м.
Сосуд в виде продолговатой чашки с ручкой, в котором подается соус.
соусник
Толковый словарь
Толковый словарь Ушакова
СО́УСНИК, соусника, муж., и СОУСНИЦА, соусницы, жен. Небольшая посуда для соуса, обычно в виде различной формы продолговатой чашки с ручкой.
Толковый словарь Ожегова
СО́УСНИК, -а, муж. и СОУСНИЦА, -ы, жен. Предмет столовой посуды с широким носиком для соуса, подливки.
Словарь существительных
СО́УСНИК, -а, м
Предмет посуды из фарфора или керамики, представляющий собой небольшое продолговатое вместилище с ручкой и широким носиком с противоположной стороны, предназначенное для подачи на стол соуса или подливки.
Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдохнуться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни (Г.).
Энциклопедический словарь
Академический словарь
Орфографический словарь
Словарь ударений
Формы слов для слова соусник
со́усник, со́усники, со́усника, со́усников, со́уснику, со́усникам, со́усником, со́усниками, со́уснике, со́усниках
Синонимы к слову соусник
Морфемно-орфографический словарь
Грамматический словарь
Словарь галлицизмов русского языка
СОУСНИК а, м. sauce f.
1. Сосуд в виде продолговатой чашки с ручкой, в котором подается соус. БАС-1. Соусники. Сигарочницы. Указ. выст. 1831 82. Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдохнуться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни. Гоголь Старосв. помещики. Пока Марина ходила спрашивать, что делать с ужином, Егорка, узнав, что никто ужинать не будет, открыв крышку соусника, понюхал и вытащил "какую-то штучку" - "попробовать", как объяснил он заставшему его Якову, которого также пригласил отведать. Гонч. Обрыв. Ему <ипполиту Матвеевичу> казалось, что стулья будут продаваться сейчас же. Но они стояли сорок третьим номером, и в продажу поступала аукционная гиль и дичь: разрозненные гербовые сервизы, соусник, серебряный подстаканник, пейзаж художника Петунина, бисерный ридикюль, совершенно новая тарелка от примуса .. и прочая галиматья. Ильф 12 стульев.
2. Сосуд для приготовления соуса или кушанья под соусом. БАС-1. А коли съем слишком, то на другой день <ем> только два соусника кашицы на крепком бульоне и два хлебца белых. Нелединский. // Пыляев Стар. Москва 528.
3. Повар-специалист по изготовлению соусов. проф. Повара делятся на супников и холодников, соусников и пирожников. Медведев 15. Помимо поваров-универсалов были повара узкой специальности: повар-супники, повар-соусники (самая высокая квалификация, причем держали на этой работе не старше 40 лет, так как считали, что с возрастом теряется острота вкуса). Ривош Время 167. Соусник Витя уже застегивал желтые пуговицы своего белого халата. Огонек 1988 52 26. - Лекс. САР 1794: со/усник.
Соусник (бутолошница