ж.
1. Ценная промысловая рыба северных рек и морей семейства лососевых.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
ж.
1. Ценная промысловая рыба северных рек и морей семейства лососевых.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
НЕЛЬМА - жен. сибирская рыба из рода лососей, Salmo nelma; однородна с белорыбицей и походит на нее. Нельмина, муж. мясо рыбы нельмы.
НЕ́ЛЬМА, -ы, ж
Крупная ценная промысловая рыба северных рек и морей семейства лососевых.
Из корзины торчит лунно отблескивающий, раздвоенный хвост огромной нельмы… (В. Аст.).
НЕ́ЛЬМА -ы; ж. Ценная промысловая рыба северных рек и морей сем. лососевых. Уха из нельмы.
◁ Не́льмовый, -ая, -ое. Н. балык. Н-ые консервы.
* * *
не́льма - рыба семейства сигов, подвид белорыбицы. Длина до 1,3 м, масса до 40 кг. В бассейне Северного Ледовитого океана (от р. Поной до р. Макензи). Объект промысла и разведения.
НЕЛЬМА - рыба семейства сигов, подвид белорыбицы. Длина до 1,3 м, весит до 40 кг. В бассейне Сев. Ледовитого ок. (от р. Поной до р. Макензи). Объект промысла и разведения.
НЕЛЬМА, промысловая рыба, подвид белорыбицы. Длина до 1,3 м, максимальная масса до 40 кг. Обитает в бассейне Северного Ледовитого океана - от реки Поной на Кольском полуострове до реки Макензи на Аляске. Объект разведения.
не́льма
рыба "Соrеgоnus leucichthys", печерск., арханг. (Подв.), впервые нелмина "мясо нельмы" (Домостр. Заб. 151). Неясно. Коми ńеl᾽mа "вид форели" происходит из русск. (Вихм.-Уотила 175). Ср. нали́м.