Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.
Уважаемый пользователь, сайт развивается и существует только на доходы от рекламы - пожалуйста, отключите
блокировщик рекламы.
Недавно искали
ферментировать
Толковый словарь
несов. перех.
1. Подвергаться ферментации.
2. Находиться в состоянии ферментации; бродить.
Толковый словарь Ушакова
ФЕРМЕНТИ́РОВАТЬ, ферментирую, ферментируешь, несовер. (биол., хим.). Испытывать ферментацию, находиться в состоянии ферментации, бродить.
Энциклопедический словарь
ФЕРМЕНТИ́РОВАТЬ -рую, -руешь; нсв. Спец.
1. Находиться в состоянии ферментации.
2. что. Подвергать ферментации. Ф. табак, чай.
◁ Ферменти́роваться, -руется; страд. (2 зн.).
Академический словарь
-рую, -руешь; несов. спец.
1. Находиться в состоянии ферментации.
2. перех.
Подвергать ферментации.
Орфографический словарь
ферменти́ровать, -рую, -рует
Синонимы к слову ферментировать
бродить, выбраживать, сбраживать
гл. несов.
бродить
ходить
находиться в состоянии брожения)
Грамматический словарь
ферменти́ровать нсв 2a
Словарь галлицизмов русского языка
ФЕРМЕНТИРОВАТЬ fermenter. Подвергать ферментации. БАС-1. После томления табак сушат на солнце.., а затем сортируют по качеству листьев, складывают в тюки и ферментируют на заводах для придания ему лучших вкусовых качеств и стойкости против плесневения. И. Якушкин Растениеводство. Семена твердой пшеницы поливают водой, выдерживая их в таком виде полтора-два дня. Семена набухают, в них начинаются ферментативные процессы, инверсия крахмала в сахар. После этого семена "расстилаются", высушиваются, а затем используются для приготовления каши. Такого рода ферментированная пшеница продается на любом базаре в Тунисе и Алжире под названием "кус-кус". Вавилов 104. - Лекс. Уш. 1940: ферменти/ровать.
ФЕРМЕНТИРОВАТЬСЯ se fermenter. Подвергаться ферментации. В то время вино венгерское стоит чисто, а будет ферментироваться тогда, когда в Венгрии виноград начнет цвесть. 22. 6. 1813. Н. И. Новиков - Х. А. Чеботареву. // Н. 1983 69. - Лекс. БАС-1: ферменти/роваться.