Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

филе

Толковый словарь

I нескл. ср.

1. Мясо высшего сорта из средней, хребтовой части туши; вырезка.

отт. Мясо боковых частей домашней птицы или дичи; филей 1..

отт. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

2. Продольные половинки рыбной тушки, очищенные от внутренностей, плавников, костей и чешуи; филей 2..

отт. Кушанье, приготовленное из таких частей рыбы.

II нескл. ср.

1. Вышивка по нитчатой сетке.

2. Изделие с такой вышивкой.

III неизм. прил.

Вышитый по нитчатой сетке; филейный II 3..

Толковый словарь Ушакова

1.

ФИЛЕ́1, нескл., ср. (франц. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке.

2.

ФИЛЕ́2, нескл., ср. (франц. filet) (спец.).

1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши.

2. Вообще - кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кул.). Филе судака.

|| Кушанье из такого мяса или рыбы.

Толковый словарь Ожегова

ФИЛЕ́.

1. нескл., ср. Вышивка по нитчатой сетке. Ажурное ф.

2. неизм. О вышивке: сделанный по такой сетке. Вышивка-ф.

| прил. филейный, -ая, -ое (к 1 знач.). Филейная работа.

II. ФИЛЕ́, нескл., ср.

1. Мясо высшего сорта из хребтовой части туши, вырезка (в 3 знач.).

2. Кусок мяса или рыбы, очищенный от костей. Тресковое ф.

| прил. филейный, -ая, -ое.

Толковый словарь Даля

ФИЛЕ - ср., нескл., франц. всякая вязанная сеткою работа, ячеистое вязанье, как вяжут рыбачьи сети. Филегран муж. филогран, филигрань, филеграновая работа, б.ч. серебряная, витая, сеточкой, с узорочными украшеньями; у нас делалась в Устюге и звалась: скань, сканное серебро, сканное дело, от сучить, скать.

| Филе и филей муж. филейная часть говядины, см. говядо.

Словарь существительных

ФИЛЕ́, нескл., ср То же, что вырезка;

Син.: филей.

Знаешь, я тебе скажу, - плохо владея языком, заключил Обломов, - дай мне тысячи две-три, так я бы тебя не стал потчевать языком да бараниной; целого бы осетра подал, форелей, филе первого сорта (Гонч.).

ФИЛЕ́, нескл., ср

Пищевой продукт, представляющий собой кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей, приготовляемый каким-л. способом (варением, жарением и т.д.), употребляемый в пищу в качестве второго блюда или для приготовления отвара для первого блюда.

Купили филе морского окуня и жарили его неделю.

Энциклопедический словарь

ФИЛЕ

1. ФИЛЕ́, неизм.; ср. [франц. filet]

1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Котлеты из филе.

2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей. Ф. скумбрии, трески.

Филе́йный, -ая, -ое (1 зн.). Ф-ая вырезка. Ф-ая часть.

2. ФИЛЕ́, неизм.; ср. [франц. filet] Ажурная вязка или вышивка на сетке из ниток; изделие, выполненное такой вязкой, с такой вышивкой.

Филе́йный, -ая, -ое. Ф-ая вышивка. Ф-ые гардины. Ф-ые салфетки.

Академический словарь

1)

нескл., ср.

1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши.

Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904.

2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей.

[франц. filet]

2)

нескл., ср.

Вышивка на сетке из ниток, обычно сделанной путем выдергивания их из ткани, или сетчатая вязка.

- Эти филе и гипюрчики - я их сама связала. Куприн, Поединок.

[франц. filet]

Поговорки

Филе нам. Жарг. комп. Шутл. Название файла От англ. file name. Шейгал, 206.

Словарь сленга

Жопа, задница.

Орфографический словарь

филе́, нескл., ср.

Словарь ударений

филе́, нескл., с.

Трудности произношения и ударения

филе́, ср., нескл. и филе́й, м., род. филе́я.

Формы слов для слова филе

филе

Синонимы к слову филе

филей, (филейная) вырезка

Морфемно-орфографический словарь

1. филе́¹, нескл., с. (мясо).

2. филе́², нескл., с. (вышивка).

Грамматический словарь

филе́ с 0

Этимологический словарь

Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где filet - суф. уменьшит.-ласкат. образование от fil «волокно». Филе собственно - «волокно животной ткани, мясо».

Филе - название мяса без костей из хребтовой части туши заимствованно русским языком из французского. Там слово «filet» имеет много значений; одно из них, более старое, чем «мясо» - «сетка из нити». Новый смысл появился так: в мясных лавках было принято обвязывать куски бескостной вырезки нитками - иначе она теряет форму. Этот обычай и дал слову дополнительное значение, а первоначальное практически исчезло, но не сразу: например, в «Толковом словаре» В.И.Даля филе зафиксировано и со значением мясо, и с другим: всякая вязанная сеткою работа, ячеистое вязанье, как вяжут рыбачьи сети.

Словарь галлицизмов русского языка

I.

ФИЛЕ I нескл., ср. filet ниточка.

1. Четверограник, полочка, поясок четвероугольной. 1772. Сл. архит.

