ОКУНЕВ ОСЕТРОВ
Одни из "рыбных" фамилий. Образованы не от названи йрыб а от имен или прозвищь Осетр Окунь, а такие рыбные имена были не редкостью в старой Руси..(Э). В "Ономастиконе" Веселовского. Окунь, Окуневы: Окунь Иванович Линев, 1495 г.; от него Ч Окуневы Осетров Якуня, посадский человек, 1614 г, Вологда
прил.
1. соотн. с сущ. осетроводство, связанный с ним
2. Свойственный осетроводству, характерный для него.
ОСЕТРО́ВЫЕ -ых; мн. Зоол. Семейство рыб, к которому относятся осётр, стерлядь, севрюга, белуга и др.
* * *
осетро́вые - семейство рыб надотряд хрящевых ганоидов. Длина до 9 м, масса до 1,5 т, 4 рода (белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы), 23 вида, в Северном полушарии. Проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Численность сокращается. 5 видов охраняются.
ОСЕТРОВЫЕ - семейство рыб надотряда хрящевых ганоидов. Длина до 9 м, масса до 1,5 т. 4 рода (белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы), 23 вида, в Северном полушарии. Проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Численность сокращается. 5 видов - охраняются.
Осетровые: 1 - белуга; 2 - сибирский осетр; 3 - шип; 4 - севрюга.
ОСЕТРОВЫЕ, семейство ценных промысловых рыб. Длина до 9 м, масса до 1,5 т. 24 вида, в том числе шип, стерлядь, севрюга, русский и сибирский осетры, белуги. Проходные и пресноводные рыбы Северного полушария. Солёная икра осетра ("чёрная") - деликатес. Численность сокращается.
ОСЕТРОВЫЕ РЫБЫ - ОСЕТРО́ВЫЕ РЫ́БЫ (Acipenseridae), семейство рыб отряда осетрообразных (см. ОСЕТРООБРАЗНЫЕ РЫБЫ), надотряда хрящевых ганоидов; включает четыре рода (белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы), 23 вида. Длина осетровых до 9 м, масса до 1,5 т. Они характеризуются удлиненным веретенообразным телом, на котором располагаются пять рядов костных жучек. Между рядами жучек рассеяны мелкие костные зернышки и пластинки. Рыло удлиненное, коническое или лопатовидное. Рот нижний, в виде поперечной щели, или полулунный, выдвигается в форме трубки, окаймлен мясистыми губами, беззубый. На нижней стороне рыла четыре усика. Спиной плавник отнесен далеко назад.
Осетровые распространены в Северном полушарии. Это проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Основная пища - донные и придонные беспозвоночные, по характеру питания это типичные бентофаги. Лишь самые крупные (белуга и калуга) - хищники. Обитающие в одном и том же районе осетровые, сильно расходясь по характеру питания, как бы дополняют друг друга. Они относятся к рыбам с длительным жизненным циклом (белуга живет до 100 лет и более, русский осетр до 50 лет). Возраст осетровой рыбы определяют по спилу переднего луча грудного плавника, похожего на колючку.
Осетровые (за исключением стерляди и лопатоносов) поздно становятся половозрелыми (обычно к 10-12 годам). Одна и та же рыба размножается не каждый год, а несколько раз за всю жизнь. Все осетровые откладывают икру в реках, на участках с галечником или галечно-песчаным грунтом. Проходные виды в период нерестового хода, как правило, не питаются. Нерест происходит в весенне-летнее время, при температуре не ниже 15-20 °С. Икра клейкая, после оплодотворения, прочно прикрепляется к камням и гальке. Инкубационный период длится несколько суток. В начале личинки питаются планктонными рачками, молодь проходных видов осетровых в то же лето скатывается в предустьевые пространства. Численность осетровых сокращается, пять видов - охраняются.
прил.
1. соотн. с сущ. осётр I, связанный с ним
2. Свойственный осетру [осётр I], характерный для него.
3. Принадлежащий осетру [осётр I].
4. Приготовленный из осетра [осётр I] или с осетром.
ОСЕТРО́ВЫЙ, осетровая, осетровое.
1. прил. к осетр. Осетровый хрящ. Осетровая икра.
2. в знач. сущ. осетровые, осетровых, ед. осетровое, осетрового, ср. - название семейства рыб, к которому относятся стерлядь, севрюга, белуга, шип и др. (зоол.).
-ая, -ое.
1. прил. к осетр.
Осетровая икра.
2. в знач. сущ. осетро́вые, -ых, мн. зоол.
Название семейства рыб, к которому относятся осетр, стерлядь, севрюга, белуга и др.