ж. местн.
Кушанье, приготовленное из воды или кваса с накрошенными в них хлебом, луком, яйцами (иногда со снетками).
мурцовка
Толковый словарь
Поговорки
Дать мурцовки (мурцовку) кому. Перм., Сиб., Приамур. Побить, наказать кого-л. Подюков 1989, 58, 221; ФСС 120; СРГПриам., 69.
Нахлебаться (хлебнуть, хватить) мурцовки (мурцовочки). Сиб., Забайк., Приамур. Испытать трудности, лишения, горе. ФСС, 120, 134; СФС, 195; СРГПриам., 315; СРГЗ, 215; СНФП, 97; Мокиенко 1990, 64.
Хлебать мурцовку. Сиб. 1. Чрезмерно много и тяжело работать. СФС, 108. 2. Терпеть лишения, бедствовать, голодать. Ф 2, 234.
Словарь русского арго
МУРЦА, -ы, МУРЦОВКА, -и, ж.
Некачественный напиток, пойло; что-л. нежелательное, гадкое.
Хватить (или хлебнуть) мурцовки - пережить трудности, хлебнуть горя.
Ср. марца.
Формы слов для слова мурцовка
мурцо́вка, мурцо́вки, мурцо́вок, мурцо́вке, мурцо́вкам, мурцо́вку, мурцо́вкой, мурцо́вкою, мурцо́вками, мурцо́вках
Синонимы к слову мурцовка
Грамматический словарь
Словарь галлицизмов русского языка
МУРЦОВКА и, ж. morceaux pl. кусочки.
1. Кушанье из воды или кваса с накрошенным в них хлебом, иногда луком, снетками, яйцами. БАС-1. Хлебают "марцовку", как называют арестанты смесь воды с хлебными крошками. Дело 1868 10 1 88.Толстая баба позвала нас в кухню ужинать, для чего устроила нам мурцовку с кислым жиденьким квасом, с зеленым луком и снетками. Подъячев Среди рабочих. Старуха, стараясь не шуметь и слушать, наливает в огромных чашках мурцовку-тюрю. Шмелев Праздники. Мы были тогда одни - и безнаказанно позволяли себе удовольствие участвовать в примитивном завтраке рабочих, отведывая их "мурцовку". Эта смесь чистой воды из колодца с накрошенным хлебом казалась нам необыкновенно вкусной. Милюков Восп. 1 71. обл. Мурсофку фсё болье на покосе делали. Сл. Урала 2 148. || обл. , перен. Тяжелая жизнь. А в войну мурцовки много я хлебнула, вспоминать не хочется. Сл. говор. Прибайк. 2 90.
2. Мурцовка - нутряной медвежий жир, скатанный в колобок вместе с сухарями, его можно таскать годами, в мешке он прогоркнет, затвердеет; когда пристигнет е в тайге беда или голод, от колобка наковыривают крошек, разваривают в кипятке или так жуют - еда горькая, но очень "сильная", на ней можно продержаться много суток. Существуют и другие виды мурцовки, автору известна только эта. В. Астафьев Царь-рыба 335. - Лекс. БАС-1: мурцо/вка; КЯОС: мурсо/вка.