ж.

Устройство для жарки во фритюре.

ФРИТЮ́РНИЦА -ы; ж. Аппарат для приготовления пищи во фритюре. Картофель во фритюре.

* * *

фритю́рница (от франц. friture - жаренье, топлёный жир), аппарат для жаренья кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр).

* * *

ФРИТЮРНИЦА - ФРИТЮ́РНИЦА (от франц. friture - жаренье, топленый жир), аппарат для жарения кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр).

ФРИТЮРНИЦА (от франц. friture - жаренье - топленый жир), аппарат для жарения кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр).

кул. Фритюрницы - специализированные жарочные аппараты, предназначенные для жарки кулинарных и кондитерских изделий в большом количестве жира, нагретого до температуры 160-180°C. Жаренье продуктов производится в сетчатой корзине из нержавеющей стали, погружаемой в жарочную ванну с горячим маслом. Корзина имеет ручки и крючок, с помощью которого она подвешивается на скобу для стекания масла.

фритю́рница, -ы, твор. п. -ей

фритю́рница

сущ., кол-во синонимов: 1

фритю́р/ниц/а.

ФРИТЮРНИЦА ы, ж. friture f. Аппарат для жарки во фритюре. СИС 1985.

ФРИТЮРНИЦА [< фр. friture - жарение] - электробытовой прибор для приготовления кулинарных изделий путем погружения их в жир.

- Прибор для обжаривания продуктов в жире, масле.

- Кастрюля для жарки в масле.

Составить слова из слова фритюрница