м.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных со съедобными клубнями; земляная груша.
ТОПИНАМБУ́Р, топинамбура, муж. (бот., с.-х.). Земляная груша, ценная в кормовом, пищевом и техническом отношениях. (По имени племени Topinambu в Чили.)
ТОПИНАМБУ́Р, ТОПИНА́МБУР, -а; м. [от индейск.] Многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных, клубни которого идут в пищу и на корм скоту; земляная груша.
* * *
топина́мбур - то же, что земляная груша.
* * *
ТОПИНАМБУР - ТОПИНАМБУ́Р, то же, что земляная груша (см. ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША).
ТОПИНАМБУР - то же, что земляная груша.
-а, м.
Травянистое растение сем. сложноцветных, родственное подсолнечнику, со съедобными клубнями; земляная груша.
[франц. topmambour]
ТОПИНАМБУР (земляная груша), многолетнее растение рода подсолнечник. Произрастает в Северной Америке, там же окультурен. Возделывают в Европе (с 17 в.), Малой и Юго-Восточной Азии, Африке; в России (с 18 в.) главным образом в Нечерноземье. Клубни (200 - 250 ц с 1 га) используют в пищу, на корм скоту, для получения инсулина (заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете); зеленую массу - на силос.
топинамбу́р, топинамбу́ры, топинамбу́ра, топинамбу́ров, топинамбу́ру, топинамбу́рам, топинамбу́ром, топинамбу́рами, топинамбу́ре, топинамбу́рах
сущ., кол-во синонимов: 9
артишок (3)
булва (4)
волошская репа (3)
земляная груша (4)
клубнеплод (4)
многолетник (40)
растение (4422)
сложноцветный (13)
см. земляная груша
ТОПИНАМБУР а, м. topinambour m. Многолетнее травянитстое растение сем. сложноцветных со съедобными клубнями; земляная груша. БАС-1. Топинамбуры или груши земляныя .. Можно запекать оныя в горячей золе, а облупив, обжаривать с свежим маслом коровьем, луком и солью. 1795. Сл. пов. 6 168-169. Известно, что это <земляные груши> есть вид подсолнечников .. Французы присвоили ему имя Topinambour. ЖОС 1836 44 366. Выгоды от возделывания груш (топинамбура), турнеса <так> и свекловицы. ОЗ 1848 11 8 89. На весьма многих германских фермах .. кроме посева кормовых трав, введены еще и посевы других кормовых растений, наприм., турнепса, топинамбура, кормовой свекловицы, капусты. 1867. Бажанов Что заимствовать 30. Топинамбур испытали на себе местные вегетарианцы. Выяснилось, что он пригоден для профилактики почечных, сердечно-сосудистых заболеваний. Правда 11. 5. 1990. - Норм. И получилось, что я <киномеханик с 8-летним образванием > не знаю значения слов .. тонный, тоновой .. топинамбур, тополог .. топонимия. Н. Задеев Не война, а мир. // Волга 1996 1 59. - Лекс. Толль 1864: топинамбур; СИС 1937: топинамбу/р.
ТОПИНАМБУР (порт. topinambur). Растение со съедобными клубневыми корнями, известными под именем земляных груш.