кулинарное искусство - кухонное, поварское
Ср. Есть так, как едят у этого... Юлия Цезаря кулинарного искусства, могли только одни бессмертные боги Олимпа. Это dernier mot, Алкидовы столбы гастрономической науки.
Маркевич. Перелом. 4, 7.
Ср. Culinaire, кухонный, culina (лат.) - кухня.
См. последнее слово.
См. геркулесовы столбы.
См. амброзия.
См. гастрономия.
прил.
1. соотн. с сущ. кулинария I, кулинар, связанный с ними
2. Свойственный кулинарии [кулинария I], кулинару, характерный для них.
КУЛИНА́РНЫЙ, кулинарная, кулинарное. прил. к кулинария. Кулинарные курсы.
КУЛИНАРНЫЙ, лат. кухонный, приспешный, до пищи и варки ее относящийся. Кулинарные остатки. сохранившиеся в копях и засыпанных грудах откидные остатки самых древних времен.
кулина́рный, кулина́рная, кулина́рное, кулина́рные, кулина́рного, кулина́рной, кулина́рных, кулина́рному, кулина́рным, кулина́рную, кулина́рною, кулина́рными, кулина́рном, кулина́рен, кулина́рна, кулина́рно, кулина́рны, кулина́рнее, покулина́рнее, кулина́рней, покулина́рней
см. поварской
КУЛИНАРНЫЙ ая, ое. culinaire adj. Отн. к кулинарии, связанный с ней. БАС-1. И боже мой, какими знаниями обменялись они в хозяйственном деле, не по одной только кулинарной части, но и по части холста, ниток, шитья. Гонч. Обломов. В кулинарном отношении приготовления были не так сложны, Откармливался на скотном дворе боров на буженину и ветчину, а для отца ездили в город за свежей говядиной. Салт. Пошехон. старина. Разговор о кулинарном искусстве.. Я подал вчера к ужину, мой любезный, продолжал граф по французски, - на сорок две персоны des oeufs brouillés aux truffes (битыя яйца с трюфелями). Мещерский Граф 4 222. - Норм. Вместо поваренный или кухонный, хорошо сказать: кулинарный - это будет ново и бестолково. 1845. Лит. газ. // ЭС. - Лекс. Толль 1864: кулинарное искусство; Уш. 1934: кулина/рный.