2. Она <Ек. II> изменила свои взгляды, получив от прусского короля Фридриха сервиз, где филе (скульптурная пластика из неглазурированного фарфора-бисквита) представляло ее как Семирамиду Севера. НН 1998 45 18. Строго наблюдали порядок жизни: рано вставали для дел, а не для прогулки .. позыв на еду заменял нынешний звон к столу; филе и вазы не придавали излишней охоты к пище, а желудок переваривал оную без помощи капель и кофе. 1790. Страхов Сатир. вестник. // Друг честн. людей 305. Скульптурное филе Арабескового сервиза. Лансере Фарфор.

3. Ажурная вязка; изделие, выполненное такой вязкой. БАС-1. Всякая вязаная сеткою работа, ячеистое вязанье, как вяжут рыбачьи сети. Даль. На полученно мною севоднешней почте опись получил оставшимся пожиткам между протчими не является креста с мощами, книжки портфелья с золотым к нему прибором и разными записками, в кою она и денги кладывала .. <нет> золотых прутиков для везенья филе и золотых иголок, тамбурнава костеного игольника, крашуар фарфоровой, клистир оловянной. 16. 2. 1781. Кн. К. С. Меншиков. Некоторые наши крестьянки прядут весьма тонкия нитки, которыя годны для тонкаго шитья, везения, да и для уборных сеточек или филе (filet). 1784. ТВЭО 5 42. С величайшим проворством вяжет филе. Муза 3 146. // Сл. 18 5 73. Вдобавок Михаил Захарович <губернатор> любил вязать филе, шить в пяльцах, и всякие женские работы и занятья. Миклашевич Михайловское 134. Жену в филе одев, Хотя она и рожа. Марин. - Лекс. Гейм 1802: филе (поднос); Даль-1: филе/.

II.

ФИЛЕ II нескл., ср. filet . 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. БАС-1. Любители, вышесказанный филей <из поросенка>, шпикуют шпиком или чесноком, равно и жарят, различными способами, как-то: в печке на противени поливая сметаною, или жарят в кастрюле с кореньями и чесноком, жарить на плафоне посыпанные хлебом по-польски; во всяком способе филе должен быть изжарен до готовности, чтоб при траншировке не оказалось крови. 1855 Радецкий 3 201. Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. 19. 5. 1904. Чехов - М. П.Чеховой. || Боковые мышцы домашней птицы или дичи. Внутреннее филе. Наружное филе. Малое филе. Котлеты из филе кур. БАС-1. Вот, ребята, разыгрывается у меня лотарея: Хвост да два филея. Фольк. театр 403. || Кушанье из такого мяса. Вместо filet à la Chateaubriand я ем яичницу, les oeufs sur le plate < sic >, пью чай. 1869. И. Гонч. - С. А. Никитенко. // Ежегод. Пушк. дома 1976 214. - Суп потафе-с, пирожки птипатэ-с, на холодное пойдет фрикандо-с, соус филэ-с рябчиков на хрустатиках, вместо спаржи коренья-с, жаркое уж известно, а уж пирожное позвольте сделать кондитерскую кисею батистом; уж деликатнее ничего не может быть-с. Вельтман Новый Емеля. // В. 1989 328. Обед был чисто русский: тушеное филе, подаваемое в глиняных горшках, гурьевская каша. 1876. Кюи 118-119. Когда все опять расселись и принялись за куски филе с шампиньонами, вышла маленькая пауза. Бобор. На ущербе. В столовой становилось уже жарковато. Разносили filet de gelinottes aux truffes. Н. Крыжановский Дочь Алаяр-хана. // РВ 1884 4 856. С тоской взглянул он на шикарное меню с изящной виньеткой и, пробегая его мысленно повторил: "Relevé: Sterlet à la .. Entrée: filet de boeuf à la Chambord .. и никак не мог припомнить: что он такое уже съел: relevé, entrée <так>, и что ему еще осталось по программе. Набл. 1892 1 1 345.

2. Продольные половинки рыбной тушки, очищенной от внутренностей, плавников и чешуи. БАС-1. Калуга-феле. Надпись на ценнике в магазине. Чита 1997.

3. устар.? Тесто, нарезанное длинными и узкими кусками. Павленков 1911. || Гретое пиво со сметаною. Potage de bière à la polonaise. Процедить сквозь сито в кастрюлю. 3/4 фунта хорошей сметаны, один сырой желток и разведя бутылку пива, мешать на огне, пока не разогреется (не заварить), а пред отпуском положить немного изрезанного филеями свежего творогу, по вкусу мелкого сахару и отпустить. Подается на стол в кастрюле, гренки из кислосладкого текста. Радецкий 1853 2 176.

4. Зад. Для укрепленья филея и мозгу Корень ученья нам вырастил розгу. 1861. П. В. Шумахер Изображение росс. царства. // Поэты-сатир. 1870 304. Бывало до революции, взятку дал - и свято. А тут .. а тут пришел я к греку благодарность принести .. и хвать - а его уже коленкой под филе. В. Шишков. // МГ 1995 6 285. И еще турнюр носит, а какой ей надо турнюр: у нее, прости господи, сами видели, половину филе срезать надо да впору на базар продавать. А. Воронский Бурса. // В. 1976 54. Черные фраки надев, нахлобучив цилиндры, гонятся друг за другом, стараясь зубами вцепиться друг в друга, чтобы вместе с штаниною рвать друг у друга филе. Белый Москва под ударом 141. - Лекс. Гейм 1802: филе/.

