I м. разг.
1. процесс действия по гл. упекать I отт. Результат такого действия.
2. Качество выпечки; упекание I 2..
II м.
1. процесс действия по гл. упекать II отт. Результат такого действия.
2. Разница между весом теста, посаженного в печь, и весом выпеченного хлеба; упекание II 2..
1.
УПЁК, упёка, упёку, мн. нет, муж. (спец.).
1. Качество выпечки. В хлебе упёк хорош.
2. Убыль в размере в результате печения (о тесте).
2.
УПЁК2, упёкся, упекла, упеклась. прош. вр. от упечь, упечься.
-а, м. спец.
1. Действие по глаг. упечь-упекать (в 1 знач.); выпечка.
Хлеб ночного упека.
2. Уменьшение в весе выпеченного хлеба по сравнению с весом теста, посаженного в печь.
Процент упека хлеба.
прил., кол-во синонимов: 7
выпекавший (6)
высылавший (22)
засылавший (8)
отправлявший (30)
ссылавший (9)
упрятывавший (13)
усылавший (11)
прил., кол-во синонимов: 8
высылавшийся (15)
засылавшийся (6)
испекавшийся (6)
отправлявшийся (67)
ссылавшийся (17)
упрятывавшийся (11)
усылавшийся (10)
прил., кол-во синонимов: 7
выпекаемый (3)
высылаемый (16)
засылаемый (8)
отправляемый (27)
ссылаемый (5)
упрятываемый (11)
усылаемый (9)
I ср. разг.
1. процесс действия по гл. упекать I отт. Результат такого действия.
2. Качество выпечки; упёк I 2..
II ср. разг.
1. процесс действия по гл. упекать II отт. Результат такого действия.
2. Разница между весом теста, посаженного в печь, и весом выпеченного хлеба; упёк II 2..
I несов. перех. разг.
Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе выпечки; пропекать.
II несов. перех. разг.
Уменьшать в объёме, в весе при выпечке.
III несов. перех. разг.-сниж.
Отправлять, засылать кого-либо куда-либо насильно, против воли, по чьему-либо произволу.
УПЕКА́ТЬ, упекаю, упекаешь. несовер. к упечь.
УПЕКАТЬ, упечь хлебы, коровай, выпечь, допечь хорошо, сполна, дать дойти. Хлеб сыроват, не упечен.
| - * кого, куда, сбыть, сослать, засадить, отправить против воли. Голова зол на него, куда-нибудь да упечет. Его в солдаты упекли. -ся, быть упекаему, печься до поспелости;
| убывать по весу, от печенья. Супроти муки, хлеб припекается, а супроти теста, упекается. Упеканье ср., ·длит. упеченье ·окончат. упёк муж. упека жен., ·об. действие по гл. В этом хлебе упек хорош, в самый раз, впору.
| Упёк, убыль в весе, от печенья. Упек в тесте бывает, а в муке спорынья, припек, упека не бывает.
| Упёка, сиб. припека, солнопёк, зной.
| шутл. опека. Он в упеку попал. Упекатель, -ница, упекший кого куда-либо. Упечный угол, у печи, печной, печь-угол.
I несов. неперех. разг.
Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе выпечки; пропекаться.
II несов. неперех. разг.
Уменьшаться в объёме, в весе при выпечке.
III несов. неперех. разг.-сниж.
страд. к гл. упекать III
упека́ться, упека́юсь, упека́емся, упека́ешься, упека́етесь, упека́ется, упека́ются, упека́ясь, упека́лся, упека́лась, упека́лось, упека́лись, упека́йся, упека́йтесь, упека́ющийся, упека́ющаяся, упека́ющееся, упека́ющиеся, упека́ющегося, упека́ющейся, упека́ющихся, упека́ющемуся, упека́ющимся, упека́ющуюся, упека́ющеюся, упека́ющимися, упека́ющемся, упека́вшийся, упека́вшаяся, упека́вшееся, упека́вшиеся, упека́вшегося, упека́вшейся, упека́вшихся, упека́вшемуся, упека́вшимся, упека́вшуюся, упека́вшеюся, упека́вшимися, упека́вшемся
прил., кол-во синонимов: 7
выпекающий (4)
высылающий (16)
засылающий (8)
отправляющий (28)
ссылающий (5)
упрятывающий (11)
усылающий (10)
прил., кол-во синонимов: 7
высылающийся (15)
засылающийся (8)
испекающийся (6)
отправляющийся (60)
ссылающийся (10)
упрятывающийся (11)
усылающийся (10)
УПЕКУ, упекусь, упечёшь, упекся, упекут, упекутся. буд. вр. от упечь, упечься.
прил., кол-во синонимов: 16
выпекший (5)
выславший (25)
загнавший за можай (18)
закатавший (20)
заславший (12)
заславший куда макар телят не гонял (10)
отправивший в места не столь отдаленные (10)
отправивший за 101-й километр (11)
отправивший куда макар телят не гонял (10)
прогнавший (85)
сославший (16)
укатавший (31)
упрятавший (15)
упёкший (1)
уславший (9)
прил., кол-во синонимов: 10
арестовавший (31)
бросивший в тюрьму (13)
бросивший за решетку (14)
взявший под арест (11)
зарешетивший (8)
повинтивший (23)
подвергнувший аресту (10)
посадивший в тюрьму (15)
свинтивший (35)