Брилья-Саварен Антельм (1755 - 1826)
Французский литератор и судебный деятель. Благодушный эпикуреец, сумевший сохранить свой пост при всех переменах режима. Своими книгами прославился как гастроном.
Афоризмы, цитаты
Животные кормятся, люди едят; но только умные люди умеют есть.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
БРИЛЬЯ-САВАРЕНОВСКИЙ Brillat-Savarin. един. Изысканный обед по правилам выдающегося фр. знатока кулинарии Брийя-Саварена. Позвольте вам пояснить что гораздо прежде удовольствия вкушать ваши, в настоящее время действительно сделавшиеся Брилья-Савареновскими обеды, я был хорошо знаком с изящной кухней. Восп. петерб. старожила. // РВ 1872 10 558. Ср. Брийа-саварэн.
БРИЛЬЯН * Блеск 'великолепие'. Сем. калька фр. brillant 1. 'блеск, сияние, сверкание '; 2. 'великолепие'. Отмечается в "Житии Федора Ушакова" а. Н. Радищева 1789 г. .. Ранее калькировалось словом сияние ( А. Ф. Прево д'Экзиль "Настоятель Килеринской" 1765 г., 1, 5 (. Калькировалось также словом блистание ("Переписка моды" 1791 г., 124 (. Арапова Кальки 57. Блестящий 'эффектный '. Отмечается в "Досугах" М. И.Попова 1772 г., 1, 232. Ранее калькировалось словом светящийся: "...светящиеся невесты..." - письмо А. В. Суворова И. Н. Дернову 21. апр. 1768 г. Арапова Кальки 57. Блистательный. Сем. калька фр. briller. Отмечается у Ломоносова под 1757.. Калькировалось также словом сиять ( А. Р. Лесаж "Похождения Естеванилла Гонзалеца" 1766 г., 2, 118.) Арапова Кальки 58.
устар. м.; = бриллиант I
БРИЛЬЯ́НТ и БРИЛЛИАНТ (или), брильянта, муж. (франц. brillant). Драгоценный камень, чаще всего алмаз, особой шлифовки и гранения.
БРИЛЛИА́НТ [лья́], -а и БРИЛЬЯ́НТ, -а, м. Драгоценный камень - гранёный и шлифованный ювелирный алмаз. В бриллиантах кто-н. (в бриллиантовых украшениях).
БРИЛЛИА́НТ, БРИЛЬЯ́НТ, -а; мн. бриллиа́нты и брилья́нты, -ов; м. [франц. brillant - блестящий]
1. Драгоценный камень - огранённый и отшлифованный алмаз. Б. в пять каратов. Серьги с бриллиантами. // обычно мн. Украшение с таким камнем. Носить бриллианты. Весь в бриллиантах кто-л. (разг.). / О том, что своим блеском, игрой света напоминает этот камень; алма́з (1 зн.). Бриллианты росы.
2. Полигр. Самый мелкий из типографских шрифтов.
◁ Бриллиа́нтик; брилья́нтик, -а; м. Уменьш.-ласк. В ушах по бриллиантику. Бриллиа́нтовый; Брилья́нтовый (см.).
бриллиа́нт, бриллиа́нтовый и брилья́нт, брилья́нтовый. В научной и деловой речи предпочтительнее бриллиа́нт, бриллиа́нтовый.
брилья́нт, брилья́нты, брилья́нта, брилья́нтов, брилья́нту, брилья́нтам, брилья́нтом, брилья́нтами, брилья́нте, брилья́нтах
брилья́нт
бриллиа́нт, заимств. через нем. Brillant из франц. brillant - то же; первонач. "блестящий"; [несколько иначе и подробнее] см. Преобр. 1,45.
устар. м.; = бриллиантин
БРИЛЬЯНТИН (франц., от brillant - блестящий). 1) помада, придающая блеск усам. 2) блестящий порошок, употребляемый дамами для посыпки волос. 3) плотная хлопчатобумажная ткань.
БРИЛЬЯНТИНОВЫЙ ая, ое. brillantine f.
1. Сделанный из шелковой ткани бриллянтина. Платки пальмерьеновые .. гренадиновые, блондовые, брильянтиновые. Указ. выст. 1839 179.
2. Сделанный из хлопчатобумажной ткани бриллиантина. И все сорта станков, на каких он работал в разное время, прошлись перед ним под конец: миткалевые, брильянтиновые, плисовые, рипсовые. Бобор. Тяга. // ВЕ 1898 1 80. Вместо домодельных брилиантиновых капотов появились у нее <предводительши> шолковые, от модистки. Н. Северов В порогах. // ВЕ 1906 9 123.
2. Отн. к мази или помаде бриллиантину.
прил. устар.
1. соотн. с сущ. брильянт, связанный с ним
2. Свойственный брильянту [брильянт 1.], характерный для него.
3. перен.
Сверкающий, блестящий.
4. Украшенный брильянтом [брильянт 1.], брильянтами.
БРИЛЬЯ́НТОВЫЙ и БРИЛЛИАНТОВЫЙ (или), брильянтовая, брильянтовое. прил. к брильянт; из брильянтов, с брильянтами. Брильянтовый перстень.
БРИЛЛИА́НТ [лья́], -а и БРИЛЬЯ́НТ, -а, м. Драгоценный камень - гранёный и шлифованный ювелирный алмаз. В бриллиантах кто-н. (в бриллиантовых украшениях).
БРИЛЛИА́НТОВЫЙ, БРИЛЬЯ́НТОВЫЙ, -ая, -ое.
1. к Бриллиа́нт и Брилья́нт (1 зн.). Б. перстень. Б-ая грань. Б-ая огранка стали (спец.).
2. Необычайно яркий, искрящийся. Б-ое сияние звёзд. Б. блеск снежных вершин.
◊ Бриллиа́нтовая свадьба. Семидесятипятилетие совместной супружеской жизни. Бриллиа́нтовый зелёный. Антисептическое средство в виде водного или спиртового раствора; зелёнка.
бриллиа́нт, бриллиа́нтовый и брилья́нт, брилья́нтовый. В научной и деловой речи предпочтительнее бриллиа́нт, бриллиа́нтовый.
брилья́нтовый, брилья́нтовая, брилья́нтовое, брилья́нтовые, брилья́нтового, брилья́нтовой, брилья́нтовых, брилья́нтовому, брилья́нтовым, брилья́нтовую, брилья́нтовою, брилья́нтовыми, брилья́нтовом, брилья́нтов, брилья́нтова, брилья́нтово, брилья́нтовы, брилья́нтовее, побрилья́нтовее, брилья́нтовей, побрилья́нтовей
устар. м.; = бриллиантщик