ж. разг.
см. розовые II
Пастообразный и тестообразный птицепродукт, который производится путем пропускания костей с прикрепленными съедобными тканями через сито или аналогичное устройство под давлением, чтобы отделить кости от съедобных тканей.
После того, как производят суспензию мяса, ее обрабатывают гидратом аммиака, чтобы удалить избыток бактерий. Гидрат аммиака также используют в качестве чистящих средств и удобрений. Так как получившаяся масса не очень напоминает мясо, в нее добавляют искусственные ароматизаторы.
Мясо механической обвалки часто используют при производстве сосисок, колбас, бургеров и наггетсов.
Фото:Пастообразная масса мяса.
Ро́зовая ча́йка - птица семейства чайковых. Длина около 35 см. Голова, грудь и брюшко розовые, спина серо-сизая. Эндемик России, встречается на северо-востоке Сибири в тундре на озёрных островках.
* * *
РОЗОВАЯ ЧАЙКА - РО́ЗОВАЯ ЧА́ЙКА (Rhodostethia rosea), вид птицы семейства чаек (см. ЧАЙКИ). Длина тела около 35 см, масса 200-250 г, размах крыльев около 80 см. Голова, грудь и брюшко розовые, спина серо-сизая. На шее тонкий черный ошейник. Маленький клюв черного цвета, лапки красные, хвост заостренный, клиновидный. У молодых птиц розового цвета в оперении нет, а по крыльям, хвосту и голове проходят буровато-черные полоски, как и у многих других видов чаек. Эндемик России, встречается на северо-востоке Сибири в тундре на озерных островках в междуречье рек Лены и Колымы. Зиму розовая чайка проводит в Северном Ледовитом океане и Беринговом море, держась по окраинам незамерзающих полыней. Летом питается в основном насекомыми и водными беспозвоночными, а зимой - морскими рачками и мелкой рыбой.
Розовая чайка гнездится в тундре в залитых талыми водами озерных котловинах небольшими, далеко отстоящими одна от другой колониями. Свои гнезда располагает на кочках или на островках среди озер. Сооружает гнезда из прошлогодней травы, а выстилает сухими листьями осоки, иногда ивы и карликовой березы. В кладке 1-3 яйца. Насиживают оба родителя в течение 19-20 дней. В конце июня появляются птенцы. Они растут очень быстро и уже через 16-17 дней поднимаются на крыло. В конце июля чайки покидают районы гнездовий. Любопытно, что розовая чайка будучи обычной в течение ряда лет в одной местности, может затем исчезать на несколько лет, меняя места гнездования, как это наблюдается и у некоторых других чаек.
РОЗОВАЯ ЧАЙКА - птица семейства чайковых. Длина ок. 35 см. Голова, грудь и брюшко розовые, спина серо-сизая. Эндемик России, встречается на северо-востоке Сибири в тундре на озерных островках.