Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

злейзеновать

Словарь галлицизмов русского языка

I.

ЗАЛЬЕЗОНИРОВАТЬ, ЗАЛЬЕЗОНИТЬ, ЗЛЕЙЗЕНОВАТЬ liaison. кулин. Добавить льезон. Перед отпуском <рисового супа> злейзеновать лейзоном из сливок и отпустить в суповой чашке. 1855. Радецкий 3 67. Когда хорошо прокипит, то суп отставляют на край плиты, зальезонивают и по желанию, так же как итальянский, подают на стол с лимоном и зеленью. Неженцева 1911 39.

II.

ЗЛЕЙЗЕНОВАТЬ См. Льезонировать.

Полезные сервисы