дыму. Перекопченная ветчина суха и горька.
| Прокоптить известное количество, или
| закоптить. За зиму перекоптим все, что принесено. Лучиной и стены все, и потолок, все перекоптили. -ся, страд. или ·возвр. по смыслу речи. Перекапчиванье ср., ·длит. перекопченье ·окончат. действие по гл. Перекоптеть, сильно закоптеть, о мног. предметах.
| Перекоптиться, прокоптеть лишку. Перекоптелые сельди, шемая.
ПЕРЕКОПТИ́ТЬ -пчу́, -пти́шь; перекопчённый; -чён, -чена́, -чено́; св. что.
1. Прокоптить заново, ещё раз. П. прошлогоднее мясо.
2. Прокоптить слишком сильно, больше, чем следует. П. окорок.
3. Прокоптить всё, многое. П. всю рыбу.
◁ Перека́пчивать, -аю, -аешь; нсв. Перека́пчиваться, -ается; страд.
-пчу́, -пти́шь; прич. страд. прош. перекопчённый, -чён, -чена́, -чено́; сов., перех.
(несов. перекапчивать).
1. Прокоптить заново, еще раз.
2. Прокоптить слишком сильно, больше, чем нужно.
Перекоптить окорок.
3. Прокоптить всё, многое.
Перекоптить всю рыбу.
перекопти́ть, перекопчу́, перекопти́м, перекопти́шь, перекопти́те, перекопти́т, перекоптя́т, перекоптя́, перекопти́л, перекопти́ла, перекопти́ло, перекопти́ли, перекопти́, перекопти́вший, перекопти́вшая, перекопти́вшее, перекопти́вшие, перекопти́вшего, перекопти́вшей, перекопти́вших, перекопти́вшему, перекопти́вшим, перекопти́вшую, перекопти́вшею, перекопти́вшими, перекопти́вшем, перекопчённый, перекопчённая, перекопчённое, перекопчённые, перекопчённого, перекопчённой, перекопчённых, перекопчённому, перекопчённым, перекопчённую, перекопчённою, перекопчёнными, перекопчённом, перекопчён, перекопчена́, перекопчено́, перекопчены́
ПЕРЕКОПТИ́ТЬСЯ, перекопчусь, перекоптишься, совер. (к перекапчиваться) (разг.). Слишком, сверх меры прокоптиться. Окорок перекоптился.
ПЕРЕКОПТИ́ТЬСЯ -пти́тся; св. Прокоптиться слишком сильно, больше, чем следует; утратить лучшие качества. Окорок перекоптился. Рыба перекоптилась и горчит.
◁ Перека́пчиваться, -ается; нсв.
-пти́тся; сов.
(несов. перекапчиваться).
Прокоптиться слишком сильно, больше, чем нужно.
Окорок перекоптился.
перекопти́ться, перекопчу́сь, перекопти́мся, перекопти́шься, перекопти́тесь, перекопти́тся, перекоптя́тся, перекоптя́сь, перекопти́лся, перекопти́лась, перекопти́лось, перекопти́лись, перекопти́сь, перекопти́вшийся, перекопти́вшаяся, перекопти́вшееся, перекопти́вшиеся, перекопти́вшегося, перекопти́вшейся, перекопти́вшихся, перекопти́вшемуся, перекопти́вшимся, перекопти́вшуюся, перекопти́вшеюся, перекопти́вшимися, перекопти́вшемся