Хотен Ч любитель, охотник до чего-либо, искусник (Даль) Ср. в былинах Хотен Блудович.От этой основы фамилии: Хотунцев, Хотегов, Хотенов, Хотунский, Хотунцев, Хотынцев, Хотяин. (Э)
Фамилия Хотяинцев прежде всего является производной из русского слова хотяинец, которое по структуре представляет собой название человека по месту его жительства, на что указывает русский суффикс -ец. Хотяинец - человек, происходящий из Хотяина или из Хотяино. В лКратком топонимическом словаре