I мн.

1. Густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока.

2. перен.

Самая лучшая, отборная часть кого-либо, чего-либо.

II мн. разг.-сниж.

Слитые остатки (вина, пива и т.п.).

СЛИ́ВКИ, сливок, сливкам, ед. нет.

1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками.

2. перен. Самая лучшая, отборная часть чего-нибудь. Самые сливки. Сливки общества (перевод франц. creme de la société) (избранная, отборная публика; устар., шутл.). «Вечера, на которых собирались… сливки настоящего хорошего общества.» Л.Толстой. Снимать сливки с чего-нибудь (брать себе самую лучшую часть чего-нибудь; разг. ирон.).

3. Слитые остатки различных спиртных напитков (спец.). «Сливками не потчуют, а их на уксус ставят.» Даль.

СЛИ́ВКИ, -вок, -вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неод.).

Сливки общества (устар. и ирон.) лучшая часть общества.

| прил. сливочный, -ая, -ое и сливковый, -ая, -ое (спец.). Сливочное масло (из сливок). Сливочный крем.

СЛИ́ВКИ, -вок, -вкам, мн

Напиток в виде густой жирной жидкости желто-белого цвета, представляющей собой верхний, самый жирный слой отстоянного молока, снимаемый с парного молока или отделяемый механически при помощи сепараторов, употребляемый для утоления чувства жажды или голода и/или получения вкусового удовольствия.

По утрам Мария пила кофе со сливками.

СЛИ́ВКИ -вок, -вкам; мн.

1. Верхний густой и жирный отстой молока. Пить с. Густые с. Топлёные с. Взбитые с. Кофе со сливками. Снимать с. (также: брать лучшее).

2. кого-чего. Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л. С. европейской культуры. С. современной науки. С. общества.

3. Косметическое средство для снятия макияжа и очистки лица.

◁ Сли́вочный, -ая, -ое. (1 зн.). С-ое масло. С. крем. С-ое мороженое. С-ые тянучки. Сли́вочки, -чек, -чкам; мн. Ласк. (1 зн.).

* * *

сли́вки - молочный продукт с 10-35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г С. при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырьё для производства сметаны и масла.

* * *

СЛИВКИ - СЛИ́ВКИ, молочный продукт с 10-35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла.

СЛИВКИ - молочный продукт с 10-35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла.

-вок, -вкам, мн.

1. Верхний густой и жирный отстой молока.

Снять сливки с молока. Взбитые сливки. Кофе со сливками.

2. перен.; кого-чего.

Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л.

- Стремов и Лиза Меркалова - это сливки сливок общества. Л. Толстой, Анна Каренина.

[Ворошилов] дорожил одними сливками образованности, последнею, передовою точкой науки. Тургенев, Дым.

◊

- снимать сливки

Сливки общества. 1. Публ. Лучшая, привилегированная часть общества. Калька с франц. crêmе de la société. БМС 1998, 531. 2. Жарг. шк. Школьный туалет. По ассоциации со сливать. (Запись 2004 г.).

Снимать сливки с чего. Разг. Брать себе самое лучшее, самое выгодное, обычно - опережая других. ФСРЯ, 441; БМС 1998, 531; ЗС 1996, 92; Мокиенко 1990, 26; ФМ 2002, 446.

СЛИВКИ, -вок, мн.

Остатки (обычно пива).

Золото.

сли́вки, -вок

сли́вки, сли́вок, сли́вкам, сли́вками, сли́вках

сущ., кол-во синонимов: 20

см. лучшие

См. лучший

архиерейские сливки, постные сливки...

с/ли́/в/к/и.

сли́вки мн. <ж 3*a>

сли́вки

мн., буквально "то, что сливается". От с- и лить, ср. опи́лки (Преобр. II, 322).

- Жирный «отбеливатель» кофе.

- «Аристократическая» добавка к чаю.

- Молочная часть общества.

- «Ожиревшее» молоко.

- «Верхи», снятые с молока.

- Молочная элита.

- Густой верхний отстой молока.

- Что превращает чёрный кофе в «капуччино»?

- Старое название этого продукта - «молочные вершки».

- Какой молочный продукт необходим для приготовления пломбира?

Составить слова из слова сливки

Ср. Фимушка смертельно боялась духовных лиц; у них, по ее приметам, глаз дурной: "поп у меня посидит", говаривала она, "глядь! ан сливки-то и скислись".

Тургенев. Новь. 19.

Ср. А рыбы не дохнут в пруде, когда вы посмотрите в пруд? (вопрос несчастливого игрока, обращенный к соседу).

См. недобрый глаз.

Составить слова из слова сливки киснут

СЛИ́ВКИ, -вок, -вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неодобр.).

шутл. отбросы общества, маргинальные элементы.

Шутл. переосмысл. общеупотр. «сливки общества» - лучшая часть общества.

сущ., кол-во синонимов: 18

См. знать...

Составить слова из слова сливки общества

сливки от бешеной коровы (иноск. шутл.) - ром

Ср. Хотите, я вам завтра к чаю сливок принесу? "Сделайте одолжение, только от бешеной коровы... то есть, рому. Он так у нас называется".

Островский. Лес. 4, 4.

См. постное молоко.

Составить слова из слова сливки от бешеной коровы

сливки снимать -

пенку (сливки) снимать

(иноск.) - взять себе все лучшее с чего-нибудь

Уж пенки сняты (опоздал - поживиться уж нечем)

Ср. Зачем умирать, когда в виду еще имеется обширное и плодотворное поприще пенкоснимания?

Салтыков. Дневник провинциала. 5.

Ср. (В союзе пенкоснимателей) каждому предоставляется снимать пенки с чего угодно и как угодно; эта уступка делается тем охотнее, что в подобном занятии никаких твердых правил установить не возможно.

Салтыков. Дневник провинциала. Там же.

Ср. Аким Акимыч с легкой руки разбогател, пришедши на готовое и сняв пеночки.

Даль. Полукаменный дом.

Ср. Den Rahm abschöpfen.

См. умирать не надо.

См. с легкой руки.

Составить слова из слова сливки снимать

сливки(общества) - иноск.: верхи

Ср. У себя, в исключительном обществе, ей казалось, что она на каком-то возвышении, принадлежит, на самом деле, к сливкам самого редкого вкуса.

П. Боборыкин. Из новых. 1, 9.

Ср. Анна Павловна... одна имела дар устраивать вечера, на которых собирались... сливки настоящего хорошего общества.

Гр. Л.Н. Толстой. Война и мир. 2, 2, 6.

Ср. Все ваши большие барыни первые, вся женская половина петербургских сливок ненавидят меня...

Маркевич. Чад жизни. 3, 5.

Ср. Он находится не где-нибудь, а в среде сливок человечества.

Писемский. Тысяча душ. 3, 12.

См. снимать сливки.

См. цвет общества.

См. эссенция.

Составить слова из слова сливки(общества)