СЕРВИРОВА́ТЬ, -ру́ю, -ру́ешь; -о́ванный; сов. и несов., что. Приготовить (-влять), расставить (-влять) на столе для еды (посуду, кушанья). С. стол. С. обед.
сервировочный
Толковый словарь Ожегова
Энциклопедический словарь
Орфографический словарь
Словарь галлицизмов русского языка
СЕРВИРОВОЧНЫЙ ая, ое. servir. Предназначенный для сервировки. Особое пристрастие питает она <обезьяна> к нашему сервировочному столику на колесиках. Гржимек 12. Из <карликовых вишен> заслуживает внимание <выведенная Мичуриным> "Сервировочная", которую можно сажать в обыкновенные горшки, где она может хорошо развиваться, и при ее урожае всю усыпанную крупными вишнями, можно подать вместе с горшком к столу в виде сервировки. Природа 1934 9 48. Еще было много сервировочных <вещей> - это чем брать то, что берется на блюдо.. - трезубцы, полумесяцы, крошечные половнички. Звезда 2002 6 12. - Лекс. НС-2: сервиро/вочный.