Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

глазурь

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Толковый словарь Ожегова

Толковый словарь Даля

Словарь существительных

Энциклопедический словарь

ГЛАЗУ́РЬ ; ж. [нем. Glasur от Glas - стекло].

1. Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закреплённое обжигом. Покрывать кувшины глазурью.

2. Застывший сахарный сироп. Орехи в глазури. // Слой густого сладкого сиропа (из сахара, шоколада и т.п.), в котором варят фрукты и которым украшают кондитерские изделия. Торт с глазурью. Булочки, облитые шоколадной глазурью.

Глазу́рный, -ая, -ое (1 зн.). Г-ая масса. Г-ое покрытие. Г-ые изразцы.

* * *

глазу́рь (нем. Glasur, от Glas - стекло), 1) стекловидное защитно-декоративное покрытие на керамике, закреплённое обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное). 2) Слой застывшего прозрачного сахара на фруктах, сладких мучных изделиях.

* * *

ГЛАЗУРЬ - ГЛАЗУ́РЬ (нем. Glasur, от Glas - стекло),

1) стекловидное защитно-декоративное покрытие на керамике толщиной (0,1-0,3) мм, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное).

По химической природе глазури представляют собой щелочные, щелочноземельные и др. алюмосиликатные и алюмоборосиликатные стекловидные массы. Состав глазури: (66-72)% SiO2, (11-17)% Al2O3, остальная часть - окислы щелочных, щелочноземельных и других металлов. Температура размягчения глазури должна быть ниже температуры обжига керамического изделия. При обжиге глазурь расплавляется и покрывает изделие тонким плотным блестящим стекловидным слоем. Глазурь не только улучшает внешний вид изделия и придает ему желаемую окраску, но также защищает его от загрязнения, действия кислот и щелочей, делает их водонепроницаемыми. Нанесение глазури повышает механическую прочность изделия на 15-20%. При этом чем тоньше слой глазури, тем выше прочность изделий, коэффициент термического расширения глазури должен быть меньше коэффициента термического расширения изделия. Химическая устойчивость глазури зависит от ее состава: чем меньше в ней щелочей, тем выше ее химическая устойчивость.

Блеск глазури зависит от коэффициента преломления, на величину которого влияют состав, температура обжига и наличие газовых включений. Повышенным блеском характеризуются свинцовые, стронциевые и титановые глазури, а также глазури, содержащие редкоземельные элементы. Твердость глазури зависит от ее химического состава. Большей твердостью характеризуются полевошпатные глазури, свинцовые и баритовые глазури обладают меньшей твердостью. Твердость глазурного слоя по Моосу (см. МООСА ШКАЛА) 5-6.

По температуре спекания глазури подразделяют на тугоплавкие (1100-1350 °С) и легкоплавкие (900-1100 °С). В радиотехнической и электронной промышленности для глазурирования применяют различные эмали - глухие (непрозрачные) белые или окрашенные глазури.

2) Слой застывшего прозрачного сахара на фруктах, сладких мучных изделиях.

Большой энциклопедический словарь

Академический словарь

Иллюстрированный энциклопедический словарь

Орфографический словарь

Словарь ударений

Трудности произношения и ударения

Формы слов для слова глазурь

Синонимы к слову глазурь

сущ., кол-во синонимов: 8

сущ.

полива

Морфемно-орфографический словарь

Грамматический словарь

Этимологический словарь

глазу́рь

(на керамической посуде), впервые у Порошина, 1764 г.; см. Христиани 58. Из нем. Glasur - то же; ср. Клюге-Гётце 209. Едва ли через польск. glazura, вопреки Христиани, там же.

Словарь галлицизмов русского языка

ГЛАЗУРЬ и, ж. glaçure, нем. Glasur.

1. Сплав для покрытия керамических изделий. Сл. 18. Глазурь, который он делать знает, весьма украшает глиняныя посуды. Шумахер Отчет 548. О новоизобретенной во Франции живописи на фарфоре без глазури. Порошин Зап. 53. Фурмовой мергель .. есть мелкой мергель, к которому глазур пристает. Минер. В. 47. Белые <кубки>, с живописными цветочками одинакого глазуру. 1763. Яковкин Ист. Царского 3 44. Цоколь его <сарая> из Шокшинского камня в 2000 руб., остается только стены и откосы убрать плитками белаго глазура. 1773. Яковкин Ист. Царского 3 95. Истории Дон-Кихота из Севрского фарфора без глазура. Гримо Прихотник 1809 338. Нам показывали также печь, в которую ставят фарфоровые сосуды. Сия печь о трех этажей: в одном ставится посуда без глазуры, а в других с глазурою. 1810. М. Н. Толстая Зап. // С. Л. Толстой Мать и дед Л. Н. Толстого 99.

2. Густой сахарный сироп. Сл. 18. Обваляв <яблоки> слоеным тестом, пеки в пече; потом обмажь глазуром. Кн. пов. 188. Можно глазур с разными красками сделать, напр.: красный с турнесолем или красным флором. Навроцкий 1780 448. Потом залить сверху <торт> и кругом заварным глазуром и украсив фруктами-ягодами сверху, отпустить. Радецкий 1855 3 228. Именины ея всегда справлялись очень торжественно, и самого ранняго утра у подъезда непрерывно дребезжал звонок, приносились поздравительныя телеграммы и карточки, приносились в круглых коробках символические торты в виде, например, шоколадного мешка, на котором глазурью было выведено: 200 000. В. И. Дмитриева РБ 1905 2 1 155. - Лекс. Ян. 1803: глазур, глазура; Сл. 18: глазурь 1721, глазур 1753, глазура 1784; Соколов 1834: глазу/ра; САН 1847: глазу/ра, глазу/рь; Уш. 1935: глазурь.

Словарь иностранных слов

Сканворды для слова глазурь

Полезные сервисы