Солодовниками называли людей, приготовлявших солод - сладкое (в полногласной форме "солодкое) вещество, продукт брожения зерен хлебных злаков. (Ф) Солодарь - возможно тоже профессиональное название (или моль или молод). Элемент -арь применется для названия некоторых профессий; токарь, пекарь и т.д.
Солодо́вников Василий Григорьевич (р. 1918), экономист, член-корреспондент РАН (1966). Основный труды по социально-экономическим и политическим проблемам развивающихся стран, международным экономическим отношениям.
* * *
СОЛОДОВНИКОВ Василий Григорьевич - СОЛОДО́ВНИКОВ Василий Григорьевич (р. 1918), российский экономист, член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1966). Основные труды по социально-экономическим и политическим проблемам развивающихся стран, международным экономическим отношениям.
Большой энциклопедический словарь
СОЛОДОВНИКОВ Василий Григорьевич (р. 1918) - российский экономист, член-корреспондентРАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1966). Основные труды по социально-экономическим и политическим проблемам развивающихся стран, международным экономическим отношениям.