Словарь иностранных слов

ФИЛЕ (фр. filet, уменьшительн. от fil - нитка). Всякое вязанье, похожее па сетку, способ вязанья подобный тому, как вяжут рыбачьи сетки.

Сканворды для слова филе

- Мясо «в чистом виде».

- «Бесхребетное мясо».

- Рыба, распрощавшаяся с костями.

- Мясо высшего сорта.

- Курятина в салате.

- Рыбная вырезка.

- Часть туши.

- Вышивка из ниток, сделанная путём выдергивания их из ткани.

- Вышивка на сетке.

Полезные сервисы

филе 1

Толковый словарь Ожегова

ФИЛЕ́ 1.

Полезные сервисы

филе 2

Толковый словарь Ожегова

ФИЛЕ́ 2, нескл., ср.

Полезные сервисы

филе д'екульман

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕ Д'ЕКУЛЬМАН * filet d'écoulement. геол. Мы имеем как бы отдельные сегменты и той пластической массы, движение которой (flux plastique) обуславливает деформацию земной коры.. эти сегменты пластического потока (segment de flux) представляют собой реальные объемы материи. Их можно дополнить еще одним термином - линиями движения (filet d'écoulement) упомянутого потока пластической массы. Природа 1927 4 258.

Полезные сервисы

филе де бёф

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕ ДЕ БЁФ filet de boeuf. Суп-пюре из рябчиков .. филе де беф с гарниром.. лососина без птомаинов, соус равигот и тартар. Из меню 12. 2. 1887. В день основания военно-медицинской академии. // Романов Застольная 291. Перечень блют <у Палкина>: суп рен, консоме итальен, .. филе д'беф Ришелье, соус из трюфелей, артишок и кольберг, мусс фрапе Мандарино с гарниром. Романов Застольная 316. Вечер вышел удачный, шашлык и Болгарское винцо под открытым небом Балканского полуострова уничтожались с большим аппетитом, чем филе-де-беф с трюфелями и шампанским у Додона в Питере. В. В. Воейков Восп. о войне 1877 г. // РА 1899 3 494. Его рука невольно, как будто под диктовку желудка, то и дело выводила аппетитное меню обеда: "ботвинья", филе о беф", "пулярды" и т. п. 1879. Михневич Мы 404. С тоской взглянул он на шикарное меню с изящной виньеткой и, пробегая его, мысленно повторил: "Relevé: Sterlet à la.. entrée: Filet de boeuf à la Chambord..и никак не мог припомнить, что он такое уже съел. В. Светлов Утопия. // Набл. 1892 1 1 345. 20 ноября 1902 года на Санкт-петербургской орудийном заводе .. был дан обед.. Подавали, разумеется, водку и закуску, далее в меню следовали: пюре-крем д'асперж, консоме прентаньер, лососина разварная, филе де беф с гарниром, пунш глассе. КО 25.2. 2003.

Полезные сервисы

филе де соль

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕ ДЕ СОЛЬ * filet de sole. Филе камбалы. Это был кажется в своем роде единственный юбилей без речей, и дело ограничилось Поммери-сек, Filet de sole и côtelettes d'agneaux. Гнедич Восп. 308.

Полезные сервисы

филе нам

Поговорки

Жарг. комп. Шутл. Название файла От англ. file name. Шейгал, 206.

Полезные сервисы

филе соте

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕ СОТЕ filet sauté. кулин. Неотбитые кусочки мяса жарятся в масле. В состав .. входят: красный соус, вино и, по желанию, с добавлением шинкованных шампиньонов. Неженцева 1911 130.

Полезные сервисы

филе-гипюр

Словарь иностранных слов

ФИЛЕ-ГИПЮР (фр. filet-guipure). Подражание гипюру посредством вышивания нитками по филейной сетке.

Полезные сервисы

филе-де-каннетон

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕ-ДЕ-КАННЕТОН filet de caneton. утенок. Утица, да еще кряковная .. что такое утица? .. филе-де-каннетон - еще пожалуй! это, быть может, даже на дело похоже! Салт. Благ. речи. // 20-11 481.

Полезные сервисы

филе-миньон

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕ-МИНЬОН filet mignon. Малое филе (порционный кусок вырезки). АСПП 207. На четвертый день дождик. Будем сидеть дома. На обед: уха стерляжья, filets mignons, цыпленочек, спаржа и мороженое. Салт. Письма к тетеньке. // 20-14 258. Он <Бахарин> ел медленно и озабоченно, с трудом прожевывая свой филе-миньон и поминутно отхлебывая .. из стаканишка с жиденьким красным вином. В. Авсеенко Карьера Вязигина. // ВЕ 1878 6 634. А вдруг потребуют филей-миньон или соус с трюфелями .. Неосторожное обращение с монополькой. Мамин-Сиб. Любовь куклы. // РБ 1902 7 2 110. Турн-до соус борделез. Нарезают вырезку, как для филе-миньон. Посолив и прожарив, не отбивая, приготавливают гренки и соус борделез. Неженцева 1911 130. Жарили филе крупными кусками ("шатобриан"), а затем уже нарезали. Готовили и мелкие полуфабрикаты (филе-миньон) по два кусочка на порцию. Ковалев 1994 121.

