м.
Предприятие общественного питания (обычно с музыкальной эстрадой и некоторыми другими развлечениями), работающее преимущественно в вечернее и ночное время, где можно заказать дорогие блюда, закуски, напитки.
м.
Предприятие общественного питания (обычно с музыкальной эстрадой и некоторыми другими развлечениями), работающее преимущественно в вечернее и ночное время, где можно заказать дорогие блюда, закуски, напитки.
РЕСТОРА́Н - сущ., м., употр. часто
Морфология: (нет) чего? рестора́на, чему? рестора́ну, (вижу) что? рестора́н, чем? рестора́ном, о чём? о рестора́не; мн. что? рестора́ны, (нет) чего? рестора́нов, чему? рестора́нам, (вижу) что? рестора́ны, чем? рестора́нами, о чём? о рестора́нах
1. Рестораном называется заведение с персональным обслуживанием, где можно вкусно поесть и послушать музыку.
Модный, первоклассный, фешенебельный ресторан. | Дешевый ресторан. | Плавучий ресторан. | Китайский, французский ресторан. | Частный ресторан. | Пивной ресторан. | Пригласить кого-либо в ресторан. | Заказать столик в ресторане. | Он повел нас в лучший ресторан.
2. Вагоном-рестораном называется вагон поезда дальнего следования, в котором можно заказать еду, напитки и т. д.
рестора́нчик сущ., м.
Загородный ресторанчик.
рестора́нный прил.
Ресторанная обстановка. | Ресторанные цены.
РЕСТОРА́Н, ресторана, муж. (франц. retaurant). Торговое заведение, где можно получить кушанья и напитки.
РЕСТОРА́Н, -а, муж. Открытая до ночи или и ночью, хорошо обставленная столовая с подачей дорогих заказных блюд и напитков, обычно с музыкальной эстрадой. Заказать столик в ресторане.
| уменьш. ресторанчик, -а, муж.
| прил. ресторанный, -ая, -ое. Ресторанные цены.
РЕСТОРА́Н1́, -а, м
Предприятие общественного питания, открытое до ночи или ночью, в котором подают дорогие кушанья, закуски, напитки, вина на заказ, где можно в красивой обстановке, удобно расположившись за небольшим столом, не только хорошо поесть, но и развлечься: послушать музыку, потанцевать.
Банкет по случаю двадцатипятилетнего юбилея Кременецкого должен был состояться в одном из лучших ресторанов, в большой зале, вмещавшей около трехсот человек (М. Алданов).
РЕСТОРА́Н2́, -а, м
Здание или отдельное помещение в общественном, реже жилом здании, специально оборудованное для приготовления и продажи дорогих блюд и напитков, с красиво оформленным залом, обставленным столовой мебелью, обычно с музыкальной эстрадой.
Свадьбу отпраздновали в ресторане.
РЕСТОРА́Н -а; м. [франц. restaurant] Торговое заведение, где можно вкусно поесть и приятно провести время (иногда с музыкой, танцами и т.п.). Модный, первоклассный р. Заказать столик в ресторане. Отметить юбилей в ресторане.
◁ Рестора́нчик, -а; м. Уменьш.-ласк. Дешёвый р. Загородный р. Пообедать в ресторанчике. Рестора́нный, -ая, -ое. Р-ые цены. Р. оркестр.
-а, м.
Предприятие общественного питания, где можно заказать дорогие кушанья, закуски, напитки, вина, а также помещение этого предприятия.
[Бакулин] привык закусывать в «Торжке», среднем из первоклассных ресторанов, где, однако, кормят хорошо, кабинеты светлы и удобны, а прислуга расторопна и почтительна. Куприн, Канталупы.
В ресторане было шумно и весело. Все столики были заняты. В правом углу, на небольшом возвышении, играл джаз. Свиридов, Рядовой Коржавин.
[франц. restaurant]
Ср. Зала ресторана еще не начала пустеть. Это был час биржевых маклеров и зайцев почище, час ранних обедов (для одних) и поздних завтраков (для других).
П. Боборыкин. Китай-город. 1, 10.
Ср. Restaurant.
Трактиры получили название "Restaurant", когда Boulanger, трактирщик в Париже, поместил на вывеске своего заведения слова: Venite ad me omnes qui stomacho laboratis, et ego vos restaurabo; т.е.: Придите ко мне все страждущие желудком, и я вас восстановлю.
Fournier. Paris démoli (1765).
См. реставрировать.
См. стомаха ради.
См. заяц биржевой.
См. почище.
Зелёный ресторан. Жарг. мол. Шутл. Пьянка на природе, пикник. Максимов, 155.
Ресторан китайской кухни. Жарг. шк. Шутл.-ирон. Школьная столовая. ВМН 2003, 115; Никитина 2003а, 7.
