м. устар.

Содержатель кухмистерской.

КУХМИ́СТЕР, кухмистра, муж. (нем. Küchenmeister) (устар.).

1. Квалифицированный повар.

2. Содержатель небольшого ресторана, столовой.

КУХМИ́СТЕР -а; м. [от нем. Кüсhenmeister - повар] Устар.

1. Содержатель небольшого ресторана, закусочной, трактира, хозяин кухмистерской.

2. Повар.

-а, м. устар.

1. Содержатель, хозяин кухмистерской.

2. Повар.

Приятели Виктора Семеновича --- по очереди возглашали спичи и, уже худо разбираясь в изощренных произведениях кухмистера, требовали у лакеев капустки и моченого яблочка. Федин, Первые радости.

[От нем. Küchenmeister - повар]

Кухмистер, КУХМИ/СТР, КУХМЕ/ЙСТЕР, КУХМИ/СТ, а, м.

Содержатель небольшого ресторана, кухмистерской.

► Кухмистер, готовя обед на двадцать человек, должен сам содержаться из этих денег. // Чернышевский. Что делать //*

2. Повар.

► Надевши колпак и ставши перед очагом, будто в самом деле кухмистр, поджаривал он [черт] грешников. // Гоголь. Вечера на хуторе близ Диканьки //; У беса праздник. Скачет представляться Чертей и душ усопших мелкий сброд, Кухмейстеры за кушаньем трудятся. // Лермонтов. Стихотворения // /

кухми́стер, -а

кухми́стер

кухми́стер, кухми́стеры, кухми́стера, кухми́стеров, кухми́стеру, кухми́стерам, кухми́стером, кухми́стерами, кухми́стере, кухми́стерах

сущ., кол-во синонимов: 1

кухми́стер/.

кухми́стер мо 1a

кухми́стер

"главный повар", уже в 1 Соф. летоп. под 1507 г., стр. 52, затем кухен мейстер - придворный чин, кухмейстер, в эпоху Петра I (см. Смирнов 172), но уже раньше этого - кихмистръ (Соф. Врем. под 7015 г.; Срезн. I, 1383). Заимств. через польск. kuchmistrz (с ХVI в.; см. Брюкнер 277) или непосредственно из нем. Küchenmeister; см. Бернекер 1, 638. Посредство голл. kооkmееstеr невероятно ввиду наличия х, вопреки Корбуту (488).

КУХМИСТЕР - главный повар, в частности: повар, приглашаемый по к.-н. торжественному случаю, с его посудой, прислугой и проч.

- Учёный повар, а также содержатель небольшого ресторана, столовой.

Составить слова из слова кухмистер

КУХМИСТЕР, КУХМИСТЕРША (немецк. Kuchenmeister, от Kuche - кухня, и Meister - хозяин). Главный повар, повариха; содержатель кухмистерской.

Составить слова из слова кухмистер, кухмистерша

КУХМИСТЕРОВ

Кухмистер - ученый повар, а также содержатель кухмистерской - небольшого ресторана, столовой. Слово пришло в русский язык из польского (кухмистж), а в польский из немецкого (кюхенмайстер). (Ф)

Составить слова из слова кухмистеров

ж. устар.

Небольшой ресторан.

КУХМИ́СТЕРСКАЯ, -ой, жен. (устар.). Небольшой ресторан, столовая.

КУХМИ́СТЕРСКАЯ -ой; ж. Небольшой, недорогой ресторан, столовая.

кухми́стерская, -ой

кухми́стерская, -ой, сущ.

сущ., кол-во синонимов: 4

столовая, ресторанчик, ресторан

кухми́стер/ск/ая.

кухми́стерская ж <п 3a>

КУХМИСТЕРСКАЯ (от сл. кухмистер). Второстепенный ресторан, трактир.

- Небольшой ресторан.

- Столовая встарь.

Составить слова из слова кухмистерская

кухми́стерские, кухми́стерских, кухми́стерским, кухми́стерскими

Составить слова из слова кухмистерские

прил. устар.

1. соотн. с сущ. кухмистер, связанный с ними

2. Изготовленный в кухмистерской.

КУХМИ́СТЕРСКИЙ, кухмистерская, кухмистерское (устар.).

1. прил. к кухмистер и к кухмистерская. Кухмистерский обед.

2. в знач. сущ. кухмистерская, кухмистерской, жен. Небольшой ресторанчик, столовая. Обедать в кухмистерской.

КУХМИ́СТЕРСКИЙ -ая, -ое. Устар. к Кухми́стер. // Приготовленный кухмистером, в кухмистерской.

-ая, -ое. устар.

1. прил. к кухмистер.

||

Приготовленный кухмистером, в кухмистерской.

В комнатах стоит застарелый запах плохого кухмистерского обеда. Куприн, Поединок.

2. в знач. сущ. кухми́стерская, -ой, ж.

Небольшой, недорогой ресторан, столовая.

кухми́стерский

кухми́стерский, кухми́стерская, кухми́стерское, кухми́стерские, кухми́стерского, кухми́стерской, кухми́стерских, кухми́стерскому, кухми́стерским, кухми́стерскую, кухми́стерскою, кухми́стерскими, кухми́стерском, кухми́стерск, кухми́стерска, кухми́стерско, кухми́стерски

прил., кол-во синонимов: 1

кухми́стерский п 3a✕~

Составить слова из слова кухмистерский

ж. устар.

1. жен. к сущ. кухмистер

2. Жена кухмистера.

КУХМИ́СТЕРША, кухмистерши, жен. (разг. устар.). Жена кухмистера.

|| женск. к кухмистер.

кухми́стерша, -и, твор. п. -ей

кухми́стерша, кухми́стерши, кухми́стерш, кухми́стерше, кухми́стершам, кухми́стершу, кухми́стершей, кухми́стершею, кухми́стершами, кухми́стершах

сущ., кол-во синонимов: 1

кухми́стерша жо 4a

- Жена содержателя небольшого ресторана (разг., устар.).

Составить слова из слова кухмистерша