Полезные сервисы

филе-о-фиш

Синонимы к слову филе-о-фиш

сущ., кол-во синонимов: 1

блюдо (133)

Полезные сервисы

филе-полуфабрикат

Слитно. Раздельно. Через дефис

филе/-полуфабрика/т, филе/-полуфабрика/та, с.

Полезные сервисы

филеас

Сканворды для слова филеас

- Имя Фогга из романа Жюля Верна «Вокруг света в 80 дней».

Полезные сервисы

филев

Словарь русских фамилий

ФИЛАСОВ ФИЛЕВ ФИЛИН ФИЛИНКОВ ФИЛИНОВ ФИЛИНЦЕВ ФИЛИСОВ ФИЛИЧЕВ ФИЛКОВ ФИЛОВ ФИЛЧЕВ ФИЛЬКИН ФИЛЬКОВ ФИЛЬЧАГИН ФИЛЬЧАКОВ ФИЛЬЧЕНКО ФИЛЬЧЕНКОВ ФИЛЬШИН ФИЛЮКОВ ФИЛЮК ФИЛЮТИЧ ФИЛЮТОВИЧ ФИЛЮХИН ФИЛЮШИН ФИЛЮШКИН ФИЛЯЕВ ФИЛЯК ФИЛЯКОВ ФИЛЯЛИН ФИЛЯШИН ФИЛИЧКИН ФИЛЮНИН ФИЛЯКИН ФИЛЬ ФЕЛЯКИН ФИЛИЧЕНКО ФИЛЮЕВ ФЕЛЯКИН ФИЛИЧЕНКО ФИЛЮЕВ

Филин не от птицы филин, а от Филя - уменьшительной формы множества русских имен. Назовем наиболее употребительные: Филипп, Филимон, Филарет, Феофил, Памфил. Имя Филя стало в народе синонимом простака, разини, несообразительного человека. Вспомним пословицу: "У Фили пили, Филю ж и били". Отсюда же и "простофиля". (Ф). Отчество от краткой русской формы Филя, ее образование возможно из многих канонических мужских имен древнегреческого происхождения, в основе которых phileo - "любить"; среди них особенно частыми в России были Филипп, Филарет, Филимон, Филей, Филон, Феофилакт, в святцах записаны еще и Фил, Филокарп, Филомен, Филофей, Филолог, Философ, но употреблялись ли они у русских - пока неизвестно. Та же этимология у фамилии Филькин, Филюшин, Филялин и т.п.. (Н) Впрочем, Филинов, может быть и от некрестильного имени Филин, от тназвания птицы. Фамилии Фильченков, Филюк, Филяк, Филютич, Филютович. В имеющихся у меня истчниках такие фамилии не объясняются. Очевидно, имеют ту же основу. Филюк, Фильченко -украинские фамилии, причем суффикс -юк характерен для западных районов, а -енко для восточных. Фильченков может быть русифицированной формой Фильченко, а такие фамилии характерны для южных районов России. Фамилии Филютич, Филютович возможны от формы Филюта, а фамилии на -вич характерны для белорусской ономастики.

Полезные сервисы

филёвский

Орфографический словарь

филёвский (от Фили́)

Синонимы к слову филёвский

прил., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

филевский

Синонимы к слову филевский

прил., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

филевский парк

Синонимы к слову филевский парк

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

филегипюровый

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕГИПЮРОВЫЙ ая, ое. filé m. + guipure. В руках у нея постоянно бывал кожаный баул, маленький chef d'oeuvre с шелковой и золотой оторочкой. Находилось в нем всегда несколько филегипюровых воротничков: два или три готовых и один неоконченный. С. Смирнова Соль земли. // ОЗ 1872 1 1 166.

Полезные сервисы

филегран

Синонимы к слову филегран

сущ., кол-во синонимов: 2

Словарь иностранных слов

ФИЛЕГРАН - тонкая художественная работа из золотой, серебряной и медной проволоки; славятся римские, флорентийские и датские ф-ы.

Полезные сервисы

филей

Толковый словарь

м.

1. Мясо высшего сорта из средней, хребтовой части туши; вырезка, филе I 1..

отт. Мясо боковых частей домашней птицы или дичи.

отт. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

2. Продольные половинки рыбной тушки, очищенные от внутренностей, плавников, костей и чешуи; филе I 2..

отт. Кушанье, приготовленное из таких частей рыбы.

Толковый словарь Ушакова

ФИЛЕ́Й, филея, мн. нет, муж. (от франц. filet) (спец.). То же, что филе2 в 1 знач.

