Толковый словарь
I м.
1. Студенистое кушанье, сваренное из ягодного, фруктового сока, молока, овсяной муки и т.п. с добавлением крахмала.
2. разг.
Вязкая, клейкая, полужидкая масса.
II м.
1. разг.-сниж.
Безвольный человек.
2. Употребляется как порицающее или бранное слово.
Толковый словарь Ушакова
КИСЕ́ЛЬ, киселя (киселю), муж.
1. Студенистое кушанье из какой-нибудь муки, чаще сваренное с ягодным соком или на молоке. Овсяный кисель. Клюквенный кисель. Молочный кисель.
2. перен. Полужидкая масса (разг.). Дорога стала киселем.
3. перен. О вялом, бесхарактерном человеке (прост.). Он такой кисель: ничего не мог добиться!
• Дать киселя кому (вульг.) - ударить коленом в зад. Десятая или седьмая вода на киселе кто кому (разг. фам. шутл.) - отдаленный родственник. За семь верст киселя хлебать (есть, месить) - погов., употр. для выражения неохоты отправляться в дальнюю, трудную лорогу.
Толковый словарь Ожегова
КИСЕ́ЛЬ, -я (-ю), муж. Студенистое жидкое кушанье. Молочный, клюквенный, овсяный к.
Седьмая вода на киселе (разг. шутл.) об отдалённом родственнике.
За семь вёрст киселя хлебать (разг. неод.) без особой нужды отправляться в дальнюю дорогу.
| уменьш. киселёк, -лька (-льку), муж.
| прил. кисельный, -ая, -ое. Молочные реки, кисельные берега (о сказочном изобилии; обычно ирон.).
Толковый словарь Даля
КИСЕЛЬ - муж. (кислый) мучнистый студень; овсяный, ржаной, пшеничный кисель, ставится на опаре и закваске; гороховый, пресный.
| Хороводная игра, в роде плетня.
| Человек хилый и вялый.
| Кисель, киселица жен. жидель, вязелица, топкая грязь. Морской кисель, мякотное морское животное, слизень, морское сало, медуза. Где кисель, тут и сел, где пирог, тут и лег. Киселем брюха не испортишь. Киселю да царю всегда место есть. Сыть дозела, не хочу и киселя. Больному и киселя в рот не вотрешь. Собрался, как голодный на кисель. Кисель ноги подъел. Кисель да сита бабья еда. Баба не весела, что забыла сварить киселя. Судила судьба киселем заговеться. Привел Бог киселем заговеться, ино гущу на разговенье поставим. Мышь не весела, объелась киселя. И то зубы, что кисель едят! Кисель зубов не портит. Та же опара, да другой кисель. Мужик простой, что кисель густой. Постой, дедушка, не умирай: за киселем побежали! Дать кому киселя, вытолкать коленком. Был киселек, да съеден. Женихи ваши-то и родились, да лих все киселем передавились. Хоть мужик и божится, а кисель в приданое не годится! Видел татарин во сне кисель, так не было ложки, лег спать с ложкой - не видали киселя. Кисель бар, кашик иок; кашик бар, кисель иок. На кисель, на блины, - а там, хоть святых менять понеси! о похоронах и поминках. Тит, поди молотить! "Брюхо болит". Тит, поди кисель есть! "А где моя большая ложка?" Ехать за семь верст киселя есть. Зёмляной кисель, растение Sempervivum globiferum, дикая репа, доля, заячья капустка. Киселина жен. кисельный раствор, сулой. Кисельный, к киселю относящийся; жидкий, киселеватый, киселистый, студенистый; похожий на кисель. Кисельная кадка, в которой приставляют кисель;
| на бумажных фабриках кадка для раствору жижи, бумажного киселя. Киселевка жен., смол. деревянный крюк, мутовка, коею мешают кипящий кисель. Кисельник муж. -ница жен. охотник до киселя;
| продавец, разносчик киселя;
| хилый и вялый человек;
| посудина для варки киселя;
| кисельник (кисельник?) твер., пск. щавель, кислянка.
| Кисельница пск. распутица, слякоть, особ. осенняя. Пришла кисельница, и пропаду нет! Кисельщик муж. -щица жен. продавец киселя. Кисельничать, торговать, промышлять киселем;
| быть вялым, скучным, нерешительным;
| твер., пск. льстить, подольщаться?
| сар. равняться, верстаться, тягаться с кем в достоинстве? Куда ему со мной кисельничать! Киселяй муж., твер., пск. вялый, плохой человек.
| Ребенок плакса, рева, слезливый.
