Отчество сорокин, т.е. "сын Сороки" от нередкого русского нецерковного мужского имени Сорока. (О частоте русских имен от наименования птиц см. вопросах о сайте.) Фамилия Сорокин принадлежит к сотне самых частых русских фамилий. (Н) Но могли образвоаться и от прозвища сорока - болтливый человек (опять же по аналогии с птицей).
Сорокопуд - еще одна птичка, серай небольшая но хищная. (Даль)