амила́за, амила́зы, амила́з, амила́зе, амила́зам, амила́зу, амила́зой, амила́зою, амила́зами, амила́зах
амилаза
Формы слов для слова амилаза
Синонимы к слову амилаза
Грамматический словарь
Большой словарь иностранных слов
амилаза
[от гр.] - фермент, расщепляющий крахмал (амилозу) и способствующий превращению его в сахар (в мальтозу и глюкозу); содержится в слюне, в соке поджелудочной железы, в солоде
Сканворды для слова амилаза
- Общее название ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролиз крахмала, гликогена и родственных поли- и олигосахаридов путём расщепления гликозидных связей между 1-м и 4-м атомами углерода.
- Первый в истории науки описанный фермент.
- Какой фермент впервые описал французский химик Ансельм Пайен?