СКОРО́МНОЕ -ого; ср. Мясная или молочная пища. В пост не едят скоромного.
Гуманитарный словарь
СКОРО́МНОЕ - понятие, противоположное постному, - пища (молочная, мясная), употребление к-рой запрещено религией в пост (скоромный стол). В зависимости от характера поста к С. пище относятся разл. продукты. Так, в Великий пост едят рыбу, но по средам и пятницам она считается скоромной.