Словарь существительных
КИСЕ́ЛЬ, -я́ (-ю́), м
Кушанье, представляющее собой густую студенистую массу, получаемую в результате процесса варки ягодного или фруктового сока, молока и т.п. с крахмалом и сахаром, употребляемое в пищу в качестве сладкого блюда.
… Вам кисель из вишневого сиропа велела сделать: знаю, что вы охотник, - добавила она, обращаясь к Алексееву (Гонч.).
Энциклопедический словарь
КИСЕ́ЛЬ -я́ (-ю́); м.
1. Студенистое кушанье, сваренное из ягодного или фруктового сока, молока и т.п. с добавлением крахмала. Клюквенный к. Овсяный к. Молочный к. Густой к.
2. О какой-л. вязкой, полужидкой массе. Дорогу развезло: под ногами к.
3. Пренебр. О вялом, слабовольном человеке. Характера у него нет: к. он!
◊ За семь вёрст киселя́ хлебать. Ехать, идти, тащиться куда-л. далеко без особой надобности. Седьмая вода на киселе́ (см. Вода́).
◁ Киселёк, -лька́ (-льку́); м. Ласк. (1 зн.). Кисельку бы я выпил. Кисе́льный, -ая, -ое (1 зн.). Молочные реки и кисельные берега (в народных сказках: о сытой, привольной жизни).
Академический словарь
-я́ (-ю́), м.
1. Студенистое кушанье, сваренное из ягодного или фруктового сока, молока и т. п. с добавлением крахмала.
Клюквенный кисель.
2. перен.
Какая-л. вязкая, полужидкая масса.
[Лошади] завязли и беспомощно барахтались в снежном киселе. Каронин-Петропавловский, Рассказы о пустяках.
- Почва тут жирная ---. Как задождит, так под ногами кисель образуется. Полторацкий, Народ, увидевший свет.
|| разг. пренебр.
О вялом, слабовольном человеке.
- Она, брат, молодчина! Я даже не ожидал! Думал, кисель-девка, а она что надо! Е. Мальцев, Войди в каждый дом.
◊
дать{ (или поддать)} киселя {кому}
прост.
ударить кого-л. сзади коленом.
Гости гонялись друг за другом ---, бесцеремонно поддавая один другому коленом киселя. Шишков, Емельян Пугачев.
за семь верст киселя хлебать
погов.
ехать, идти, тащиться куда-л. далеко без особой надобности.
- Все равно попусту едешь, за семь верст киселя хлебать. Чехов, Степь.
- седьмая вода на киселе
Гуманитарный словарь
КИСЕ́ЛЬ - сладкое холодное студенистое блюдо с добавлением в качестве загустителя крахмала (К. ягод., фрукт., молоч. и др.). В старину К. готовили без крахмала (овсяный, гороховый). Для получения К. в древности заквашивали овсяное молочко, отчего и произошло слово "К." Это одно из древнейш. и любимых слав. блюд ("Царю и киселю место всегда найдется", а также формула описания "утопической" земли: "Молочные реки и кисельные берега"). Готовят К. жидкие и густые. К. были повседневн. сладким и обрядовым блюдом на поминках и тризнах.
Сборник слов и иносказаний
кисель -
кисляй (кисляк, кисель)
(иноск.) - кислорожий человек; вялый
Кислятина - о человеке (о характере) вялом, нерешительном
Ср. Что тебе была за охота навязаться этому кисляю на мазурку.
Тургенев. Затишье. 3.
Ср. Вы, мужчины... решительно, не стоите того, чтобы вас любили порядочные женщины... "Ну, а этот петербургский кисляй, этот стоит?"...
Там же.
Ср. Всю эту нашу теперешнюю молодость следовало бы запрятать туда, куда ворон костей не заносит. Дрянь, кисляки...
Григорович. Мой дядя Бандурин.
