Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.
Уважаемый пользователь, сайт развивается и существует только на доходы от рекламы - пожалуйста, отключите
блокировщик рекламы.
панада
Синонимы к слову панада
сущ., кол-во синонимов: 1
Словарь галлицизмов русского языка
ПАНАДА ы, ж. panade f.
1. Бульон с тертым хлебом. Ян. 1806. Панад. Род похлебки из хлеба напитанного мясным соком. 1809. Гримо Прихотник 374.
2. Фарш из муки, крахмала и миндального теста. Дюбуа.
3. Кулинарное покрытие. Похлебкин. В качестве панад используются следующие пищевые материалы: мука, панировочные сухари, кляры, яичный белок, взбитое целое яйцо, яично-мучные смеси. Похлебкин Сл.
4. Заварное тесто называли панадом; это дало основание считать такой способ приготовления теста французским. Ковалев 1984 145.
Словарь иностранных слов
ПАНАДА (фр. panade, от лат. panis - хлеб), укрепляющий бульон с тертым хлебом.
Полезные сервисы