ТУРНИРОВАТЬ tourner, > нем. tournieren.
1. воен. Делать обходной маневр. Большими снарядами делать диверсии, а иногда и турнировать неприятеля в пользу берегового корпуса. Кутузов. Естли неприятель засел в выгодном месте, турнируй его, хотя бы и трудно было. 1828. Раевский - сыну. // АР 1 284; ЩС 4 292. Дмитрий .. отнял сим у неприятеля все возможные оказии турнировать или дебордировать деплоированные линии фронта его. Глинка. // Союз 187.
2. кулин. Надлежит артишоки тунировать, т. е. обрезать ножом всю с них зелень. Сл. пов. 1795 1 37.