м.
1. Травянистое южное растение семейства вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу; сладкий картофель.
2. Клубень такого растения.
м.
1. Травянистое южное растение семейства вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу; сладкий картофель.
2. Клубень такого растения.
БАТА́Т -а; м. [исп. batata]. Южное травянистое растение сем. вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу. // Клубень этого растения.
* * *
бата́т (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея семейства вьюнковых, крахмалоносная культура. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара́) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту. Особенно широко выращивают в Китае, Индии, Индонезии, урожайность 300 центнеров с 1 га.
* * *
БАТАТ - БАТА́Т (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея (см. ИПОМЕЯ) семейства вьюнковых. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту. Особенно широко выращивают в Китайской Народной Республике, Индии, Индонезии; урожайность 100-120 ц с 1 га.
БАТАТ (сладкий картофель) - многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея семейства вьюнковых. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту. Особенно широко выращивают в Китайской Народной Республике, Индии, Индонезии; урожайность 100-120 ц с 1 га.
-а, м.
Травянистое южное растение сем. вьюнковых, разводимое из-за клубней, идущих в пищу; сладкий картофель.
[исп. batata]
БАТАТ (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея. Родина - Центральная Америка. Возделывается преимущественно в тропиках и субтропиках, особенно широко в Китае, Индии, Индонезии, Японии, Испании, Италии, Бразилии, на юге США.
БАТАТ а, м. batatte ou patatte , нем. Pastate <исп. batata.
1. бот. Картофель. Меня Бакстер ждет к обеду - совершенно английскому .. Ростбиф, потаты <земляные яблоки>, пудинги. Карамзин ПРП 6 121.
2. Индийское растение со сладкими корнями. Ад. 1 201.- Лекс. Даль: бата/т; Березин 1873: батат; САН 1891: бата/т.
БАТАТ (Batatas edulis) раст. из сем. вьюнковых. Шишковатые корневища его в Америке, Ост-Индии и Ю. Европе служат вместо картофеля.