сычу/жно-гли/стный
сычужный
Толковый словарь
прил.
1. Выделяемый в сычуге [сычуг 1.].
2. Содержащийся в сычуге [сычуг 1.].
3. Изготовляемый с использованием сычужины.
Толковый словарь Ушакова
СЫЧУ́ЖНЫЙ, сычужная, сычужное.
1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент.
2. прил., по знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.).
Толковый словарь Ожегова
Энциклопедический словарь
Академический словарь
-ая, -ое.
Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга.
Сычужная вытяжка.
◊
сычужный фермент
спец.
фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии).
Орфографический словарь
Словарь ударений
Формы слов для слова сычужный
сычу́жный, сычу́жная, сычу́жное, сычу́жные, сычу́жного, сычу́жной, сычу́жных, сычу́жному, сычу́жным, сычу́жную, сычу́жною, сычу́жными, сычу́жном, сычу́жен, сычу́жна, сычу́жно, сычу́жны, сычу́жнее, посычу́жнее, сычу́жней, посычу́жней