Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

маринировать

Словарь галлицизмов русского языка

МАРИНИРОВАТЬ mariner, > нем. marinieren. Значит заготовлять в прок мяса и рыбу вышеозначенным <см. маринада> способом. Ян. 1804. Нареж филеек, т. е. полосок с птиц домовых или диких. Маринируй в Прованском масле. 1795. Сл. пов. Маринировать. Положить в маринад, или оным напитать что нибудь. 1809. Гримо 373. Сельди маринированные. 1848. Авдеева Экон. Лекс. 2 61. Маринирование я, ср. Уксус .. может быть очищен и употреблен быть в салаты и на маринирование рыб. ТВЭО 50 143. - Лекс. Сл. 18: маринировать 1786; Ян. 1804: маринировать.

Полезные сервисы