I ж.
1. Двухлетнее овощное растение семейства крестоцветных, с крупным мясистым корнеплодом круглой или продолговатой формы.
2. Употребляемый в пищу корнеплод такого растения с горьковатым, острым вкусом и запахом.
II м. и ж.
1. разг.-сниж.
Своенравная, злая женщина.
2. Употребляется как порицающее или бранное слово.
РЕ́ДЬКА, редьки, жен. Двухлетнее огородное растение со съедобным толстым суживающимся корнем, имеющим острый вкус и запах. «Хрен редьки не слаще.» (посл.).
• Надоел хуже горькой редьки (погов.) - очень, чрезвычайно надоел.
РЕ́ДЬКА, -и, жен. Корнеплод с толстым и светлым (в тёмной кожице) корнем, с острым вкусом и запахом.
Хуже горькой редьки (прост.) о ком-чём-н. очень надоевшем, противном.
| прил. редечный, -ая, -ое.
РЕ́ДЬКА, -и, мн род. -дек, дат. -дькам, ж
Двулетнее огородное растение семейства крестоцветных, овощ со съедобными толстыми круглыми или продолговатыми корнями, имеющими белый цвет, острый горький вкус и запах и покрытыми темной или зеленой кожурой, а также корнеплоды этого растения.
При посеве редьки на бедной почве не жди хорошего результата (Газ.).
РЕ́ДЬКА -и; мн. род. -дек, дат. -дькам; ж. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ с крупным съедобным корнеплодом, имеющим горьковатый острый вкус и резкий запах. Натереть редьку для салата. Разрезать редьку пополам. □ собир. Посадить редьку. Закусить редькой с солью. Надоесть хуже горькой редьки (в высшей степени надоесть).
◊ Хрен ре́дьки не слаще (погов.; о том, кто или что одинаково не удовлетворяет кого-л., не подходит для чего-л.).
◁ Ре́дечный, -ая, -ое. Р-ые листья. Р. сок.
* * *
ре́дька - род травянистых растений семейства капустовых. 6-8 видов, в Азии. Редька посевная (собственно редька и редис) - овощная (в корнеплодах минеральные вещества, витамин С), масличная (масло из семян), кормовая культура, во всех земледельческих районах; в России повсеместно, урожайность корнеплодов 200-300 ц с 1 га.
* * *
РЕДЬКА - РЕ́ДЬКА (Raphanus), род одно- или двулетних растений семейства крестоцветных (см. КРЕСТОЦВЕТНЫЕ) (капустных). 6-8 видов, в Европе, Западной Азии, Северной Африке. Редька посевная (R. sativus) - корнеплодная овощная культура. Имеет разновидности - европейские (собственно редька, редис), выращиваемые во многих странах Северного полушария, и азиатские (китайская - лобо, японская - дайкон), распространенные в основном в странах Восточной Азии.
К двулетним культурным формам редьки относят европейскую зимнюю редьку, к однолетним - европейский редис, летнюю редьку, китайский редис, редьку-лобо, дайкон. При двулетней культуре в первый год получают маточные корнеплоды, а на 2-й - семена.
У растений редьки крупные лировидные или перисторассеченные листья, собранные в розетку (см. РОЗЕТКА). Корнеплод мясистый, с белой сочной мякотью, округлый или веретенообразный, покрытый черной, белой, красной или темно-зеленой кожицей. Корнеплоды азиатских разновидностей крупные, чаще удлиненные (у дайкона длина до 50 см и более), масса до 5 кг. Цветки крупные, желтые, белые, розовые или пурпурно-фиолетовые. Опыление перекрестное.
Происходит редька из Средиземноморья, Китая и Японии. В культуре свыше 4000 лет. Вначале использовалась как лекарственное растение (применяли при кашле и плохом пищеварении, наружно - при выпадении волос), с 4 века н. э. стала употребляться в пищу. Широко возделывалась в Древнем Египте, оттуда попала в Древнюю Грецию, где заняла ведущее место среди корнеплодов (после нее шли свекла и морковь). Редьку использовали как в пищевых, так и в лечебных целях. В Западной Европе возделывается с 10 в., в России - с 12 в., повсеместно.