Ресторан «Плакучая ива». Жарг. шк. Шутл.-ирон. То же, что ресторан китайской кухни. Максимов, 365.
рестора́н, рестора́ны, рестора́на, рестора́нов, рестора́ну, рестора́нам, рестора́ном, рестора́нами, рестора́не, рестора́нах
сущ., кол-во синонимов: 24
бистро (2)
вагон-ресторан (2)
дансинг (4)
дорресторан (1)
духан (5)
жральня (11)
здание (45)
кабак (25)
кабаре (4)
кафе (36)
кафешантан (4)
кофейня (4)
кухмистерская (4)
поплавок (19)
рестик (5)
ресторация (6)
суперресторан (1)
трактир (29)
траттория (2)
хавалка (11)
хавальня (12)
харчевня (16)
шалман (16)
шинок (10)
поплавок, кабак, здание, кофейня, кафе, харчевня, кафешантан, траттория, бистро, кухмистерская, дансинг, трактир, шалман, духан, рестик, ресторация, кабаре
РЕСТОРАН
РЕСТОРАН, устар. ресторация, разг. заведение, разг. кабак, разг.-сниж. рестик, разг.-сниж., груб. шалман
Заимствовано из французского в XIX в. Restaurant образовано суффиксальным способом от глагола restaurer - "подкрепляться", "восстанавливать силы". Отметим неочевидное на первый взгляд родство существительного ресторан и глагола реставрировать - "восстанавливать".
Немецкое - Restaurant (столовая с подачей дорогих заказных блюл и напитков).
Французское - restaurant (заведение, в котором за известную плату можно получить кушанья, напитки) образовано от restaurer (восстанавливать, освежать, подкреплять).
В России в XVIII-XIX вв. в этом же значении употребляли слово «ресторация», образованное от польского restauracja, родственного латинскому restauratio (подкрепление, восстановление). Слово «ресторан» в современном значении стало широко употребляться в начале XX в.
Производные: ресторанный, ресторатор.
Из фр. яз. в XIX в. Фр. restaurant- «ресторан» образовано от restaurer- «подкреплять, восстанавливать силы».
Заимств. в XIX в. из франц. яз., где restaurant - суф. образование от restaurer «восстанавливать». Ресторан буквально - «место, где восстанавливают силы проголодавшиеся».
рестора́н
род. п. -а. Через нем. Restaurant или непосредственно из франц. restaurant от restaurer "восстанавливать, освежать, подкреплять" (см. реставра́ция, реставри́ровать).
Ресторан - в 1765 году парижский трактирщик Буланже, вывесил на дверях своего заведения надпись: "Придите ко мне, и я восстановлю ваши силы". Трактир Буланже, где кормили вкусно и относительно дешево, скоро стал модным местом, а вывеска - притчей во языцех. Завсегдатаи уславливались между собой: «Встретимся там, где восстанавливают!»
Восстанавливать по-французски - restaurer. Вскоре от глагола образовалось существительное - restaurant. Слово ресторан постепенно завоевало всю Францию, потом стало интернациональным.
Между прочим, реставрация - восстановление памятников старины в прежнем виде, и другая реставрация - восстановление прежнего, ранее свергнутого политического строя - ресторану родные сестры.
I.
РЕСТОРАН I а, м. restaurant m. кулин. Редукт так называют жюс и бульон уваренные еще гуще, еще он называется рестораном. Сл. пов. 1795. Бульон в густоту уваренный. 1809. Гримо Прихотник 375.
II.
РЕСТОРАН II а, м. restaurant m.
1. Трактир, чистая харчевня. Даль. Заведение для продажи крепких напитков, снабженное более или менее хорошей кухней и вообще приличнее обставленное, чем трактир. Павленков 1911. Торговое заведение, где можно получить кушанья и напитки. БАС-1. Хорошо обставленная дорогая столовая (обычно с музыкой, танцами). БАС-1. Для этого я затеял дать ему обед (он любил покушать) и, чтоб более угодить ему, заказал, у французского ресторанта Le Grand его любимые кушанья. М. Глинка. // ПСС 1 304. Ресторан - кабак, торгующий всю ночь без перерыва. Варенцов 544. В каких листоранах были? И. Шмелев История любовная. // Москва 1994 8 70. Рестаран. ВЕ 1902 3 35. Вообще ресторан в России никогда не воспринимался как место, где только питаются. Ресторан - это где "гуляют", пропивают зарплату, честь, совесть, казенные деньги, Родину (с большой буквы). Е. Попов Подл. история "Зеленых музыкантов". // Знамя 1998 6 72. ♦ Ресторан-автомат. Бегали <из очереди за билетами> в"Квисисану" (ресторан-автомат: стакан глинтвейна - 20 копеек). Анциферов Восп. 197. ♦ Ресторан-трактир. Наверху, у самой, как говорил извозчик, "шаши" (шоссе), .. находился ресторан-трактир. Ходасевич Портреты 37. ♦ Ресторан-кабаре. Между стволами их - на другой стороне улицы - яркая лампочка нагло вспыхнула над размалеванной дверью ресторана-кабаре "Би-ба-бо".. Кабаре еще не начиналось. А. Толстой Хлеб. // 10-6 93-94. ♦ Ресторан-шантан. В загородном ресторане-шантане, куда прибыла компания, время началось было, действительно, как обещал Оберталь, очень скромно: чашкою кофе, глотком дорого коньяку в высоких золотисто-изгибистых рюмках с золотою буквою "N". Амфитеатров Закат стар. века 354.
