Гастрономия - поварское искусство
Гастроном - тонкий едок, знаток в еде, лакомый обжора
Ср. Есть так, как (у него)... это dernier mot... гастрономической науки.
Ср. Gastronome (γαστήρ, желудок - νέμειν, кормить стадо) - знаток в еде.
См. гурман.
I прил.
1. соотн. с сущ. гастрономия I, гастроном I, связанный с ними
2. Свойственный гастрономии [гастрономия I], гастроному [гастроном I], характерный для них.
II прил. устар.
1. соотн. с сущ. гастроном II, связанный с ним
2. Свойственный гастроному [гастроном II], характерный для него.
ГАСТРОНОМИ́ЧЕСКИЙ, гастрономическая, гастрономическое. прил. к гастрономия. Гастрономический магазин. Гастрономические товары.
ГАСТРОНО́МИЯ, -и, ж. Пищевые продукты, преимущ. закусочные.
-ая, -ое.
прил. к гастрономия.
И закуска у меня нашлась гастрономическая: молодая редиска со свежим, только что сбитым маслом. Куприн, Олеся.
Витрины гастрономических магазинов с разложенной в них снедью притягивали к себе, точно магнитом. Соколов, Искры.
гастрономи́ческий, гастрономи́ческая, гастрономи́ческое, гастрономи́ческие, гастрономи́ческого, гастрономи́ческой, гастрономи́ческих, гастрономи́ческому, гастрономи́ческим, гастрономи́ческую, гастрономи́ческою, гастрономи́ческими, гастрономи́ческом, гастрономи́ческ, гастрономи́ческа, гастрономи́ческо, гастрономи́чески
гастрономи́ческий п 3a✕~
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ая, ое. gastronomique adj.
1. устаревающее. Отн. к знанию тонкостей кулинарии. БАС-2. Чистота, аккуратность, ловкость прислуги, умеренность цен, гастрономический шик на всех блюдах вот девиз этого заведения, единственного в своем роде. 1856. И. Т. Кокорев Публикации и вывески. // Очерк 484. Под словом "éprouvette", говорит Брилья-де-Саварен, разумеем мы блюда, которых отменная вкусность признана всеми, - блюда, до того несомнительно превосходные, что одно их появление должно раздражить в человеке .. и все органы питания и вкуса: того, кто перед подобным блюдом не обличает во взоре огня вожделения, а лице румянца восторга, можно смело считаь недостойным участвовать в гастрономическом заседании и пользовать счастьем, которое соединено с ним .. Эпруветы положительные и отрицательные. БДЧ 1835 12 4 63. Ужин предполагался по крайней мере на пятьдесят персон. А потом тем не менее хотел чтобы все было тонко-гастрономическое, и решительно отверг майонезы и жиго и вообще mets de résistance, предложенные Анатолем. В. Авсеенко Злой дух. // РВ 1882 10 718. Мы обедаем в каком-то маленьком ресторане, выбранном мною за недорогие цены, и, как полагается, едим спагетти, очень торопливо, не проявляя гастрономического интереса. Одоевцева На берегах Сены 143.
2. Являющийся высококачественным продуктом, готовым к употреблению. БАС-2. - Даль: гастрономи/ческий.