вязкость

Толковый словарь

I ж.

отвлеч. сущ. по прил. вязкий I

II ж.

отвлеч. сущ. по прил. вязкий II

III ж.

отвлеч. сущ. по прил. вязкий III

Толковый словарь Ушакова

ВЯ́ЗКОСТЬ, вязкости, мн. нет, жен. отвлеч. сущ. к вязкий. Вязкость - свойство некоторых жидкостей.

Толковый словарь Ожегова

ВЯ́ЗКИЙ, -ая, -ое; -зок, -зка́ и -зка, -зко; вя́зче.

Энциклопедический словарь

Вя́зкость (внутреннее трение), 1) свойство газов и жидкостей, характеризующее сопротивление действию внешних сил, вызывающих их течение. При ламинарном течении среды вязкость проявляется в том, что при сдвиге соседних слоёв среды относительно друг друга возникает сила противодействия - напряжение сдвига, которое для обычных сред пропорционально скорости относительного сдвига слоёв (гипотеза Ньютона). Коэффициент пропорциональности называется коэффициентом динамической вязкости или просто вязкостью. Отношение коэффициента динамической вязкости к плотности среды называется кинематическим коэффициентом вязкости или кинематической вязкостью. Для многих веществ (растворы полимеров, дисперсные системы и др.) гипотеза Ньютона несправедлива (это - так называемые неньютоновские жидкости), их сопротивление ламинарному течению характеризуется эффективной вязкостью. 2) О вязкости твёрдых тел см. Внутреннее трение.

* * *

ВЯЗКОСТЬ - ВЯ́ЗКОСТЬ (внутреннее трение),

1) свойство газов и жидкостей, характеризующее сопротивление действию внешних сил, вызывающих их течение. При ламинарном течении (см. ЛАМИНАРНОЕ ТЕЧЕНИЕ) среды вязкость проявляется в том, что при сдвиге соседних слоев среды относительно друг друга возникает сила противодействия - напряжение сдвига, которое для обычных сред пропорционально скорости относительного сдвига слоев (гипотеза Ньютона). Коэффициент пропорциональности называется коэффициентом динамической вязкости или просто вязкостью. Отношение коэффициента динамической вязкости к плотности среды называется кинематическим коэффициентом вязкости или кинематической вязкостью. Для многих веществ (растворы полимеров, дисперсные системы и др.) гипотеза Ньютона несправедлива (это - т. н. неньютоновские жидкости), их сопротивление ламинарному течению характеризуется эффективной вязкостью.

2) Вязкость твердых тел см. в ст. Внутреннее трение (см. ВНУТРЕННЕЕ ТРЕНИЕ).

Академический словарь

-и, ж.

Свойство по знач. прил. вязкий.

Вязкость глины.

Иллюстрированный энциклопедический словарь

ВЯЗКОСТЬ (внутреннее трение), свойство текучих тел - газов и жидкостей оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой. Основной закон вязкого течения установил И. Ньютон в 1647. Вязкость количественно характеризуется коэффициентом вязкости, измеряемый в пуазах (0,1 H-с/м² ), и зависит от температуры и свойств тела. Например, при 20°C коэффициент вязкости газообразного водорода, воды и глицерина равен соответственно 0,0088; 1,002 и 1500 (в сантипуазах); вязкость низкомолекулярных жидкостей, расплавленных металлов и солей обычно не превышает нескольких сотен пуаз.