ср.
1. процесс действия по гл. засахаривать, засахариваться 1.
ЗАСАХА́РИВАНИЕ -я; ср. к Заса́харивать и Заса́хариваться. З. фруктов, орехов. З. мёда, варенья.
заса́харивание, -я
заса́харивание, заса́харивания, заса́хариваний, заса́хариванию, заса́хариваниям, заса́хариванием, заса́хариваниями, заса́харивании, заса́хариваниях
заса́харивание с 7a
- Утрата мёдом прозрачности и текучести.
ЗАСА́ХАРИВАТЬ, засахариваю, засахариваешь. несовер. к засахарить.
ЗАСА́ХАРИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. Покрыть затвердевающим слоем сахарного сиропа. З. фрукты.
ЗАСАХАРИВАТЬ, засахарить что, покрывать, засыпать, напитывать сахаром. Засахаренные лимоны очень прочны. -ся, быть засахариваему.
| Покрываться от времени сахаристою пылью, которая выцветает на поверхности чернослива, изюма.
| О стоялом варенье: густеть, обращаясь в сахаристые комья. Засахаривание ср., ·длит. засахарение ·окончат. действие исостояние по гл. на -ть и на -ся.
ЗАСА́ХАРИВАТЬ см. Заса́харить.
заса́харивать, -аю, -ает
ЗАСА́ХАРИВАТЬСЯ, засахариваюсь, засахариваешься, несовер.
1. несовер. к засахариться (разг.).
2. страд. к засахаривать (спец.).
ЗАСА́ХАРИТЬСЯ (-рюсь, -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рится; сов. Густея, превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта. Варенье засахарилось. Фрукты засахарились.
заса́хариваться, заса́хариваюсь, заса́хариваемся, заса́хариваешься, заса́хариваетесь, заса́харивается, заса́хариваются, заса́хариваясь, заса́харивался, заса́харивалась, заса́харивалось, заса́харивались, заса́харивайся, заса́харивайтесь, заса́харивающийся, заса́харивающаяся, заса́харивающееся, заса́харивающиеся, заса́харивающегося, заса́харивающейся, заса́харивающихся, заса́харивающемуся, заса́харивающимся, заса́харивающуюся, заса́харивающеюся, заса́харивающимися, заса́харивающемся, заса́харивавшийся, заса́харивавшаяся, заса́харивавшееся, заса́харивавшиеся, заса́харивавшегося, заса́харивавшейся, заса́харивавшихся, заса́харивавшемуся, заса́харивавшимся, заса́харивавшуюся, заса́харивавшеюся, заса́харивавшимися, заса́харивавшемся
заса́хариваться нсв 1a ◑4