ВАРЕНИ|Ѥ (10*), -˫А с.

1.Действие по гл. варити¹:

и се же пакы дръвомъ нѣкѡли приготованомъ не соущемъ. на потребоу варени˫а ЖФП XII, 42в; ˫ако же въ ѡдежи имѣти подобаѥть потребноѥ. тако и въ пищи. хлѣбъ исплънити потребоу. и вода оуврачю(е)ть жѩжу з(д)равомоу. и ѥлико же ѡ(т) сѣмене варениѩ. къ ноужьнымъ потребамъ. крѣпость телесе могоуть схранити. КР 1284, 196г; Варениемъ мнозѣмъ вино ѥсть зло. Мен к. XIV, 187; Аще разбьѥть(с) горнець. ли котле(ц). ли сковрада. или инъ ссу(д) варень˫а. ѡ(т) небрежени˫а. поклонiть(с) р҃ или с҃ или т҃ (μαγειρικὸν) KB к. XIV, 298г; О вареньи. Аще избытокъ погыбнеть. покл(н) р҃ (περὶ τοῦ ὁψοποιοῦ) Там же; ѡгнь бы(с) на потребу чл҃вко(м). и ѡбладаемъ есть ѡ(т) ни(х). преносимъ есть ѡ(т) мѣста на мѣсто на варенье и на печенье различны(х) мѩсъ. (εἰς ἕсёησιν) ЖВИ XIV-XV, 99г; пребывъ оубо в поварници г҃ лѣ(т) работа˫а на бра(т)ю. своима роукам(а) дрова сѣка. на потребоу варени˫а горохови. ПКП 1406, 115б.

2. Пища или питье, приготовленные на огне:

въданъ бы(с) когда въ скитѣ заповѣдь поститесѩ не(д)лю сию. и по прилоучаю. приидоша бра(т)˫а ѡ(т) еюпта. къ аввѣ моисѣю створи намъ м(а)ло варенье. и видѣвъше соусѣди дымъ и рѣша клирикомъ. есть се моисѣи ||=разроуши заповѣдь. и варенье оу себе створи. ПНЧ XIV, 204а-б; Приложю же и къ брашну реку вино. масло. варенье. ФСт XIV, 213а.

Составить слова из слова варениѥ

I ср.

1. процесс действия по гл. варить I 1., вариться I 1.; варка I 1..

2. Результат такого действия.

II ср.

1. процесс действия по гл. варить II, вариться III; сварка.

2. Результат такого действия.

ВАРЕ́НИЕ, варения, мн. нет, ср. (книжн. спец.). То же, что варка. Варение пива.

ВАРИ́ТЬ, варю́, ва́ришь; ва́ренный; несов., что.

ВАРЕ́НИЕ см. Вари́ть.

1) варе́ние

-я, ср.

1. Действие по глаг. варить (в 1 знач.).

Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло в беспрестанном --- солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений. Гоголь, Старосветские помещики.

[Лето] приближалось к концу; шло варенье, соленье, приготовление впрок. Салтыков-Щедрин, Господа Головлевы.

2. (-ье). Фрукты или ягоды, сваренные в сахарном сиропе, на меду или патоке.

- Я вам велю достать вишневого варенья: это ваше любимое. И. Гончаров, Обрыв.

Агафья Карповна варила варенье из черной смородины. Кочетов, Журбины.

2) …варе́ние

-я, ср.

Вторая составная часть сложных слов, обозначающих изготовление продукта, указанного в первой части слова, путем варки, например: сахароварение, пивоварение, мыловарение, сталеварение.

варе́ние, -я (действие)

варе́ние (действие)

варе́ние и варе́нье. В знач. «действие по знач. глагола «варить»» - варе́ние, мн. нет. Начать варе́ние ягод. В знач. «сладкое кушанье из ягод или фруктов, сваренных в сахарном сиропе» - варе́нье, род. мн. варе́ний. Клубничное варе́нье. Пить чай с варе́ньем.

варе́ние, варе́ния, варе́ний, варе́нию, варе́ниям, варе́нием, варе́ниями, варе́нии, варе́ниях

сущ., кол-во синонимов: 12

варка

ВАРЕНИЕ

ВАРЕНИЕ, варка, разг. готовка, разг. кухня, разг. стряпня

ВАРЕНЫЙ, отварной

ГОТОВИТЬ, варить/сварить, приготовлять/приготовить, сов. сготовить, устар. поварничать, разг. кухарить, разг. кухарничать, разг. кашеварить, разг. сооружать/соорудить, разг. стряпать/состряпать, разг.-сниж. стряпаться

сов. СВАРИТЬ, сов. отварить

разг. УВАРИВАТЬСЯ/УВАРИТЬСЯ, разг. преть/упреть, разг. упревать/упреть, разг.-сниж., сов. выпреть

вар/е́ни/е (действие) [й/э].

варе́ние с 7a

Составить слова из слова варение

м.

см. вареники

ВАРЕ́НИК - вареное изделие из пресного теста с начинкой из мяса, творога, ягод, картофеля и т. п. Имеет, как правило форму полумесяца. Традиц. укр. и южнорус.

Почистить шерстяной вареник. Жарг. мол. Шутл. Подмыться. h-98.

Счастливый вареник. Жарг. мол. Шутл.-ирон. Простак, растяпа. Максимов, 54.

Шерстяной вареник. Жарг. мол. Шутл. Женские гениталии. h-98.

