м.

Кисломолочный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного особым грибком.

КЕФИ́Р, кефира, муж. (кавказское). Питательный напиток, получаемый из молока посредством спиртового брожения.

КЕФИ́Р, -а (-у), муж. Густой питательный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного на специальных грибках.

| прил. кефирный, -ая, -ое. Кефирные грибки.

КЕФИ́Р, -а (-у), м

Напиток в виде густой белой жидкости, получаемый из коровьего молока в результате добавления в него специальных грибков для того, чтобы вызвать процесс брожения, употребляемый для утоления чувства жажды или голода, а также в лечебных целях.

Обычно завтракали мы прямо в офисе - ели творожные сырки и запивали их кефиром.

КЕФИ́Р -а (-у); м. [от мегрельск. kipuri - простокваша] Густой кисломолочный напиток из перебродившего молока, заквашенного при помощи особого грибка. Купить бутылку кефира.

◁ Кефи́рный, -ая, -ое. К. цех. К-ые грибки.

* * *

кефи́р - кисломолочный напиток, приготовленный из цельного или обезжиренного коровьего молока, в которое добавляют кефирные грибки, состоящие в основном из молочнокислых бактерий и дрожжей.

* * *

КЕФИР - КЕФИ́Р, кисломолочный напиток, приготовленный из цельного или обезжиренного коровьего молока, в которое добавляют кефирные грибки, состоящие в основном из молочнокислых бактерий и дрожжей.

КЕФИР - кисломолочный напиток, приготовленный из цельного или обезжиренного коровьего молока, в которое добавляют кефирные грибки, состоящие в основном из молочнокислых бактерий и дрожжей.

-а (-у), м.

Густой питательный напиток из перебродившего молока, заквашенного особым грибком.

(от арабского kief - кайф, наслаждение) - кисломолочный напиток, приготовленный из цельного или обезжиренного коровьего молока с добавлением кефирных грибков (молочнокислых бактерий и дрожжей), секрет которого был раскрыт благодаря целому стечению обстоятельств и приключений. В 1908 году Ирина САХАРОВА, технолог молочного производства отправилась на Северный Кавказ, чтобы раскрыть тайну производства этого целебного молочного напитка. В то время только горские народы умели его готовить, но хранили свой секрет. Местный князь Бек-Мирза БАЙЧАРОВ (тогдашний крупнейший поставщик кефира) выкрал И.Сахарову и решил на ней жениться, лишь вмешательство властей помогло девушке сохранить свободу. Но вместе со свободой девушка, а благодаря ей и вся Россия, узнала тайну кефира.

Гнать кефир. Жарг. мол. Шутл. Онанировать. Декамерон 2001, № 3.

Кефир на жижу разводить. Жарг. мол. Шутл. Лгать, обманывать. Максимов, 132.

Проливать кефир на кого. Жарг. мол. Предъявлять претензии к кому-л., ругать кого-л. Вахитов 2003, 151.

Писать кефиром. Жарг. мол. Льстить кому-л., выслуживаться перед кем-л. Максимов, 314.

Хоть залейся всё кефиром! Жарг. мол. Шутл. О безразличии ко всему. Елистратов 1994, 155.

см.: Глаза в кефире;

Хоть залейся всё кефиром;

Будь здоровчик, пей кефирчик

Кефир - радио-эфир. (Таксишный сленг)

кефи́р, -а и -у

кефи́р, кефи́ры, кефи́ра, кефи́ров, кефи́ру, кефи́рам, кефи́ром, кефи́рами, кефи́ре, кефи́рах

сущ., кол-во синонимов: 6

кефирок, кефирчик

кефи́р/.

кефи́р м 1a, Р2

кефи́р [,Напиток кефир, а заодно и его название (в том числе и русск. кефир) кавк. происхождения. Однако первоисточник, насколько нам известно, не установлен. Ср. мегр. kipuri "простокваша, приготовляемая в мехе" (Кипшидзе 344). В мегрельском это слово стоит изолированно. Ср. также балкар. gǝрǝ "кефир"". - Абаев, Ист.-этимол. словарь, I, стр. 627: осет. ḱæpýḱæpu "кефир; грибки кефира". - Т.]

Кумыс из коровьего молока.

- Напиток с зелёной крышкой в СССР.

- Какой напиток первыми в России пили пациенты Боткинской больницы?

- Густой напиток из перебродившего молока.

- Хороший напиток для разгрузочного дня.

- Молочный заменитель кваса в окрошке.

- Напиток на полдник.

- Напиток, на котором может быть основана диета.

- Молоко с бактериями и дрожжами.

- За каким напитком ходил Коля в фильме «Гостья из будущего»?

- Напиток, который просто обожал космический пират Весельчак У.

- Кислое молоко.

- Любимый напиток человека без паспорта Паниковского.

- Напиток с зелёной крышкой в СССР.

- Какой напиток первыми в России пили пациенты Боткинской больницы?

- Густой напиток из перебродившего молока.

- Хороший напиток для разгрузочного дня.

- Молочный заменитель кваса в окрошке.

- Напиток на полдник.

- Напиток, на котором может быть основана диета.

- Молоко с бактериями и дрожжами.

- За каким напитком ходил Коля в фильме «Гостья из будущего»?

- Напиток, который просто обожал космический пират Весельчак У.

- Кислое молоко.

- Любимый напиток человека без паспорта Паниковского.

Составить слова из слова кефир

Жарг. мол. Шутл. Лгать, обманывать. Максимов, 132.

Составить слова из слова кефир на жижу разводить

сущ., кол-во синонимов: 1

Составить слова из слова кефирник

прил.

1. соотн. с сущ. кефир, связанный с ним

2. Свойственный кефиру, характерный для него.

КЕФИ́РНЫЙ, кефирная, кефирное. прил. к кефир. Кефирный вкус. Кефирные грибки.

|| Изготовляющий кефир. Кефирное заведение.

КЕФИ́Р, -а (-у), м. Густой питательный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного на специальных грибках.

-ая, -ое.

прил. к кефир.

Кефирный цех. Кефирные грибки.

кефи́рный

кефи́рный, кефи́рная, кефи́рное, кефи́рные, кефи́рного, кефи́рной, кефи́рных, кефи́рному, кефи́рным, кефи́рную, кефи́рною, кефи́рными, кефи́рном, кефи́рен, кефи́рна, кефи́рно, кефи́рны, кефи́рнее, покефи́рнее, кефи́рней, покефи́рней

кефи́р/н/ый.

кефи́рный п 1*a

Составить слова из слова кефирный

кефиро́к, -рка́ и -рку́

сущ., кол-во синонимов: 2

Составить слова из слова кефирок

см.: Будь здоровчик, пей кефирчик

кефи́рчик, -а и -у

сущ., кол-во синонимов: 2

Составить слова из слова кефирчик