• Брюссельская капуста - сорт капусты с высокой кочерыжкой и мелкими листьями.
Энциклопедический словарь
БРЮССЕ́ЛЬСКИЙ -ая, -ое.
◊ Брюссе́льские кружева. Очень тонкие дорогие кружева с растительным орнаментом или изображением фигур и сюжетных сцен. Брюссе́льская капуста. Сорт капусты в виде очень маленьких кочанов, растущих на высоком стебле; капуста этого сорта. ● От названия г.Брюссель.
Орфографический словарь
брюссе́льский (от Брюссе́ль; брюссе́льская капу́ста, брюссе́льские кружева́)
БРЮССЕЛЬСКИЙ ♦ Брюссельский ковер. Шерстяной петельчатый бархат. Мебельный трип был обычно однотонным, ярко окрашенный в малиновый, алый, зеленый и другие цвета. Т., используемый для обивки мебели, стен, карет и экипажей, изготовлялся, как правило, неразрезным и продавался под названием брюссельский ковер. Т. Применявшийся для шитья одежды, головных уборов или обуви, выпускался разрезным и был известен как турнейский ковер. Т. появился в России уже в нач. 18 в. // Кирсанова 1995 279.
БРЮССЕЛЬСКИЙ ГРИФФОН - БРЮССЕ́ЛЬСКИЙ ГРИФФО́Н, порода декоративных миниатюрных собак; известна с 19 века, выведена в Бельгии. Родоначальником породы явился аффен-пинчер, которому для уменьшения роста и укорочения морды стали приливать кровь кинг-чарлз-спаниеля. Гриффонов стали разводить как сторожевую собаку и для борьбы с грызунами. В прошлом гриффоны были более похожи на терьеров, чем сейчас. В те времена все разновидности брюссельского гриффона разводились как одна порода и различались только окрасом и размером. Гриффоны вскоре стали любимыми собаками королей. Впервые гриффон был представлен на Брюссельской выставке в 1880. Собаки этой породы были очень популярны, но Первая мировая война нанесла большой ущерб их разведению. Существует три разновидности гриффонов - брюссельский, бельгийский и брабансон. Отличие у них заключается только в шерстном покрове: у брюссельского шерсть жесткая, у брабантского - гладкая, у бельгийского - жесткая, как у брюссельского, но черного и черно-рыжего окраса. В некоторых странах есть принципиальные различия в стандартах.
Брюссельский гриффон - собака небольшого размера. Хорошо сложена, корпус крепкий, компактный. Формат квадратный. Высота в холке 18-20 см. Вес - 2,3-5 кг. Голова большая, лоб закруглен. Уши широко расставлены. Морда широкая, с сухими губами, вздернутая. Немного обезьянья. Шерсть удлиненная, жесткая. Признанный окрас светло-рыжий, желательны темные уши и маска. Жизнерадостная и выносливая собака, умная, очень хорошо подходит для жизни в городе.
БРЮССЕЛЬСКИЙ СВОБОДНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ - БРЮССЕ́ЛЬСКИЙ СВОБО́ДНЫЙ УНИВЕРСИТЕ́Т (фр. Universite Libre de Bruxelles), один из крупнейших бельгийских университетов, основан в 1834.
Университет включает 7 факультетов: философско-филологический; юриспруденции и криминалистики; общественных, политических и экономических наук; психологии и педагогики; естественнонаучный; медицинский; прикладных дисциплин; а также школа здравоохранения; институты физической культуры и кинеситерапии; фармацевтики; труда; европейских исследований. Преподавание ведется на французском языке.
Университет был основан в 1834 либеральными бельгийскими профессорами и масонскими деятелями как университет новой бельгийской столицы, «свободный» от религиозных предубеждений. В 1963 в университете был создан фламандский филиал, где преподавание велось на голландском языке. В 1970 филиал стал независимым университетом с тем же названием, но на соответствующем языке (голл. Vrije Universiteit Brussel, в 2005 в нем обучалось 10 тыс студентов, работало 2,5 тыс сотрудников).
Деятельность университета связана с именами знаменитых ученых и политических деятелей, как, например, нобелевские лауреаты Анри Лафонтен (см. ЛАФОНТЕН Анри) (премия мира, 1913), Жюль Борде (см. БОРДЕ Жюль) (медицина, 1919), Альбер Клод (см. КЛОД Альбер) (медицина, 1974), Илья Пригожин (см. ПРИГОЖИН Илья Романович) (химия, 1977).
В 2005 в университете обучалось 20 тыс студентов, работало 4,4 тыс преподавателей, научных и технических сотрудников.