Толковый словарь Ожегова

ФИЛЕ́Й, -я, муж. То же, что филе 2 (в 1 знач.).

| прил. филейный, -ая, -ое. Филейная часть.

Энциклопедический словарь

ФИЛЕ́Й -я; м. = Филе́ (1.Ф.; 1 зн.).

Академический словарь

-я, м.

То же, что филе 1 (в 1 знач.).

Перед витринами мясных лавок, где в бумажных кружевах разложены окорока, филеи, --- неизменная толпа. А. Н. Толстой, Эмигранты.

Орфографический словарь

филе́й, -я

Словарь ударений

филе́й, -я

Формы слов для слова филей

филе́й, филе́и, филе́я, филе́ев, филе́ю, филе́ям, филе́ем, филе́ями, филе́е, филе́ях

Синонимы к слову филей

сущ., кол-во синонимов: 6

Морфемно-орфографический словарь

филе́/й/.

Грамматический словарь

филе́й м 6a

Этимологический словарь

филе́й

филе́. Из франц. filet - то же.

Словарь галлицизмов русского языка

I.

ФИЛЕЙ I я, м. filet m.

1. То же, что филе (мясо). БАС-1. Тонкий, толстый филей в делении туши мяса. НИТ 4 381. Филеи из глухаря маринованные с гарниром. filet de coq de bruyère mariné sauce piquante. Радецкий 1855 3 34. Фарш гротан из телячьих печенок. Изрезать тонкими филеями нужное количество печенки телячей распустить на сотейнике масла, .. снабдить по вкусу солью и толчеными пряностями, покрыть сверху тоненькими пластами шпику и поставить в легкую печку, дабы печенки изжарились без колера, - когда будут готовы, остудить, изрубить вместе со шпиком, прибавить немного сырах филеев из дичи, .. истолочь мелко в каменной ступе, потом протереть через частое сито. 1852. Радецкий 1852 1 307.

2. прост. То же, что филей II 4. Бабе Зине и Марии Ивановне понравилось больше Венера задом - и поаккуратнее, не такой бабий филей. В. Ломов Мурлов. // Сиб. огни 2000 3 73. - Лекс. Ян. 1806: филей (виток, сетка); САН 1847: филе/й.

II.

ФИЛЕЙ II я, м. filé m. обл. Скатерть ажурной вязки. Раньше филе/й был, а теперь скатерть. + Филеи крючком вязали. Сл. Урала Доп.

Сканворды для слова филей

- Часть туши.

- Сырокопчёная свиная мышца с подкожным жиром, вложенная в кишечную оболочку.

Полезные сервисы

филей, филе

Словарь иностранных слов

ФИЛЕЙ, ФИЛЕ (фр. filet). Лучшая часть говядины, получаемая от спины вола.

Полезные сервисы

филейка

Словарь галлицизмов русского языка

I.

ФИЛЕЙКА I и, ж. filé m.

1. обл. Вязаная скатерть с узорами. Филейка-скатерть. Сначала свяжешь из ниток, потом на пяла наденешь и вышиваешь. + Свяжешь филейку и выстилаешь бордовым гарусом или красной, или черной бумагой. + Берешь пялы и вот на нихь делаешь филейку. Узоры по другому делаются , чем сама филейка. Филейкая худая, вся поиздержалась. + У вас сейчас скатерти на столах, а у нас филейки лежали. Сл. Красноярск. Филейку сама вязала. Сл. Урала Доп.

2. Вязаная салфетка. Филейками и скатерти вязаные зовут, и салфетки. + У нее кругом филейки, на комоде, на окнах, под цветами, на телевизоре, она сама вяжет. Сл. Красноярск. 405.

II.

ФИЛЕЙКА II и, ж. filet m. кулин. Полоска мяса. Котлеты де валяйль. Сняв с кур кожу, срезают с костей ея филейки с косточкой крыла; вынув жилу из середины, отбивают мясо тяпкой и придают форму котлет; а затем запанировав в яйце и сухарях, жарят в кипящем масле. Подают с горошком или картофельным пюре или каким-нибудь соусом. Неженцева 1911 146.

Полезные сервисы

филейная вырезка

Синонимы к слову филейная вырезка

сущ., кол-во синонимов: 3

Полезные сервисы

филейная часть

Синонимы к слову филейная часть

сущ., кол-во синонимов: 3

задница, зад, жопа

Полезные сервисы

филейная часть москвы

Словарь русского арго

собств. Фили.

Полезные сервисы

филейница

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕЙНИЦА ы, ж. filé m. В дворянских домах родители определяют дочерям своим по нескольку таковых девок филейниц, отдают оным в приданое. 1791. Н. И. Страхов Сатир. вестник. // Проза 18 2 614.

Полезные сервисы

филейный

Толковый словарь

I прил.

1. соотн. с сущ. филе I, филей, связанный с ними

2. Свойственный филе I, филею, характерный для них.

3. Связанный с производством филе I, филея.

4. Приготовленный из филе I, филея.

II прил.

1. соотн. с сущ. филе II, связанный с ним

2. Свойственный филе II, характерный для него.

