Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

сычужина

Толковый словарь

ж.

Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра; сычужный фермент.

Толковый словарь Ушакова

СЫЧУ́ЖИНА, сычужины, мн. нет, жен. Сложное органическое вещество, фермент, содержащийся в сычуге молодых жвачных животных, употр. для створаживания молока при изготовлении сыра.

Энциклопедический словарь

СЫЧУ́ЖИНА -ы; ж. Сычужный фермент.

Академический словарь

-ы, ж.

Сычужный фермент.

Орфографический словарь

сычу́жина, -ы

Словарь ударений

сычу́жина

Формы слов для слова сычужина

сычу́жина, сычу́жины, сычу́жин, сычу́жине, сычу́жинам, сычу́жину, сычу́жиной, сычу́жиною, сычу́жинами, сычу́жинах

Синонимы к слову сычужина

сущ., кол-во синонимов: 2

закваска (11)

сычужок (2)

сычужок, закваска

Морфемно-орфографический словарь

сычу́ж/ин/а.

Грамматический словарь

сычу́жина ж 1a

Сканворды для слова сычужина

- Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра.

Полезные сервисы

Составить слова из слова сычужина

сычужно-глистный

Слитно. Раздельно. Через дефис

сычу/жно-гли/стный

Полезные сервисы

Составить слова из слова сычужно-глистный

сычужный

Толковый словарь

прил.

1. Выделяемый в сычуге [сычуг 1.].

2. Содержащийся в сычуге [сычуг 1.].

3. Изготовляемый с использованием сычужины.

Толковый словарь Ушакова

СЫЧУ́ЖНЫЙ, сычужная, сычужное.

1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент.

2. прил., по знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.).

Толковый словарь Ожегова

СЫЧУ́Г, -а́, м.

Энциклопедический словарь

СЫЧУ́ЖНЫЙ см. Сычу́г.

Академический словарь

-ая, -ое.

Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга.

Сычужная вытяжка.

◊

сычужный фермент

спец.

фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии).

Орфографический словарь

сычу́жный

Словарь ударений

сычу́жный

Формы слов для слова сычужный

сычу́жный, сычу́жная, сычу́жное, сычу́жные, сычу́жного, сычу́жной, сычу́жных, сычу́жному, сычу́жным, сычу́жную, сычу́жною, сычу́жными, сычу́жном, сычу́жен, сычу́жна, сычу́жно, сычу́жны, сычу́жнее, посычу́жнее, сычу́жней, посычу́жней

Морфемно-орфографический словарь

сычу́ж/н/ый.

Грамматический словарь

сычу́жный п 1*a

Полезные сервисы

Составить слова из слова сычужный

сычужный фермент

Энциклопедический словарь

Сычу́жный ферме́нт - то же, что реннин.

* * *

СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ - СЫЧУ́ЖНЫЙ ФЕРМЕ́НТ, то же, что реннин (см. РЕННИН).

Большой энциклопедический словарь

СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ - то же, что реннин.

Полезные сервисы

Составить слова из слова сычужный фермент

сычужок

Толковый словарь Ушакова

СЫЧУЖО́К, сычужка, муж. уменьш. к сычуг.

Орфографический словарь

сычужо́к, -жка́

Формы слов для слова сычужок

сычужо́к, сычужки́, сычужка́, сычужко́в, сычужку́, сычужка́м, сычужко́м, сычужка́ми, сычужке́, сычужка́х

Синонимы к слову сычужок

сущ., кол-во синонимов: 2

сычуг (4)

сычужина (2)

Морфемно-орфографический словарь

сычуж/о́к/.

Грамматический словарь

сычужо́к м 3*b

Полезные сервисы

Составить слова из слова сычужок