"пирожное в виде пресной лепешки; слоеный, круглый сладкий пирог", южн. (Даль). Из рум. placíntă "лепешка" от лат. рlасеntа; см. Тиктин 3, 1180. Наличие -ц- и -д- указывает на нов.-греч. посредство, но нов.-греч. *πλατσίντα не засвидетельствовано, насколько мне известно.
Словарь иностранных слов
ПЛАЦИНДА (греч. placenta). Род пресных тонких лепешек; тонкий слоеный пирог; род аладий.