I несов. перех.

Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе варки.

II несов. перех.

Уменьшать количество, объём чего-либо в процессе варки.

УВА́РИВАТЬ, увариваю, увариваешь, несовер.

1. несовер. к уварить.

2. Обрабатывать варкой (спец.).

УВАРИ́ТЬ, уварю́, ува́ришь; ува́ренный; сов., что (разг.). Сварить до готовности. У. мясо.

УВАРИВАТЬ, уварить что, варить до поспелости, в известную меру. Щи да кашу, что больше уваришь, то лучше. Ты не уварила яиц, рано вынула, оттого они дурно окрасились. Камня не уваришь до мягкости. Злой бабы и в котле не уваришь, и в ступе не утолчешь.

| Варить до известной убыли. Уварить сироп на половину, кипятя. Сперва уварила суп, а после водой добавила, и испортила. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу речи. Каша уварится, ее прибудет, а щи уварятся, их убудет. Коли говядину прямо в кипяток положить, то заваришь ее, она не уварится, надо приставлять ее в холодной воде. Увариванье ·длит. уваренье ·окончат. увар муж. уварка жен., ·об. действие по гл. Уварка б.ч. в первом ·знач., а увар, во втором, убыль варева от кипяченья. Уварный, к увару относящийся. Уварок, хорошо уваренная часть мяса.

| Увар, уварок, что выкипело, убыло, уварилось, испарилось варкою. Уварастая печь, - место на плите, жаркое, где все приставленное скоро и шибко кипит. Уварчивая рыба, которая скоро поспевает. -вость, свойство, качество это. Уварщик, кто варит сахар, до известной густоты, приводить сироп вмеру.

УВА́РИВАНИЕ, УВА́РИВАТЬ см. Увари́ть.

-аю, -аешь.

несов. к уварить.

ува́ривать, -аю, -ает

ува́ривать нсв 1a ◑4(-и́ть)

Составить слова из слова уваривать

у/ва́р/ива/ть(ся).

Составить слова из слова уваривать(ся)

I несов. неперех.

Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки.

II несов. неперех.

Уменьшаться в количестве, объёме при варке.

УВА́РИВАТЬСЯ, увариваюсь, увариваешься, несовер.

1. несовер. к увариться.

2. страд. к уваривать.

УВАРИ́ТЬСЯ (уварю́сь, ува́ришься, 1 и 2 л. не употр.), ува́рится; сов. (разг.).

УВА́РИВАТЬСЯ см. Увари́ться.

-ается; несов.

1. несов. к увариться.

2. страд. к уваривать.

ува́риваться, -ается

ува́риваться, ува́риваюсь, ува́риваемся, ува́риваешься, ува́риваетесь, ува́ривается, ува́риваются, ува́риваясь, ува́ривался, ува́ривалась, ува́ривалось, ува́ривались, ува́ривайся, ува́ривайтесь, ува́ривающийся, ува́ривающаяся, ува́ривающееся, ува́ривающиеся, ува́ривающегося, ува́ривающейся, ува́ривающихся, ува́ривающемуся, ува́ривающимся, ува́ривающуюся, ува́ривающеюся, ува́ривающимися, ува́ривающемся, ува́ривавшийся, ува́ривавшаяся, ува́ривавшееся, ува́ривавшиеся, ува́ривавшегося, ува́ривавшейся, ува́ривавшихся, ува́ривавшемуся, ува́ривавшимся, ува́ривавшуюся, ува́ривавшеюся, ува́ривавшимися, ува́ривавшемся

I.

УВАРИВАТЬСЯ/УВАРИТЬСЯ

УВАРИВАТЬСЯ/УВАРИТЬСЯ, разг. преть/упреть, разг. упревать/упреть, разг.-сниж., сов. выпреть

II.

варение

ува́риваться нсв 1a ◑4(-и́ться)

Составить слова из слова увариваться