Фурманом еще в XIX веке называли ивозчика на фуре, то есть большой конной повозке. (Ф). В основе - нарицательное фурман - "кучер, возчик" (из нем. Fuhrmann, в рус. употреблении - с 1705 г.).(Н). Есть и фамилия фурин, от самого слова фура. (Э). Еврейские фамилии, образованы от названия профессии. Фурман, Фурманов (нем. Fuhrmann) "извозчик".(У). Форманюк (из запросов посетителей), вероятно с этом же ряду, как результат замены у - о.