ВАРЕНИК, -а, м.

1. Большой, толстый, краснощекий человек.

2. Дружеское Ирон. обращение.

варе́ник

варе́ник, варе́ники, варе́ника, варе́ников, варе́нику, варе́никам, варе́ником, варе́никами, варе́нике, варе́никах

сущ., кол-во синонимов: 8

толстяк, пирожок

вар/е́н/ик/.

варе́ник м 3a

- «Пельмешек с вишенкой».

- Пельмень с творогом.

- Мучное изделие с начинкой, само прыгавшее к гоголевскому Пацюку в рот.

Составить слова из слова вареник

мн.

Изделия из теста с творожной, ягодной и т.п. начинкой (в виде небольших пирожков), которые варят в крутом кипятке.

ВАРЕ́НИКИ, вареников, ед. вареник, вареника, муж. Маленькие вареные пирожки из пресного теста, начиненные преим. творогом, капустой или ягодами. Вареники с вишнями.

ВАРЕ́НИКИ, -ов, ед. -ик, -а, муж. Род маленьких пирожков из пресного теста, начинённых творогом, ягодами, употр. в варёном виде.

| прил. вареничный, -ая, -ое.

ВАРЕ́НИКИ, -ов, мн (ед варе́ник, -а, м).

Кушанье, представляющее собой маленький плоский раскатанный кусок теста с какой-л. начинкой (обычно творогом, ягодами), закрытый слоем теста, приготовляемое варением в подсоленной кипящей воде и употребляемое в пищу в качестве второго блюда.

Чего же бы такого? - говорила Пульхерия Ивановна, - разве я пойду скажу, чтобы вам принесли вареников с ягодами, которых приказала я нарочно для вас оставить? (Г.).

ВАРЕ́НИКИ -ов; мн. (ед. варе́ник, -а; м.). Кушанье из пресного теста в виде маленьких пирожков с разной начинкой, сваренных в крутом кипятке. Вареники с творогом, с вишней. Ленивые вареники (приготовленные более быстрым способом, чем настоящие).

-ов, мн. (ед. варе́ник, -а, м.).

Род маленьких пирожков с творожной, ягодной или другой начинкой, отваренных в крутом кипятке.

Рамодан пил чай, ел вареники с вишнями. Первенцев, Испытание.

варе́ники, -ов, ед. ч. -ник, -а

варе́ники, варе́ников, варе́никам, варе́никами, варе́никах

варе́ники мн. от м 3a

- Блюдо, поедаемое Эниками-Бениками.

- Пельмени для вегетарианцев.

- Любимое блюдо Пацюка.

- Блюдо с начинкой из творога.

Составить слова из слова вареники

ВАРЕНИКОВ ВАРЕННИКОВ ВАРЕНЦОВ

Вареников (Варенников) одна из фамилий связанных с едой. То ли прародитель был вялый и мягкий по характеру человек, то ли шибко вареники любил. А схожая по звучанию фамилия Варенцов происходит от названия молочного напитка варенец. (Э) Впрочем, у Даля варенщик - тот кто варит варенья или торгует ими, отсюда могло существовать и варенник - Варенников. А вареник в костр., вят. - варенец, топленка.

Вареничев )из запросов посетителей) - от Вареня- или с той же основой, или от одного из имен на Вар-:Варвар, Варксий и др.

Составить слова из слова вареников

- Нидерландский географ 17 в., автор «Всеобщей географии».

Составить слова из слова варениус

ВАРЕНИУС (Varenius) Бернхардус (наст. имя и фам. Бернхард Варен - Varen) (1622-1650?), нидерландский географ. Автор "Всеобщей географии" (1650), в которой в системе знаний о Земле впервые выделил географию.

Составить слова из слова варениус (varenius) бернхардус

Варе́ниус Бернхардус (Varenius), настоящие имя и фамилия Бернхард Варен (Varen) (1622 - 1650?), нидерландский географ. Автор «Всеобщей географии» (1650), в которой в системе знаний о Земле впервые выделил географию.

* * *

ВАРЕНИУС Бернхардус - ВАРЕ́НИУС (Varenius) Бернхардус (наст. имя и фам. Бернхард Варен, Varen) (1622-1650?), нидерландский географ. Автор «Всеобщей географии» (1650), в которой в системе знаний о Земле впервые выделил географию (см. ГЕОГРАФИЯ).

Составить слова из слова варениус бернхардус

БУРМИСТОВ БУРМИСТРОВ ВАРЕНИЧЕВ

Отчество от именования отца по занимаемой должности: в XVIII-XIX вв. бурмистр (из этого - искаженное "бурмист) - "назначенный помещиком управляющий из крепостных крестьян", из немецкого Burmeister - "старший над крестьянами". (Н)

Составить слова из слова вареничев

ж.

Предприятие общественного питания, где подают вареники.

ВАРЕ́НИЧНАЯ -ой; ж. Закусочная, в которой готовят и подают вареники.

варе́ничная, -ой

сущ., кол-во синонимов: 1

вар/е́н/ич/н/ая, -ой.

варе́ничная ж <п 1a>

- Предприятие общественного питания.

Составить слова из слова вареничная

Дон. Валерьяна лекарственная. СДГ 1, 55.

Составить слова из слова вареничная трава

ВАРЕ́НИКИ, -ов, ед. -ик, -а, м. Род маленьких пирожков из пресного теста, начинённых творогом, ягодами, употр. в варёном виде.

Составить слова из слова вареничный