3. Вышитый по нитчатой сетке, выполненный в виде филе II.

Толковый словарь Ушакова

1.

ФИЛЕ́ЙНЫЙ1, филейная, филейное (спец.). прил. к филе1, являющийся филе1. Филейная вышивка.

2.

ФИЛЕ́ЙНЫЙ2, филейная, филейное (спец.). прил. к филе2 и к филей, являющийся филеем. Филейный кусок. Филейная вырезка.

Толковый словарь Ожегова

ФИЛЕ́ 1.

Энциклопедический словарь

ФИЛЕЙНЫЙ

1. ФИЛЕ́ЙНЫЙ см. 1. Филе́.

2. ФИЛЕ́ЙНЫЙ см. 2. Филе́.

Академический словарь

1)

-ая, -ое.

Являющийся филе1 (в 1 знач.).

Филейная вырезка.

2)

-ая, -ое.

Являющийся филе2, сделанный с филе.

Филейная вышивка. Филейные гардины.

Столы, комод, тумбы, спинки у кресел и дивана были завешаны вязаными «филейными» ковриками и салфеточками. Мамин-Сибиряк, Поправка доктора Осокина.

Орфографический словарь

филе́йный

Формы слов для слова филейный

филе́йный, филе́йная, филе́йное, филе́йные, филе́йного, филе́йной, филе́йных, филе́йному, филе́йным, филе́йную, филе́йною, филе́йными, филе́йном, филе́ен, филе́йна, филе́йно, филе́йны, филе́йнее, пофиле́йнее, филе́йней, пофиле́йней

Морфемно-орфографический словарь

1. филе́/й/н/ый¹ (от филе¹).

2. филе́/й/н/ый² (от филе²).

Грамматический словарь

филе́йный п 1*a

Словарь галлицизмов русского языка

I.

ФИЛЕЙНЫЙ I ая, ое. filé m.

1. Отн. к филе (мясо) и филею. Филейная колбаса. БАС-1. Родионов кормил его <петуха> гречневой крупой, моченым горохом, заставлял жену покупать филейного мяса, рубил его на части и угощал "Бурлака". Журн. для всех 1929 № 9.| перен. Лучший. Будем помнить, филейная, ликующая часть жизни Гладкова падает на лагерные годы. Е.Федоров Бунт. // Континент 1997 1 82. Это условие (высокий профессионализм письма) как бы выполняется, в рамках любой темы. Всегда можно выбрать филейные куски, удостоверяющие уровень. НМ 2001 3 165.

2. Отн. к производству <рыбного> филе. Филейный завод. БАС-1.

3. перен., груб. Рескрипты <Екатерины II> различны, в них много интересного: иногда она уведомляла подданого .. как унимать пьяного Сумарокова, как мирить мужа с женою, .. как делать инспекторский смотр филейным частям человечества за вранье. 1837. Ю. Н. Бартенев Зап. // РА 1886 7 307. Последним взял розги Митрич. - Дай-кось я попробую, - сказал он, занося руку. - Надаю ему лозанов по филейным частям. Ильф Золот. теленок. Обрубок зала с потолком необычайной высоты, лепные амурчики беспощадно разрезаны по филейным частям. Трифонов Другая жизнь. // Т. 1980 230. В довершение монолога она <баба> повернулась к оппоненту спиной, обнажив свою филейную часть и продемонстрировала ее - на глазах у собравшейся деревни. Сов. Рос. 23. 9. 1995. - Лекс. Гейм 1802: филейная часть; САН 1847: филе/йный.

II.

ФИЛЕЙНЫЙ II ая, ое. filet m.

1. Отн. к филе (вязанию), сделанный из филе. Филейная сетка. Филейный трикотаж. БАС-1. Пронесшийся слух будто бы в столице Дамы оставляют накладки филейныя, а мужчины манжеты филейные, повергнул многих здешняго уезда госпож и девиц в великое уныние. 1790. Сатир. вест. // Покровский Щеголихи 33. Рюш блондовый, филейный и кружевной. Указ. выст. 1839 167. В белом платье полотняном, Пук цветов держа в руках, Под филейным покрывалом Вдруг весна в наших странах. Марин На рождение молодого грека. // Поэты-сатир. 201. Мери заняла свое обычное место и принялась вязать свой филейный кошелек. 1851. Тур Племянница 2 156. В гостиной были филейныя драпировки, ковровая скатерть на столе. В. Крест. Между друзьями. // ОЗ 1877 10 1 393. Столы, комод, тумбы, спинки у кресел и дивана были завешаны вязаными "филейными" ковриками и салфеточками. Мамин-Сиб. Поправка докт. Осокина. Потом заказал уже филейную сетку из белых шнурков. 1. 5. 1896. Шелгунов Восп. 2 180. Безейный - произведено от слова безе по образцу кофейный (от кофе), филейный (от филе) .. и новых: купейный (от купе 40-х гг., вместо недолго существовавшего купированный), релейный (от реле). С. И. Ожегов. // Словарь 2001 442.

