нескл. ср.

Кушанье, приготовленное из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом.

РАГУ́, нескл., ср. (франц. ragût) (кул.). Кушанье из мелко нарезанного мяса или рыбы с пряной и острой приправой.

РАГУ́, нескл., ср. Кушанье из мелких тушёных кусочков мяса, рыбы или овощей.

РАГУ́, нескл., ср

Кушанье, представляющее собой мелко нарезанные кусочки мяса, рыбы с овощами и острой приправой или кусочки овощей, приготовленные варкой на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку, употребляемое в пищу в качестве второго блюда.

… Что же до кушанья, то пусть гость не взыщет: можно сжарить яичницу с салом, но от ужина осталось только немного холодных бобов да рагу из овощей… (Б.).

РАГУ́ неизм.; ср. [франц. ragout] Кушанье из мелко нарезанного мяса, рыбы или овощей. Овощное р. Баранье р.

нескл., ср.

Кушанье из мелко нарезанного мяса, тушенного с овощами и острой приправой.

[франц. ragoût]

рагу (иноск.) - смесь в приправе, (собств.) куски мяса в особо приготовленном соусе

Ср. Die mixtur, Mensch genannt, ist wohl das tollste Ragout, welches je einem himmlischen Kochbuch entschlüpfte.

Benzel-Sternau.

Ср. Ragoût (нем., англ., фр.).

Ср. Ragoûter - возбуждать аппетит, возвратить вкус (goût) к чему-нибудь.

Ср. Gustus - вкус.

рагу́, нескл., ср.

рагу́, нескл., с.

сущ., кол-во синонимов: 4

рагу́, нескл., с.

рагу́ с 0

рагу́

"вид кушанья", уже у Радищева 230. Из франц. ragoût от ragoûter "вызывать аппетит" (Доза 607; Гамильшег, ЕW 736).

РАГУ нескл., ср. ragoût. Кушанье из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом. БАС-1. Рагу. Особливый способ приготовления различных веществ, коими питаемся; род кушанья, возбуждающего охоту к еде .. Рагу бывают различныя, как-то: рагу из баранины, рагу огуречное, рагу ветчинное, рагу гороховое, рагу грибовое, р. раковое, трюфельное, устричное, капустное, цикорейное и проч. и проч. и поелику все рагу составлены из разных веществ с пряными кореньями, то они для здоровья весьма вредны. Ян. 1806. Кулиж или кулит и кулис, называется процеженной сок или жижа, вареная из телячьяго мяса, или куриных пупей и некоторых огородных кореньев, который искусный повар всегда в запасе иметь должен, и он его не только в рагуты и потажи употреблять <может>. Новроцкий 1780 21. Тут не было тех мудрионых приправ, .. тех рагу.., тех кули. Муза 1796 4 161. // Сл. 18 11 72. Дайте вскипеть месиву сему, велите обелить двенадцать можжевеловых зерен можно рыскнуть и до четырнадцати и опустите в кулис ваш вместе с дроздами, снятыми с вертела, дайте всему митонироваться, снимите перед подачею жир с кулиса, и будьте уверены, что от рагу сего всяк станет не лизать, а обсасывать пальчики свои. Гримо Прихотник 1809 164. Выложи на блюдо рагу из петушиных гребней и почек и на оное положи пулярду. А. В. Чаянов Необыч., но истинные приключения графа Ф. С. Битурина. // Юлия 493. Вообще-то рагу я не выношу и предпочитаю каждый овощь есть отдельно. И. Куберский Американочки. // Звезда 1998 7 68. В сравн. Достаешь из кармана сотнягу деньгу. В зале моментально гул. На тебя облизываются, как на баранье рагу. Маяк. Стих резкий о рулетке и железке. Нарезать лук - и плакать! Орать, как пойманный друид, пока клокочущая мякоть примерно в чане забурлит, строгать морковь! Остаток жирен Не экономя не всерьез - Подкинуть в рот! понять - бессилен. Когда она ударит в нос. И словно каменные груши, Маслины, что черней ночей, Собрать на блюдо и - обрушить В кипящий омут мелочей! Там лавр уже, капуста млеет, И пена зреет и бугрит, И чем случайней, тем вернее Ко мне приходит аппетит. Дм. Мусиков Рагу. // ЛГ 27. 8. 2003. || Присмуглой рагут-суп с мозговыми костями и разными легкими нежными вещами. 1780. Навроцкий 163. - Норм. <Повариха> знала немало иностранных поварских слов, но произносила их неправильно: рагу называла рага, пюре - пира, десерт - дерсет. Верещагин Листы из зап. кн. // В. 297. - Лекс. Ян. 1806: рагу; СИС 1937: рагу/; СИЗ: рагу1752.

