ж.
1. Огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета.
2. Корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из таких корнеплодов или с такими корнеплодами.
ж.
1. Огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета.
2. Корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из таких корнеплодов или с такими корнеплодами.
БРЮ́КВА, -ы, жен. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-жёлтого цвета. Столовая б. Кормовая б.
| прил. брюквенный, -ая, -ое.
БРЮКВА - жен. растение Brassica Napobrassica (Caulorapa), брюкла костр., буква вят., бухма, бушма, бушня ниж., калива новг., калига пск., голань, галанка, ланка, ландушка костр., немка яросл., бакланка, баклага костр., грухва ниж., грыжа смол., грыза твер., желтуха, землянуха архан., дикуша, рыганка вост., синюха смол. Брюквеная похлебка и сладка, да вонюча. Надоел ты мне, что брюква. Брюквошник зап. брюквеная ботва, лист.
БРЮ́КВА, -ы, ж
Огородное растение с крупным шарообразным корнеплодом светло-желтого или белого цвета, а также сам этот корнеплод.
Фермер для того, чтобы прокормить телят, засеял пять гектаров земли брюквой.
БРЮ́КВА -ы; ж.
1. Огородное растение сем. крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета. Сажать брюкву.
2. Корнеплод такого растения. Кормовая, столовая б. // Кушанье из этих корнеплодов. Тушёная б. Б. в сметане.
◁ Брю́ковка, -и; мн. род. -вок, дат. -вкам; ж. Уменьш.-ласк. Брю́квенный, -ая, -ое. Б-ая ботва. Б-ое пюре.
* * *
брю́ква - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Северной Америке, Северной Африке; в России преимущественно в Нечернозёмной зоне Европейской части.
* * *
БРЮКВА - БРЮ́КВА, двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.
БРЮКВА - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.
-ы, ж.
1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.
2. собир.
Съедобные утолщенные корни этого растения белого или желтого цвета.
БРЮКВА, двулетнее растение рода капуста, кормовая и овощная культура. Родина - Европа. Выращивается также в Северной Америке, Северной Африке, Австралии и Новой Зеландии; в России - в средней полосе. Корнеплоды (до 500 ц с 1 га) богаты витамином С, сахарами, белками и горчичным маслом; применяют в народной медицине. На корм используют также и ботву.
сущ., кол-во синонимов: 12
брюковка (1)
буква (103)
бушма (2)
голанка (5)
голландка (7)
калива (1)
корнеплод (13)
мындра (1)
овощ (41)
растение (4422)
репа (29)
турнепс (6)
Видимо, это слово через посредство украинского языка попало в русский из польского, где brukiew представляет собой переоформление немецкого Brake, которое было заимствовано из итальянского, а восходит к латинскому brassica eruca, что обозначает один из видов капусты. Форма брюква возникла под влиянием слов типа тыква.
Займете., по-видимому, через посредство укр. яз. из польск. Польск. brukiew представляет собой переоформление н.-в.-нем. диал. Вгйке, wruke, заимствованного из ит. яз.
брю́ква
"Brassica campestris", диал. бру́ква, смол. (Добровольский); укр. бру́ква, блр. бру́чка, польск. brukiew., чеш. brukev, первонач. *брукы. Заимств. из нов.-в.-н., нж.-нем. wrûke; см. Э. Шварц, AfslPh 42, 285; Брюкнер 42; Кнутссон, GL 14. Ср. диал. названия брюквы: не́мка, моложск (РФВ 67, 255), гала́нка, букв. "голландка", олонецк. (Кулик.), шве́дка, костромск.
См. чушь
- Овощ семейства крестоцветных, корнеплод.
- Какой овощ рифмуется со словом «буква»?
- Любимый овощ Гёте.
- Шведская репа.
- Двулетнее растение из семейства капустных, дающее высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением.