I м.
1. Железный лист с загнутыми краями для печения, жарения и т.п.
2. Такой предмет, используемый в различных отраслях производства.
II м. устар.
1. Копия, список с чего-либо.
2. Один предмет из двух одинаковых или составляющих пару.
I м.
1. Железный лист с загнутыми краями для печения, жарения и т.п.
2. Такой предмет, используемый в различных отраслях производства.
II м. устар.
1. Копия, список с чего-либо.
2. Один предмет из двух одинаковых или составляющих пару.
ПРО́ТИВЕНЬ, противня, муж. Тонкий железный лист с загнутыми краями, обычно четырехугольный, для жаренья и печенья. «Взять молодую утку… да изжарить ее на противне вместе с картошкой.» Чехов.
ПРО́ТИВЕНЬ, -вня, муж. Металлический лист с загнутыми краями для жарения, печения в духовой печи. Железный п. Испечь пирог на противне.
| уменьш. протвешок, -шка, муж.
| прил. противный, -ая, -ое.
ПРОТИВЕНЬ - муж. (нем. Bratpfanne?) протушек костр. сковорода листового железа, четыреугольная; сковородой зовут круглую, чугунную, редко кованную; противень для жаркого и пирогов.
| вологод. медяник, медный котелок. Про себя самовара не грею, а противенек вскипячу, и довольно с меня!
| см. против.
ПРО́ТИВЕНЬ, -вня, м
Приспособление, представляющее собой широкий лист из металла с загнутыми краями, предназначено для приготовления пищи в духовке (жарения, печения).
На столе стоял противень с рыбным пирогом.
ПРО́ТИВЕНЬ -вня; м. Тонкий железный лист с загнутыми краями для печения, сушки и т.п. Вынуть п. из духовки. Зажарить утку на противне. Снять пирог с противня.
-вня, м.
Тонкий железный лист с загнутыми краями для печения, сушки и. т. п.
[Аграфена Захаровна] открыла духовку и вынула противень с румяными ватрушками. Гладков, Клятва.
про́тивень, про́тивни, про́тивня, про́тивней, про́тивню, про́тивням, про́тивнем, про́тивнями, про́тивне, про́тивнях
Это заимствованное из немецкого языка слово претерпело сильные изменения: от немецкого Bratpfanne до своего нынешнего вида, на который, видимо, повлияло русское слово против.
Считается переоформлением под влиянием слова против нем. Bratpfanne, сложения braten «жарить» и Pfanne «сковородка».
про́тивень
род. п. -вня м. "четырехугольная жестяная сковорода", "железный с загнутыми краями лист для выпечки пирогов", посл. также диал., кашинск. (См.). Из нем. Bratpfanne "сковорода", возм., с обработкой по народн. этимологии под влиянием слова про́тив; см. Рейф у Преобр. II, 135; Грот, Фил. Раз. 2, 505; Карлович 69; Дурново, Очерк 22 и сл.; Преобр. II, 135. Не может быть речи о происхождении из сомнительного греч. *προτηγάνιον (от τήγανον "жаровня"), вопреки Маценауэру (LF 14, 91). [Унбегаун (BSL, 52, 1957, стр. 168) указывает на особое др.-русск. противень "копия" : против. - Т.]