См. киселя дать.
См. музы.
См. кислая улыбка.
См. забористые слова.
См. каламбурить.
Поговорки
Надавать киселей кому. Народн. Избить, поколотить кого-л. СРНГ 13, 227.
Накормить киселём кого. Народн. То же, что надавать киселей. СРНГ 13, 227.
Белгородский кисель. Разг. Устар. Шутл. О чьём-л. ловком и хитроумном обмане, уловках. Связано с рассказом о белгородском киселе, помещённом в «Повести временных лет». БМС 1998, 261.
Двоюродный кисель на троюродной воде. Новг. О дальнем родственнике. НОС 4, 43.
Достанется на кисель кому. Разг. Устар. Кто-л. поплатится, будет сурово наказан. Ф 1, 171.
Кисель в коробке у кого. Жарг. мол. Шутл.-ирон. О глупом, несообразительном человеке. Аврора, 1993, № 8, 23
Кисель ссядется без кого. Пск. Дело обойдётся, решится без кого-л. СПП 2001, 44; ПОС 14, 142.
Лить кисель на ноги кому. Жарг. арм. Провоцировать драку, задираться. Кор., 156.
Лягушачий (лягуший) кисель. Кар., Новг. Икра лягушек. СРГК 2, 350; НОС 4, 43.
Пить (хлебать) кисель маленькими стопками. Пск. То же, что хлебать киселя со сметаной. ПОС 14, 142.
Продавать кисель. Том. Осторожно, тихо ходить, передвигаться. СРНГ 13, 227.
Давать/ дать (поддать) киселя кому. 1. Народн. Ударять кого-л. коленом сзади; выталкивать кого-л. коленом откуда-л. ДП, 238; СРНГ 13, 227; Ф 1, 133. 2. Жарг. угол., мол. Толкать кого-л. Хом. 1, 259.
Рябяйдать раньше киселя. Кар. Неодобр. Спешить, торопиться с обещаниями. СРГК 5, 605.
Хлебать киселя. Сиб. Жить в трудностях и лишениях. СПСП, 55; СОСВ, 85.
Хлебать киселя со сметаной. Пск. Ирон. О том, что долго тянется и не даёт нужного результата. ПОС 14, 142.
Словарь русского арго
КИСЕЛЬ, -я, м.
1. Аморфный, апатичный, неэнергичный человек, растяпа.
2. Дождливая погода, слякоть, распутица
Что я, цапля, что ли, по такому киселю вышагивать!
Орфографический словарь
Словарь ударений
Формы слов для слова кисель
кисе́ль, кисели́, киселя́, киселе́й, киселю́, киселя́м, киселём, киселя́ми, киселе́, киселя́х
Синонимы к слову кисель
сущ., кол-во синонимов: 30
1. см. жижа.
2. см. размазня
за пятьдесят верст (ехать) киселя есть (хлебать), за семь верст (ехать) киселя есть (хлебать), за сто верст (ехать) киселя хлебать, седьмая вода на киселе..
Морфемно-орфографический словарь
Грамматический словарь
Этимология
Образовано от глагола кысати - "киснуть". Родственно словам кислый, киснуть.
Этимологический словарь русского языка
Образовано от кысати с помощью суф. -ель (ср. аналогичное по структуре колыбель).
Этимологический словарь
Общеслав. Суф. производное (суф. -j-) от киселъ «кислый, квашеный», с той же основой, что и кысати (см. кислый). Старое значение - «похлебка из овсянки».
Словарь русских фамилий
КИСЕЛЕВ КИСЕЛЕВСКИЙ КИСЕЛЬ
От прозвища или нецерковного имени Кисель. Такие имеан, по названиям кушаний, были популярны на Руси. Прозвище могло характеризовать человека по его поведению. Киселевский может и от географического названия, например Киселво.
Сканворды для слова кисель
- Еда за семь вёрст.
- Разбавленный седьмой водой.
- Основа берега у молочной реки.
- «Накрахмаленный» морс.
- В детском саду вы наверняка пили его сладким, хотя название-то говорит об обратном!
- Студенистое жидкое кушанье.
- Напиток из крахмала.
- Сказка Михаила Салтыкова-Щедрина.
Полезные сервисы