Корнеплоды европейской редьки, особенно зимних сортов, имеют острый вкус и специфический «редечный» запах. Салатные сорта редьки и азиатские разновидности отличаются нежным вкусом и большей сочностью (в них меньше горчичного масла). Витаминный и минеральный состав у всех редек одинаков: они богаты солями калия, выводящими жидкость из организма, витамином С и ферментами, регулирующими пищеварение, а также эфирными маслами, оказывающими бактерицидное действие. Редька обладает способностью очищать печень и почки, выводить из организма холестерин, поэтому в Японии дайкон регулярно употребляют в пищу. Сок редьки широко используется для стимуляции желчевыделения, профилактики и лечения почечнокаменной болезни, подагры и атеросклероза. В некоторых странах налажено промышленное производство редечного сока для продажи в диетических магазинах. Наружно тертую свежую редьку используют как антисептическое (при гнойных ранах) и местно-раздражающее (при болях в суставах, радикулите) средство.
Употребляют редьку обычно в свежем виде с растительным маслом, солью и уксусом. Иногда салат из редьки заправляют сметаной или майонезом и добавляют в него тертую морковь. Крупные корнеплоды азиатских форм можно тушить или варить, нарезав ломтиками. На родине их также засаливают. Зимние сорта редьки и дайкон хранятся хорошо, лобо - плохо.
РЕДЬКА - род травянистых растений семейства крестоцветных. 6-8 видов в Азии. Редька посевная (собственно редька и редис) - овощная (в корнеплодах минеральные вещества, витамин С), масличная (масло из семян), кормовая культура, во всех земледельческих районах; в Российской Федерации повсеместно, урожайность корнеплодов 200-300 ц с 1 га.
-и, род. мн. -дек, дат. -дькам, ж.
1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.
2. собир.
Съедобные толстые корни этого растения, имеющие острый вкус и запах.
◊
хуже горькой редьки {(надоесть)}
в высшей степени.
- хрен редьки не слаще
Редька.
РЕДЬКА, род травянистых растений (семейство крестоцветные). 6 - 8 видов, в Азии. В культуре (в Средиземноморье и Китае несколько тыс. лет) редька посевная, которую выращивают во многих странах Северного полушария, в том числе в России. Корнеплоды (200 - 300 ц с 1 га) содержат клетчатку, пектины, витамин С, минеральные соли, эфирные масла; употребляются сырыми. Сок редьки используют в народной медицине как желчегонное, отхаркивающее и укрепляющее волосы средство. Разновидность редьки посевной - редис.
Редька.
редька (иноск. народн.) - ссорливый (едкий, горький, как редька)
Ср. Она тоже, дяденька, редька, Орлиха-то! - "Вот я тебе такую пропишу, где нужно, редьку!" - усмехаясь в ус, грозит хохол.
М. Горький. Супруги Орловы.
Горькая редька. Горьк. Неодобр. О человеке с несносным характером. БалСок, 31.
Дряблая редька. Вят. Бран. О старике. СРНГ 8, 225.
Не стоит пареной редьки. Морд. Пренебр. О чём-л., не имеющем никакой ценности, никакого значения. СРГМ 2002, 143.
Понять редьки вкус. Прикам. Разобраться в чём-л., понять толк в чём-л. МФС, 79.
Надоесть хуже горькой редьки. Прост. Очень сильно, невыносимо надоесть кому-л. БМС 1998, 490; БТС, 222; ФМ 2002, 378.
Напрокутеть хуже горькой редьки кому. Пск. Шутл. То же. Напрокутеть - надоесть. СПП 2001, 65.
Знать с редькой десять. Тамб. Абсолютно ничего не понимать, не разбираться в чём-л. СРНГ 8, 37.
С редькой десять. 1. Тамб. Шутл.-ирон. О человеке, который важничает, зазнаётся. СРНГ 35, 24. 2. Морд. Пренебр. О глуповатом человеке. СРГМ 1980, 20.
Садить редьку. Народн. Ирон. Приседать на ходу. ДП, 315; СРНГ 35, 24.
Заимствование из германских языков, а восходит, как и редис, к латинскому radix - "корень".
Из герм. яз. В памятниках отмечается с XVI в. Др.-в.-нем. redik, retih (из лат. radix, radicem - «корень») в рус. яз. оформлено по образцу слов ж. р. на -я, относящихся к названиям овощей (ср. брюква, капуста, свекла и т. д.).
Древнее заимств. из др.-в.-нем., где redik < лат. radix «корень». Форма ж. р. на а - под влиянием слов типа тыква. См. редиска.
