I несов. перех.
Приготавливать для еды в процессе варки.
II несов. перех.
Разъединять, отделять что-либо от чего-либо, используя метод сварки.
I несов. перех.
Приготавливать для еды в процессе варки.
II несов. перех.
Разъединять, отделять что-либо от чего-либо, используя метод сварки.
ОТВА́РИВАТЬ, отвариваю, отвариваешь. несовер. к отварить.
ОТВАРИВАТЬ, отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по гл. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо.
| Отварить накипь, грязь от котла, варить до очистки. Кухарка отварила или отварилась, кончила всю варку и свободна. Грибки отвариваются в рассоле, их варять. Отвариванье ·длит. отваренье ·окончат. отвар муж. отварка жен., ·об. действие по гл.
| пск., твер. пшеничная саламата.
| Отвар, жидкость, вода, в коей что-либо варилось. Мясной отвар, навар. Яблочный отвар, взвар. Яйца красят в сандальном отваре. Не берет его ни отвар, ни присыпка!
| Отвар, растение Cochleria officin, варуха, цинготная, ложечная. Отварный или отварной, вареный, к отварке относящийся. Отварная рыба, без приправ.
| сущ., муж., вор. обыденный квас, на скорую руку. Отваруха жен., мн., костр., твер. волнухи? малосольные грибы, Отварщик, -щица, работник, мастер для отварки чего. Эти пятна отварчивы, легко пропадают в варке. Отварушка жен. гриб свинуха? волнуха?
см. варить
отваривать I
приготавливать для еды в процессе варки
отваривать II
разъединять, отделять что-либо от чего-либо, используя метод сварки
I несов. неперех.
1. Становясь готовым для еды в результате отваривания [отваривание I 1.].
2. страд. к гл. отваривать I
II несов. неперех.
1. Отделяться в месте сварки вследствие сильного нагревания.
2. страд. к гл. отваривать II
ОТВА́РИВАТЬСЯ, отвариваюсь, отвариваешься, несовер.
1. несовер. к отвариться.
2. страд. к отваривать.
ОТВАРИ́ТЬСЯ (-арю́сь, -а́ришься, 1 и 2 л. не употр.), -а́рится; сов. Свариться, прокипеть. Грибы отварились.
отва́риваться, отва́риваюсь, отва́риваемся, отва́риваешься, отва́риваетесь, отва́ривается, отва́риваются, отва́риваясь, отва́ривался, отва́ривалась, отва́ривалось, отва́ривались, отва́ривайся, отва́ривайтесь, отва́ривающийся, отва́ривающаяся, отва́ривающееся, отва́ривающиеся, отва́ривающегося, отва́ривающейся, отва́ривающихся, отва́ривающемуся, отва́ривающимся, отва́ривающуюся, отва́ривающеюся, отва́ривающимися, отва́ривающемся, отва́ривавшийся, отва́ривавшаяся, отва́ривавшееся, отва́ривавшиеся, отва́ривавшегося, отва́ривавшейся, отва́ривавшихся, отва́ривавшемуся, отва́ривавшимся, отва́ривавшуюся, отва́ривавшеюся, отва́ривавшимися, отва́ривавшемся