РАГУ (фр. ragout). 1) кушанье, состоящее из кусочков мяса с пряным соусом. 2) одно из названий ожерельевого попугая, вод. в южн. Азии и Африке.

- Потушено и скушано.

- Овощная мешанина на второе.

- Овощная тушёнка.

- Тушёные кусочки мяса.

- Блюдо из овощных обрезков.

- Овощная смесь после горячей обработки.

- Кубики мяса и картошки.

- Чахохбили по сути.

- Название этого блюда происходит от французского «возбуждать аппетит».

Составить слова из слова рагу

Рагуза - I

(Ragusa), город в Италии, на острове Сицилия. 64 тыс. жителей (1991). Нефтеперерабатывающая, нефтехимическая промышленность. Центр района добычи нефти.

II

латинское название города Дубровник (в современной Хорватии).

РАГУЗА - латинское название г. Дубровник (в современной Хорватии).

- Название хорватского города Дубровник до 1918 года.

- Город в Италии.

Составить слова из слова рагуза

РАГУЗА (Ragusa) - город в Италии, на о. Сицилия. 64 тыс. жителей (1991). Нефтеперерабатывающая, нефтехимическая промышленность. Центр района добычи нефти.

Составить слова из слова рагуза (ragusa)

РАГУЗА (город в Италии) - РАГУ́ЗА (Ragusa), город на юге Италии, на юго-востоке острова Сицилия (см. СИЦИЛИЯ), административный центр провинции Рагуза. Население 69 тыс человек (2001).

Центр района добычи нефти, горючих сланцев, асфальта. Перегонка горючих сланцев; нефтеперерабатывающая, нефтехимическая промышленность. Нефтепровод связывает Рагузу с портом Аугуста.

Составить слова из слова рагуза (город в италии)

РАГУЗА (латинское название г. Дубровник) - РАГУ́ЗА, латинское название г. Дубровник (см. ДУБРОВНИК) (в современной Хорватии).

Составить слова из слова рагуза (латинское название г. дубровник)

РАГУЗИНО (по им. гор. Рагузы). Итальянская счетная монета.

Составить слова из слова рагузино

Рагузи́нский-Владисла́вич Савва Лукич (около 1670 - 1738), российский государственный деятель и дипломат. По происхождению серб. Выполнял дипломатические поручения России в Турции и Китае.

* * *

РАГУЗИНСКИЙ-ВЛАДИСЛАВИЧ Савва Лукич - РАГУЗИ́НСКИЙ-ВЛАДИСЛА́ВИЧ Савва Лукич (ок. 1670-1738), российский государственный деятель и дипломат. По происхождению серб. Выполнял дипломатические поручения России в Турции и Китае.

РАГУЗИНСКИЙ-ВЛАДИСЛАВИЧ Савва Лукич (ок. 1670-1738) - российский государственный деятель и дипломат. По происхождению серб. Выполнял дипломатические поручения России в Турции и Китае.

Составить слова из слова рагузинский-владиславич савва лукич

сущ., кол-во синонимов: 1

- В Библии - отец Сарры, живший в Экбатанах Мидийских.

Составить слова из слова рагуил

- Советский хоккеист, трёхкратный Олимпийский чемпион, имевший прозвище Сан Саныч.