ре́дька
укр. ре́дька, др.-русск. ретька (ХVI в.; см. Срезн. III, 216) наряду с более стар. редьковь (Панд. Никона, 1296 г.; см. Соболевский, Лекции 66), сербск.-цслав. редькы, рьдькы, сербохорв. ро̏тква, ро̏ква, словен. rédkǝv, чеш. ředkev, слвц. rеd᾽kеv "редька", rеd᾽kоvkа "редиска", польск. rzodkiewka, в.-луж. rjedkej, н.-луж. ŕadkej. Эти формы нельзя возвести к единой исходной; отчасти - из *rьdьky (укр.), отчасти - из *redьky (польск., в.-луж., н.-луж.). Нем. посредство является достоверным ввиду гласного первого слога и -у. Некоторые формы могли подвергнуться народн. этимологии. Русск. формы, возм., восходят к нж.-нем., ср.-нж.-нем. redik, д.-в.-н. retih. Первоисточником является лат. rādīcem; см. Кипарский 276; Кнутссон, GL. 39 и сл.; Соболевский, AfslPh 33, 480; Лекции 215; ЖМНП, 1911, май, стр. 165; Мейе, Ét. 184; Уленбек, AfslPh 15, 490; Стендер-Петерсен, ZfslPh 7, 292; Шварц, AfslPh 42, 285. Сербохорв. форма, по-видимому, происходит непосредственно из ром.; см. Скок, AfslPh 31, 474; Кипарский, там же. Лит. ridìkas заимств. из др.-русск. *рьдька (Буга, ZfslPh 1, 17), лтш. rutks - из того же источника и сближено с ruds "красноватый" (М.-Э. 3, 565)
РЕДЬКА
Фамилия относится к числу нестандартных, т.е. образованных без всякого учета правил грамматики: взяли слово, бытовавшее в русском литературном языке или его диалектах, и превратили в фамилию. При этом фамилия Редькин , образованная от этого слова с помощью суффикса, тоже существует. Такого рода фамилий достаточно много: Коробка, Коробочка, Метла, Мех, Пирог, Пряник, Решето, Салоп, Сафьян, Ступа, Сырица (невыделанная кожа), Трубка, Шапка, Шапочка, Шлык (чепец, колпак); Лизанец (кусок соли для лизания скоту); Лузан (короткая безрукавная рубаха); Маслюк (гриб козленок, масленок); Надрага (надраги - штаны, брюки); Напара (опара - пареная замеска для скота); Печерица (шампиньон); Просяник (пирог с пшеном). От всех этих фамилий с помощью суффиксов пошли целые «гнезда» родственных, например: Коробов, Коробков, Лизанецкий, Лузанин, Лузанов, Лузянин, Маслюков, Метлин, Метлищев, Надрагин, Напарин, Печерицын, Просяников, Сафьянов, Ступин, Ступников, Сырицын, Трубкин, Трубецкой, Шапкин, Шапочкин, Шапочников, Шапошников, Шлыков.
РЕДЬКА
Фамилия относится к числу нестандартных, т.е. образованных без всякого учета правил грамматики: взяли слово, бытовавшее в русском литературном языке или его диалектах, и превратили в фамилию. При этом фамилия Редькин , образованная от этого слова с помощью суффикса, тоже существует. Такого рода фамилий достаточно много: Коробка, Коробочка, Метла, Мех, Пирог, Пряник, Решето, Салоп, Сафьян, Ступа, Сырица (невыделанная кожа), Трубка, Шапка, Шапочка, Шлык (чепец, колпак); Лизанец (кусок соли для лизания скоту); Лузан (короткая безрукавная рубаха); Маслюк (гриб козленок, масленок); Надрага (надраги - штаны, брюки); Напара (опара - пареная замеска для скота); Печерица (шампиньон); Просяник (пирог с пшеном). От всех этих фамилий с помощью суффиксов пошли целые «гнезда» родственных, например: Коробов, Коробков, Лизанецкий, Лузанин, Лузанов, Лузянин, Маслюков, Метлин, Метлищев, Надрагин, Напарин, Печерицын, Просяников, Сафьянов, Ступин, Ступников, Сырицын, Трубкин, Трубецкой, Шапкин, Шапочкин, Шапочников, Шапошников, Шлыков.
- Хреновая конкурентка.
- Несладкий корнеплод.
- Слаще хрена.
- Этот горький овощ на Руси в изобилии ели в Великий пост и потому именовали «покаянным».
- Овощ семейства крестоцветных, корнеплод.
- Маргеланская ...
- Что такое лобо?
- Медоносное растение.