2. Предназначенный для изготовления филе (вязания). Филейная иголка. Филейные спицы. БАС-1. Читала, писала письма, иль вязала Пред лампой с темным колпаком, Филейным шевеля крючком. Полонский Свеж. преданье. Филею филейной иголкой вязали, как невода, через дощечку, она так звалась филейной дощечкой. потом распяливали и выстилали на палах толстой бумагой какого хошь цвета. Сл. Красноярск 405. - Лекс. Гейм 1802: филе/йный.

Полезные сервисы

филейчатый

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕЙЧАТЫЙ ая, ое. filé m. обл. Кружевной, с кружевами, сделанный из кружева. Баско как с филейчатым-то воротничком. + Филейчату кофточку одела - из кружевьёв вся. Сл. Урала Доп.

Полезные сервисы

филейчик

Толковый словарь

м. разг.

1. уменьш. к сущ. филей

2. ласк. к сущ. филей

Синонимы к слову филейчик

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

филейчики

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕЙЧИКИ ов, обычно мн. Филе мелких животных, птиц и рыб. Калейдоскоп разговора обратился на императрицу-мать и на гастрономическое пристрастие Ея Величества кушать лягушек .. Приготовляли для нея одни лишь филейчики. Князь сам видел, как в серебряной кастрюльке белое мясо задков лягушечьих красовалось на столе Ея Величества и тешило ея обоняние благовонным испарением белой подливки. Ю. Н. Бартенев Зап. // РА 1886 2 102. Соуса и надо было, что оно <мясо> пропиталось им. Такие филейчики отпускали в соусе мадера, эстрагон, в соусе с шампиньонами и оливками. Ковалев 1994 120. - Лекс. БАС-1: филе/йчик.

Полезные сервисы

филейщица

Словарь галлицизмов русского языка

ФИЛЕЙЩИЦА ы,ж. filé m. Филейщица кружевница. Сл. зан. 1988. Сл. зан. 2002.

Полезные сервисы

филеллины

Словарь иностранных слов

ФИЛЕЛЛИНЫ (греч.). Сторонники греков в их борьбе за независимость.

Полезные сервисы

филельфо франческо

Энциклопедический словарь

ФИЛЕЛЬФО Франческо - ФИЛЕ́ЛЬФО (Filelfo) Франческо (1398-1481), итальянский писатель-гуманист. Моралистические трактаты «Флорентийские беседы об изгнании» (2 пол. 1430-х гг.), «Наука о морали» (1473-81), «Миланские застолья» (1443). Панегирическая поэма «Сфорциада» (1450-73). Комментарии к сочинениям Аристотеля (см. АРИСТОТЕЛЬ), труды о Данте (см. ДАНТЕ Алигьери), перевод. Гомера (см. ГОМЕР) на латинский язык

Полезные сервисы

филематология

Сканворды для слова филематология

- Наука о поцелуях.

Полезные сервисы

филемафобия

Синонимы к слову филемафобия

сущ., кол-во синонимов: 1

фобия (608)

Полезные сервисы

филемон

Энциклопедия Кольера

ФИЛЕМОН (ок. 360-264 до н.э.), греческий драматург, работавший в Афинах в жанре новой комедии. При жизни Менандра Филемон нередко его побеждал, однако позднее был оттеснен на второе место. Филемоном создано ок. 100 комедий, все они утрачены, однако фрагменты (более 200, иногда объемом 10-15 строк) позволяют составить представление о его языке и стиле. О сюжетах Филемона мы можем до некоторой степени судить по пьесам Плавта, которые являются переводом или переработкой комедий Филемона: Купец, Три монеты и, возможно, Привидение. По-видимому, произведения Филемона отличались большей живостью, нежели комедии Менандра, меньшей сложностью сюжета и обилием фарсовых ситуаций. Возможно, именно благодаря этим качествам Филемон одерживал победы над Менандром на театральных состязаниях в Афинах.

Поговорки

Филемон и Бавкида. Книжн. О неразлучной паре старых супругов. Из древнегреческого сказания, обработанного Овидием («Метаморфозы»). БМС 1998, 595.

Синонимы к слову филемон

сущ., кол-во синонимов: 2

имя (1104)

персонаж (103)

Грамматический словарь

Филемо́н мо 1а: Филемо́н и Бавки́да

Сканворды для слова филемон

- Муж Бавкиды, вознагражденный Зевсом долголетием за гостеприимство.

Полезные сервисы

филемон и бавкида

Энциклопедический словарь

Филемо́н и Бавки́да - по греческой легенде, неразлучная и любящая чета, незлобивая и радушная.

* * *

ФИЛЕМОН И БАВКИДА - ФИЛЕМО́Н И БАВКИ́ДА, по греческой легенде, неразлучная и любящая чета, незлобивая и радушная. Жители селения в Фригии, они оказались единственными, впустившими двух странников, в виде которых предстали Зевс и Гермес. Боги затопили все селение, сохранив лишь дом Филемона и Бавкиды, вместо которого возник великолепный храм, при котором супруги стали жрецами. Боги разрешили Филемону и Бавкиде высказать любое желание, и они пожелали долголетия и смерти в один день. После смерти стали деревьями, растущими из одного корня.