Составить слова из слова рагулин

РАГУ́ЛИН Ал-др Пав. (род. 1941) - хоккеист, з. м. с. СССР (1963). Один из выдающихся защитников в хоккее с шайбой. Олимп. чемпион 1964, 1968, 1972. Чемпион мира 1963-71, 1973. Чемпион Европы 1963-70, 1973. На Олимп. играх, первенствах мира и Европы завоевал наиб. среди хоккеистов число медалей (27). Был признан лучшим защитником на чемпионате мира 1966. Чемпион СССР 1963-66, 1968, 1970-73.

Составить слова из слова рагулин ал-др пав

Рагу́лин Александр Павлович (р. 1941), спортсмен, заслуженный мастер спорта (1963). Защитник команды ЦСКА (1962-73). Чемпион Олимпийских игр (1964, 1968, 1972), неоднократный чемпион мира, Европы и СССР (в 1963-73) по хоккею с шайбой.

* * *

РАГУЛИН Александр Павлович - РАГУ́ЛИН Александр Павлович (5 мая 1941, Москва - 18 ноября 2004, там же), российский спортсмен (хоккей с шайбой (см. ХОККЕЙ (с шайбой)), защитник), заслуженный мастер спорта СССР (1963).

Окончил Московский областной педагогический институт (1966). В 1957-62 гг. выступал за «Химик» (Воскресенск), в 1962-73 гг. - за ЦСКА. Девятикратный чемпион СССР (1963-66, 1968, 1970-73). В чемпионатах СССР провел 427 матчей, забросил 63 шайбы. Обладатель Кубка СССР (1966-69 и 1973). Десятикратный чемпион мира (1963-71, 1973). Чемпион Европы (1963-70, 1973). Трехкратный чемпион Зимних олимпийских игр: 1964 (Инсбрук), 1968 (Гренобль), 1972 (Саппоро). За сборную СССР провел 102 матча, забросил 14 шайб. Обладая незаурядными физическими возможностями, отличался в игре надежностью, способностью остановить прорыв любого нападающего. После окончания спортивной карьеры работал тренером в детско-юношеской школе ЦСКА, возглавлял новосибирский СКА.

РАГУЛИН Александр Павлович (р. 1941) - российский спортсмен, заслуженный мастер спорта (1963). Чемпион Олимпийских игр (1964, 1968, 1972), неоднократный чемпион мира, Европы и СССР (в 1963-73) по хоккею с шайбой.

Составить слова из слова рагулин александр павлович

сущ., кол-во синонимов: 2

Составить слова из слова рагуль

РАГУЛЬСКИЙ Валерий Валерианович - РАГУ́ЛЬСКИЙ Валерий Валерианович (р. 18 января 1943, Мичуринск), российский ученый-физик, член-корреспондент РАН (с 2000). Специалист в области оптики и лазерной физики.

Составить слова из слова рагульский валерий валерианович

Рагу́льскис (Ragulskis) Казимерас (р. 1926), учёный в области машиностроения и вибрационной техники, академик АН Литвы (1987), член-корреспондент РАН (1987). Труды по прецизионной вибромеханике, волновым процессам, особо точным микроманипуляторам и микророботам.

Составить слова из слова рагульскис (ragulskis) казимерас

Рагу́льскис Казимерас (Ragulskis) (р. 1926), учёный в области машиноведения, академик АН Литовской ССР (1987), член-корреспондент РАН (1987). Труды по прецизионной вибромеханике, волновым процессам, особо точным микроманипуляторам и микророботам.

* * *

РАГУЛЬСКИС Казимерас - РАГУ́ЛЬСКИС Казимерас (Ragulskis) (р. 1926), литовский ученый, академик Литовской АН (1987), член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1987). Труды по прецизионной вибромеханике, волновым процессам, особо точным микроманипуляторам и микророботам.

Составить слова из слова рагульскис казимерас

РАГУЛЬСКИС Казимерас (Ragulskis) (р. 1926) - литовский ученый, академик Литовской АН (1987), член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1987). Труды по прецизионной вибромеханике, волновым процессам, особо точным микроманипуляторам и микророботам.

Составить слова из слова рагульскис казимерас (ragulskis)