2. авиа, шутл. Нелетная погода. Посмотри, какой ресторан на улице. Какие полёты?! Запись 1998 г. От обычая летчиков сидеть в ресторане аэропорта в нелетную погоду. Мокиенко 2000. - Лекс. Даль: рестора/н.
РЕСТОРАН (фр., от restaurer - возобновлять восстановлять). Заведете, в котором, за известную плату, можно получать кушанья и напитки, то же, что трактир, но только больше и чище.
- Место, где мужчины расплачиваются за отсутствие кулинарных способностей у их жён.
- Вагон для едоков.
- «Поплавок» с меню.
- Трактир класса «люкс».
- Общепит для имущих.
- Блюдное место.
- Там можно поесть по большому счёту.
- Место работы людей, зарабатывающих себе «на чай».
- Элитная столовка.
- Род хорошо обставленной столовой с музыкой.
- «А там гитары, а там цыгане» (песен.).
- Заведение с метрдотелем.
- В каком заведении работает гарсон?
- Заведение, в котором Семён Семёныч спел песню про зайцев.
- Новый вид агамы-бабочки учёные обнаружили во Вьетнаме, но не в живой природе, а в этом заведении.
- Согласно Книге Гиннеса, Сябрина де Батин - самое старое из этих заведений не только в Мадриде, но и в мире.
РЕСТОРА́Н (19 в.) (от франц. restaurer - подкреплять, восстанавливать силы) - предприятие внедомашнего питания с широким ассортиментом блюд и напитков, высокой культурой обслуживания, муз. программами (оркестрами, сольными выступлениями, варьете), иногда с танцами. В России 19 в. бытовало равнознач. слово: "ресторация". Вероятно, Р. возникли в Париже в 18 в., когда содержатель харчевни Буланже написал на вывеске приглашение подкрепиться в его заведении.
В России Р. появились в кон. 18 в. Мн. из них заметно отошли от своего прямого назнач., став своеобразными клубами, центрами обществ. жизни ("К Tallon помчался: он уверен, что там уж ждет его Каверин". А. С. Пушкин, "Евгений Онегин"). Пушкин и его друзья собирались в Р. Таллона "Париж" и Екатерингофском; в моск. Р. "Яр" он встретился с П. А. Вяземским, Е. А. Баратынским и Н. М. Языковым, чтобы помянуть А. А. Дельвига. В Р. "Капернаум" (Петерб.) бывали писатели Н. Г. Чернышевский, В. А. Слепцов, П. А. Плетнев, А. И. Куприн, Д. Н. Мамин-Сибиряк, артист Н. Н. Ходотов. Постоянными посетителями петерб. Р. Палкина были Н. А. Некрасов, М. Е. Салтыков-Щедрин, Г. И. Успенский. В Р. "Донон" И. С. Тургенев встречался с ред. "Современника", Р. посещали Н. Г. Чернышевский, А. В. Никитенко, Н. А. Гончаров, живописец А. А. Иванов, здесь устраивали свои обеды художн. В. А. Серов, Н. Н. Левитан, М. В. Нестеров, постоянными посетителями были Д. В. Григорович и В. В. Стасов. Огромную роль в культурной жизни Россиивнач. 20 в. сыграл Р. "Вена", где встречались А. И. Куприн, М. П. Арцыбашев, А. Т. Аверченко, А. А. Амфитеатров, А. Н. Толстой, мн. художники, композиторы, музыканты. Они дарили этому Р. свои автографы, картины, посвящали ему стихи. Один из первых моск. ресторанов, "Славянский базар", нередко посещали К. С. Станиславский и В. И. Немирович-Данченко. Именно в этом Р. в 1898 состоялась их знамен. встреча, положившая начало созд. Московского Художественного общедоступного т-ра (буд. МХАТ).
