м.

Горячий напиток, приготовлявшийся из воды, меда и пряностей.

СБИ́ТЕНЬ (збитень неправ.), сбитня, мн. нет, муж. (устар.). Горячий напиток из меда с пряностями.

СБИ́ТЕНЬ, -тня, муж. В старину: горячий напиток из мёда с пряностями.

| прил. сбитенный, -ая, -ое.

СБИТЕНЬ, сбить и пр. см. сбивать.

СБИ́ТЕНЬ, -тня, м

В старину: напиток в виде сладкой жидкости, получаемый в результате смешивания воды, меда и пряностей, употребляемый в горячем виде для утоления жажды и/или получения вкусового удовольствия.

Бабушка удивительно хорошо готовила сбитень.

СБИТЕНЬ

1. СБИ́ТЕНЬ, -тня; м. Горячий напиток из воды, мёда и пряностей. Кружка сбитня.

◁ Сби́тенный, -ая, -ое. С. ларь.

2. СБИ́ТЕНЬ, -тня; м. Разг.-сниж. О человеке крепкого, плотного телосложения.

1)

-тня, м.

Горячий напиток, приготовленный из воды, меда и пряностей (употреблялся до середины 19 в.).

Во второй

палате - степенный разговор, купечество пьет пиво имбирное, горячий сбитень. А. Н. Толстой, Петр Первый.

2)

-тня, м. прост.

О человеке крепкого, плотного телосложения.

Дети у Анны выросли крепкие, ловкие, этакие сбитни, а главное, работящие. Солоухин, Капля росы.

СБИ́ТЕНЬ - старинный рус. нац. напиток, приготовляемый кипячением растворов меда и патоки (а позднее и сахара) с хмелем и разл. пряностями: гвоздикой, корицей, имбирем, мускатным орехом, перцем, лавровым листом. С. готовили безалкогольные и хмельные (с добавлением вина). Пили их горячими. Приготовлением и торговлей С. занимались особ. ремесленники - сбитенщики. До появления чая С. был осн. горячим напитком в быту рус. людей. Начиная с 17 в. его стал вытеснять чай, но еще в 19 в. уличная торговля С. была широко распространена в России. Как традиц. признак города выступает, напр., в "Петербургских строфах" О. Мандельштама: "Где, продавая сбитень или сайки, Лишь оперные бродят мужики".

Сбитень, тня, м.

Горячий напиток из воды, меда и пряностей.

► Огромное большинство (бурсаков) не может полакомиться и двухгрошовым стаканом сбитня. // Помяловский. Очерки бурсы //*; Дядя Миняй, широкоплечий мужик с черною, как уголь, бородою и брюхом, похожим на тот исполинский самовар, в котором варится сбитень для всего прозябнувшего рынка, с охотою сел на коренного. // Гоголь. Мертвые души //

сби́тень, -тня

сби́тень, сби́тня

сби́тень, род. сби́тня.

сби́тень, сби́тни, сби́тня, сби́тней, сби́тню, сби́тням, сби́тнем, сби́тнями, сби́тне, сби́тнях

сущ., кол-во синонимов: 4

см. здоровяк

здоровяк, крепыш, напиток

сбитень I

горячий напиток, отвар нескольких пряностей и пряных трав, подслащенный мёдом, патокой или сахаром

Извозчики стояли кучками у своих саней, курили, болтали, распивали сбитень, а то и водочку, которой приторговывали сбитенщики, тоже с негласного разрешения городового.

В особой посуде подавался сбитень ― народное горячее обильное питьё из воды, меда и пряностей, в состав которых нередко входили лечебные травяные сборы.

До появления чая в России сбитень, пожалуй, был единственным горячим напитком россиян.

сбитень II

о человеке крепкого, плотного телосложения

Сложен он был неуклюже, «сбитнем», как говорят у нас, но от него так и несло несокрушимым здоровьем, и ― странное дело ― его медвежеватая фигура не была лишена какой-то своеобразной грации, происходившей, может быть, от совершенно спокойной уверенности в собственном могуществе.

Под зелёной кофточкой, охватившей плотный сбитень тела, наивно и жалко высовывались, поднимаясь вверх и врозь, небольшие девичье-каменные груди, пуговками торчали остренькие соски.

1. с/би́/т/ень/¹ (напиток).

2. с/би́/т/ень/² (человек).

сби́тень м 2*a, Р2

Искон. Суф. производное от сбить, см. бить, ср. сметана. Напиток сбивали из воды, меда и пряностей.

сби́тень

м. "напиток из воды, меда и пряностей". От сбить, бить (Преобр. II, 255).

- Горячий напиток из воды, мёда и пряностей.

- Русский народный глинтвейн.

- Горячий напиток, выполнявший функцию чая до его появления на Руси.

Составить слова из слова сбитень

Сбитень горяч! Кипит горяч! Вот сбитень, вот горячий - пьет приказный, пьет подьячий и пр.

См. КЛИЧ НОСЯЧИХ

Составить слова из слова сбитень горяч! кипит горяч! вот сбитень, вот горячий - пьет приказный, пьет подьячий и пр

Реклама товара во время народных масленичных и пасхальных гуляний.

Составить слова из слова сбитень горячий медовой! подходи, мастеровой, за невской водой! в комнату, пожалуйста, честные господа

СБИТЕНЬЩИКОВ СБИТНЕВ СБИТЯКОВ

Сбитень - не только горячий напиток из меда с пряностями, но в некоторых говорах и крепыш, приземистый, здоровяк (сбитный). У Тургенева в рассказе "Певцы" читаем: "Сложен он был неуклюже, "сбитнем", как говорят у нас". (Ф) Основа этой фамилии - слово сбитень, у которого было два значения: 1) "упитанный, плотный, крепкий" и 2) "самый любимый в прошлом русский напиток из меда и пряностей". Однако фамилия могла возникнуть только от прозвища в первом значении; от слова во втором значении - только Сбитеньщиков. (Н) Сбитяков от сбитяк, очевидно, то же что сбитень в первом значении.

Составить слова из слова сбитеньщиков