Иллюстрированный энциклопедический словарь

ФИЛЕМОН И БАВКИДА, по греческой легенде, неразлучная и любящая чета, незлобивая и радушная.

Сборник слов и иносказаний

филемон и Бавкида (счастливые, мирные - намек на Филемона и Бавкиду - благочестивую, мирную чету старых супругов)

Ср. (При въезде в город Крутогорск) Бог знает почему, вследствие ли душевной усталости или просто от дорожного утомления, и острог, и присутственные места кажутся вам приютами мира и любви, лачужки населяются Филемонами и Бавкидами, и вы ощущаете в душе вашей такую ясность, такую кротость и мягкость...

Салтыков. Губ. очерки. Введение.

Ср. "Le salon de monsieur et madame Lacroix", престарелой, но отменно любезной, гостеприимной четы, по нежной привязанности своей друг к другу напоминающей собою трогательное древнее сказание о Филемоне и Бавкиде, почитался одним из приятнейших центров "du Paris intelligent".

Маркевич. Из прожитых дней. 4.

См. афанасий Иванович и Пульхерия Ивановна.

Словарь крылатых слов и выражений Серова

Римский поэт Овидий (43 до н. э. - ок. 18 н. э.) в своих «Метаморфозах» рассказывает о том, как небогатая супружеская чета - Филемон и Бавкида - радушно приняла у себя Юпитера и Меркурия, которые пришли к ним в виде двух неизвестных утомленных путников. И Филемон, и Бавкида были единственными во всей округе, кто согласился пустить незнакомцев на ночлег, хотя рядом были дома и более просторные, и более богатые.

Тогда в наказание боги затопили всю местность, окружающую дом супружеской четы, а их жилище не только пощадили, но и обратили в храм, в котором хозяева дома стали жрецами. И боги исполнили их желание: устроили так, что они умерли одновременно. При этом Филемон превратился в дуб, а Бавкида - в липу. Так и после смерти они продолжили свою совместную жизнь.

Иносказательно: пожилые и неразлучные, преданные друг другу супруги, трогательно заботящиеся друг о друге (шутл.).

Поговорки

Книжн. О неразлучной паре старых супругов. Из древнегреческого сказания, обработанного Овидием («Метаморфозы»). БМС 1998, 595.

Словарь иностранных слов

Баснословные муж и жена (из Овидиевых «Превращений»), прославившиеся своею супружескою любовью до самой глубокой старости и испросившие себе у Юпитера и одновременную смерть.

Полезные сервисы

филёнка

Толковый словарь

I ж.

Щиток из тонкой доски, фанеры или другого материала, заполняющий просвет в каркасе двери, шкафа и т.п.

II ж.

1. Украшение на стене здания в виде прямоугольной рамки (в архитектуре).

отт. Внутреннее поле декоративных рамок на стенах и на архитектурных частях и деталях.

2. Тонкая линия, узкая полоска на окрашенной плоскости, отделяющая один цвет от другого или окрашенную панель от верхней части стены.

Толковый словарь Ушакова

ФИЛЁНКА, филёнки, жен. (от нем. Fullung).

1. Тонкая доска или фанера, вставляемая в какую-нибудь раму (дверную, паркетную и т.п.; стол.). «Он налег плечом на филенку двери, без труда выдавил ее.» Максим Горький. Филенка шкафа.

2. Украшение на стене здания в виде прямоугольной рамки (архит.).

Энциклопедический словарь

ФИЛЁНКА -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. [от нем. Füllung]

1. Тонкая доска или фанера, вставляемая в какую-л. раму (дверную, паркетную и т.п.). Ф. шкафа. Изготовление филёнки.

2. Узкая полоса окраски на плоскости, отделяющая один цвет от другого. Протянуть филёнку.

* * *

филёнка (от нем. Füllung, буквально - наполнение), 1) Филёнка в деревообработке - тонкая доска или фанера, вставленная в раму (например, дверную).

2) Филёнка в архитектуре - часть поля стены, пилястры или двери, обведённая рамкой или углублённая.

* * *

ФИЛЕНКА - ФИЛЕНКА (от нем. Fullung, букв. - наполнение),

1) филенка в деревообработке - тонкая доска или фанера, вставленная в раму (напр., дверную).

2) Филенка в архитектуре - часть поля стены, пилястры или двери, обведенная рамкой или углубленная.

Академический словарь

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

1. Тонкая доска или фанера, вставляемая в какую-л. раму (дверную, паркетную и т. п.).

Филенка шкафа. Изготовление филенки.

2. Узкая полоса окраски на плоскости, отделяющая один цвет от другого.

Протянуть филенку.

[От нем. Füllung]

Сканворды для слова филёнка

- Часть поля стены, обведенная рамкой или углубленная.

Полезные сервисы

филенка

Большой энциклопедический словарь

ФИЛЕНКА (от нем. Fullung - букв. - наполнение),..1) филенка в деревообработке - тонкая доска или фанера, вставленная в раму (напр., дверную)

2)] Филенка в архитектуре - часть поля стены, пилястры или двери, обведенная рамкой или углубленная.

Полезные сервисы