I ж.
1. процесс действия по гл. вырезать I 1., 2.
2. Результат такого действия; вырезанная, вынутая, изъятая откуда-либо часть чего-либо.
3. Высший сорт мяса, лучшая часть филе.
II ж. разг.
1. процесс действия по гл. вырезать I 2.
2. Результат такого действия; выемка на одежде или в обуви; вырез 2..
3. Место, где что-либо вырезано.
III ж.
1. процесс действия по гл. вырезать II
2. Результат такого действия; вырезывание.
ВЫ́РЕЗКА, вырезки, жен.
1. только ед. Действие по гл. вырезать в 1, 2 и 3 знач. - вырезать.
2. То, что вырезано, вырезанное место.
|| Вырезанный кусок текста (преим. из газеты; спец.). Газетная вырезка. Вырезки из газет.
3. Лучшая часть филе, из которой приготовляется обычно бифштекс, ростбиф (спец.).
ВЫ́РЕЗКА, -и, жен.
1. см. вырезать.
2. То, что вырезано, вырезанная часть чего-н. Газетная в.
3. Мясо из средней части туши, филе. Свиная в.
ВЫ́РЕЗКА1́, -и, мн род. -зок, дат. -зкам, ж
Часть предмета, отделенная, выделенная из целого с помощью какого-л. острого, режущего предмета, инструмента, а также часть текста, исключенная из него.
Вырезки из газет с отрицательными отзывами на свое творчество М. А. Булгаков собирал в отдельную папку.
ВЫ́РЕЗКА2́, -и, мн род. -зок, дат. -зкам, ж
Пищевой продукт, представляющий собой лучшее, нежное, вкусное и дорогое мясо высшего сорта из хребтовой части туши коровы, барана, свиньи, приготовляемое варением, жарением или каким-л. другим способом, употребляемое в пищу обычно в качестве закуски, второго блюда или для приготовления отвара для первого блюда;
Син.: филе, филей.
Жаркое из вырезки - фирменное блюдо в семье профессора Снигирева.
ВЫ́РЕЗКА -и; мн. род. -зок, дат. -зкам; ж.
1. к Вы́резать - выреза́ть (1-3 зн.). В. деталей из листового железа.
2. мн.: вы́резки, -зок. То, что вырезано в чём-л.; вырезанная часть чего-л. Газетные и журнальные вырезки.
3. Высший сорт мяса (из средней части туши); филе. Говяжья в. Поджарить вырезку.
-и, род. мн. -зок, дат. -зкам, ж.
1. Действие по глаг. вырезать-вырезать-вырезывать (в 1, 2 и 3 знач.).
Сделаем в одной ветви кольцевую вырезку коры --- и поместим нашу ветвь в воду на несколько недель. Тимирязев, Жизнь растения.
2. То, что вырезано в чем-л.; выемка, вырезанное место.
||
Вырезанный кусок текста.
Текст состоял из газетных и журнальных вырезок, аккуратно наклеенных и снабженных тщательными указаниями на источник. Федин, Города и годы.
3. Высший сорт мяса (лучшая часть филе).
вы́резка, вы́резки, вы́резок, вы́резке, вы́резкам, вы́резку, вы́резкой, вы́резкою, вы́резками, вы́резках
сущ., кол-во синонимов: 14
бастурма (4)
выкройка (6)
вырез (9)
вырезание (15)
вырезок (1)
выскорь (8)
иверень (9)
мясо (135)
полендвица (2)
ускорняк (2)
филе (11)
филей (6)
филейная вырезка (3)
щуп (10)