Без Р. нельзя себе представить культурной жизни России 19 - нач. 20 в. На Невском пр. и прилегающих к нему улицах в 1916 их насчитывалось более 75. Совершенно особ. роль была отведена пригородным и загородным Р., при к-рых имелись сады, парки, театр. сцены. Мировую славу приобрел Павловский курзал, где выступал Иоганн Штраус; открытую сцену Р. "Ливадия" возглавлял в 1870-х гг. оперный певец Н. Я. Сетов; в Р. "Аркадия" в 1894 и 1901 гастролировал Ф. И. Шаляпин, в 1901 - Л. В. Собинов. Здесь пела А. В. Нежданова, на открытой сцене проходили концерты с участием Л. С. Вивьена, Н. Ф. Монахова и др. петерб. артистов. В Р. "Вилла Роде" выступал цыганский хор Масальского.
прил.
1. соотн. с сущ. ресторан, связанный с ним
2. Свойственный ресторану, характерный для него.
3. Принадлежащий ресторану.
РЕСТОРА́ННЫЙ, ресторанная, ресторанное. прил. к ресторан. Ресторанный обед.
РЕСТОРА́Н, -а, м. Открытая до ночи или и ночью, хорошо обставленная столовая с подачей дорогих заказных блюд и напитков, обычно с музыкальной эстрадой. Заказать столик в ресторане.
-ая, -ое.
прил. к ресторан.
- Что меня ожидает там? --- Ресторанные обеды, шум, электрическое освещение, от которого у меня глаза болят. Чехов, Жена.
Теперь, когда она поела, головокружение прошло, осталось только легкое возбуждение от вина, от надрывной музыки, от всей ресторанной обстановки. Кетлинская, Дни нашей жизни.
рестора́нный, рестора́нная, рестора́нное, рестора́нные, рестора́нного, рестора́нной, рестора́нных, рестора́нному, рестора́нным, рестора́нную, рестора́нною, рестора́нными, рестора́нном, рестора́нен, рестора́нна, рестора́нно, рестора́нны, рестора́ннее, порестора́ннее, рестора́нней, порестора́нней
РЕСТОРАННЫЙ ая, ое. restaurant m. Отн. к ресторану; принадлежащий ресторану. Ресторанная посуда. БАС-1. - Что меня ожидает там? Знакомые, от которых я уже уехал, одиночество, ресторанные обеды, шум. Чехов Жена. Вы светлы, как ресторанная посуда. Р. Рождественский У планеты. // РР 1868 5 39. || Работающий, служащий в ресторане. Ресторанные музыканты. Ресторанная официантка. БАС-1. | О посетителе ресторанов. Чемоданов не расслышал парольное слово, да и всушиваться не стал, не пригодится - он был не ресторанный человек. Л. Жуховицкий Волк. // Нева 1993 1 62. - Лекс. Уш. 1939: рестора/нный.
РЕСТОРАНТ а, м. restaurant. 1. устар. Владелец ресторана. Какое житье ресторантам и журналистам! Телескоп 1836 31 202. Для этого я затеял дать ему обед (он любил покушать) и, чтоб более угодить ему, заказал, у французского ресторанта Le Grand любимые его кушанья. М. Глинка ПСС 1 304.
РЕСТОРА́Н, -а, м. Открытая до ночи или и ночью, хорошо обставленная столовая с подачей дорогих заказных блюд и напитков, обычно с музыкальной эстрадой. Заказать столик в ресторане.
рестора́нчик, рестора́нчики, рестора́нчика, рестора́нчиков, рестора́нчику, рестора́нчикам, рестора́нчиком, рестора́нчиками, рестора́нчике, рестора́нчиках
РЕСТОРА́НЩИК, ресторанщика, муж. (разг. устар.). То же, что ресторатор.
РЕСТОРАНЩИК а, м. restaurant m.
1. разг., устар. То же, что ресторатор. Уш. 1939. Оставили ресторанщика с его лакеями у подъезда и покатили. Лесков Чертогон. Да вот, говорит, у меня в Одессе один знакомый ресторанщик есть, ему вас порекомендую. В. И. Дмитриева Друзья детства. // ВЕ 1904 6 608. Дочка у них за ресторанщиком нашим. И. Шмелев Няня из Москвы. // Москва 1993 8 16. || разг. Работник ресторана. Второй стакан <чая> был действительно огненный, официантка подала его с улыбкой. Даниил поблагодарил ее кивком, утер покрасневший нос и принялся пить - обжегся. Постарались ресторанщики. О. Ермаков Транссибирская. // Звезда 1997 8 21.
2. разг., шутл. Любитель ходить по ресторанам. Невероятный обжора и гурман - Алексей Арбузов. Это был"ресторанщик": знаем в Москве, а может быть, и во всех крупных городах страны. Романов Застольная 478. - Лекс. Уш. 1939: рестора/нщик.